野生猕猴桃实生后代株系对溃疡病的抗性及果实品质

为猕猴桃种质资源的开发和利用提供参考，以野生黄肉猕猴桃实生苗为试材，采用大田病圃法对198份黄肉野生猕猴桃实生株系连续4年进行田间溃疡病抗性监测，以明确不同野生猕猴桃实生后代株系对溃疡病的抗性差异，并对野生猕猴桃实生株系中60株雌株果实风味进行初步品评。结果表明：猕猴桃实生苗后代对溃疡病的抗性不同。其中，高抗、中抗、耐病、感病和高感株系所占总体比例分别为11.16%、24.75%、29.80%、28.28%和5.56%，初步筛选出12株抗病性较强的雌株株系和10株抗病性较强的雄株株系。结合猕猴桃单果重、果实品质及对溃疡病抗性等方面，筛选出4株优良抗性雌株实生苗为株系13-3-2、13-6-11、13-11-1和13-11-21，其可溶性固形物含量均在14.5%以上，风味好，Vc含量均显著高于母本，分别较母本高18.14%、105.3%、65.21%和11.34%。     

花粉供体对贵长猕猴桃果实品质的影响

【目的】明确不同花粉供体对贵长猕猴桃果实品质的影响,为猕猴桃高效授粉和品质提升提供依据。【方法】在贵州省修文县精品猕猴桃试验园,在开花期选用17个花粉供体(d-1～d-17)对贵长猕猴桃雌株进行授粉,花后统计坐果率;果实成熟采收后对果实单果重、纵径、横径、侧径、干物质、果形指数、可溶性固形物含量、硬度、色泽、风味及可溶性糖、总酸、糖酸比和维生素C含量等进行测定。【结果】经不同花粉供体处理后,贵长猕猴桃坐果率以d-4处理最高,达98.5%;就贵长猕猴桃果实品质性状而言,d-3处理单果重达90.89 g,d-11处理可溶性固形物含量为16.26%、果实横径48.63 mm、侧径40.10 mm,d-6处理果实纵径76.98 mm,d-10处理果形指数1.74,d-15处理果实硬度1.51 kg/cm2,d-16处理果实色差45.37,d-5处理果实色泽比-0.57、色度角119.36°、可溶性糖含量12.79%,d-1处理果实总酸含量1.11%、糖酸比10.19,d-12处理果实维生素C含量101.78 mg/100 g,以上性状各处理显著优于其他花粉供体授粉处理(P0.05,下同)。但不同花粉供体对贵长猕猴桃果实的干物质含量、横侧比、果肉颜色、果皮剥离难易程度、果实风味、果实质地及中柱软硬等影响不显著(P0.05)。贵长猕猴桃关键性状相关性分析结果表明,单果重与纵径、横径和侧径极显著正相关(P0.01,下同),与横侧比显著负相关,色泽比与色度角、硬度极显著负相关,色度角与硬度极显著正相关,可溶性固形物含量与维生素C含量显著负相关,可溶性糖含量与糖酸比极显著正相关,总酸与糖酸比显著负相关。综合考虑坐果率、单果重、侧/横比、可溶性固形物含量、色度角、总糖、总酸、糖酸比和维生素C含量等贵长猕猴桃关键指标,以d-5花粉供体授粉表现最佳。【结论】花粉供体对贵长猕猴桃品质关键指标影响显著,不同花粉供体影响不同,在生产上应慎重选择。d-5花粉供体授粉果实适宜作为贵长猕猴桃的授粉品种。     

贵州省刺葡萄资源性状测定及开发利用研究

测定了贵州省发现的刺葡萄株系的植物学性状,包括枝条和叶片的植物学性状及果实性状,并探讨了该品种的利用前景,为更好地开发利用贵州刺葡萄种质资源提供科学的依据与参考。     

喀斯特山区野生葡萄幼苗的抗旱性评价

【目的】探讨喀斯特山区野生葡萄幼苗的抗旱性,为野生葡萄种质资源的利用及抗旱葡萄基因的挖掘提供参考。【方法】以原产贵州的葡萄属4个野生种7个单株,即毛葡萄(Vitis quinquangularis Rehd.)‘花溪-9’、‘花溪-4’、‘农院-11’和‘福泉-1’,腺枝葡萄(Vitis adenoclada Hand-Mazz)‘茂兰-11’,葛藟葡萄(Vitis flexuosa Thunb.)‘习水-4’和刺葡萄(Vitis davidii Fo3x)‘农院-1’为试材,以欧洲葡萄(Vitis vinifera L.)‘红地球’和欧美杂种(Hybrid of V.viniferra×V.labrusca)‘水晶’2个栽培品种为对照,采用盆栽法,设置干旱胁迫8,16,24,32和40d共5个试验处理,观察植株的形态表现,并测定相关的生理指标,综合隶属函数法、主成分分析法评价野生葡萄各单株的抗旱性。【结果】干旱胁迫导致葡萄叶片失绿和翻卷,旱害症状和相对电导率(REC)明显增加,叶水势和叶片相对含水量(RWC)明显降低。其中,在干旱胁迫8d时,所有葡萄材料均未表现旱害症状;胁迫40d后,除‘花溪-9’和‘习水-4’表现为2级旱害症状外,其余试材均表现出3级旱害症状。随胁迫时间的延长,葡萄叶片相对含水量逐渐下降,与胁迫8d相比,‘习水-4’和‘花溪-9’的降幅最小,分别为9.82%和9.63%,而‘茂兰-11’和‘红地球’的降幅最大,分别为13.60%和12.94%。随胁迫时间的延长,葡萄叶片水势逐渐下降,与胁迫8d相比,‘茂兰-11’和‘红地球’在胁迫40d后叶水势降幅最大,分别达2.10和2.05MPa,而‘农院-11’和‘花溪-9’叶水势降幅最小,分别为1.18和1.19 MPa。干旱胁迫8d时,葡萄叶片REC值为13.19%～21.75%,随胁迫程度加深REC不断增大,干旱胁迫40d后葡萄叶片REC升高了38.28%～42.09%,其中‘花溪-9’叶片的REC最低,为51.80%,‘红地球’叶片的REC最大,为62.73%,二者相差10.93%。供试9份葡萄材料的抗旱性表现为‘花溪-9’‘习水-4’‘农院-11’‘福泉-1’‘农院-1’‘水晶’‘花溪-4’‘茂兰-11’‘红地球’。【结论】野生毛葡萄‘花溪-9’抗旱能力最强,葛藟葡萄‘习水-4’和毛葡萄‘福泉-1’、‘农院-11’也较为抗旱,可作为抗旱葡萄育种的种质资源。     

7个鲜食葡萄品种在黔东南地区的引种表现

为筛选适宜黔东南及其相近气候地区栽培的优质鲜食葡萄品种,2015—2016年对引进的7个鲜食葡萄品种成龄树的物候期、果实性状、生长和结果习性等进行观察比较,并对果实性状与品质进行比较分析。结果表明:7个鲜食葡萄品种在简易避雨棚栽培条件下,萌芽期为3月中下旬,成熟期主要集中在8月;夏黑生长势最旺,巨玫瑰和黑巴拉多生长势较弱,其余品种生长势中等;夏黑产量最高,达1 632.6kg/667m~2,巨玫瑰、紫珍香、紫脆无核和甬优1号产量约1 500kg/667m~2,黑巴拉多产量最低。综合而言,以夏黑、巨玫瑰、紫珍香和紫脆无核综合表现最优,可在黔东南及相近气候地区推广种植;醉金香和甬优1号可作为特色品种适度发展;由于转色不良和产量较低的问题,黑巴拉多不宜在黔东南地区推广种植。     

基于GIS的贵阳地区美味猕猴桃种植气候适应性区划

【目的】通过分析贵阳不同县区气候特点和影响美味猕猴桃生长的关键气象因子,建立区划指标体系,为贵阳地区猕猴桃产业合理规划布局提供科学依据。【方法】基于贵阳地区208个气象站点2000-2020年的气象数据,通过分析影响猕猴桃品质和产量的主要气候因子,采用GIS技术对贵阳美味猕猴桃种植适应性进行区划。【结果】贵阳地区热量、降水、光照均适宜猕猴桃生长发育。以年平均气温、年降水量、≥10℃积温、1月均温、7月均温、日照时数这6个气候因子作为划分贵阳地区美味猕猴桃栽培气候适宜的主要因子,每个指标分 4 级,对应高适宜、适宜、次适宜和不适宜,美味猕猴桃种植最适宜区位于贵阳地区四周的低海拔区域,适宜区位于贵阳地区中部偏北区域。【结论】贵阳地区均属于猕猴桃种植适宜区,目前实际种植情况与美味猕猴桃气候适宜性区划结果基本相符。     

猕猴桃伞形架牵引技术优势及其技术要点

猕猴桃在生产中新梢生长旺盛,抽发副梢能力强,加之叶片较大,容易造成枝条过于茂盛和密集,需及时进行夏季修剪。伞形架牵引可为猕猴桃枝条攀援生长提供附着物,引导枝条生长发育,为枝条管理提供便利。为猕猴桃产业高质量发展提供技术支撑,介绍伞形架牵引优势、伞形架牵引技术要点和注意事项。     

套袋对贵州中部地区皇家嘎啦苹果抗氧化酶活性的影响

为贵州绿色果品生产提供理论依据,以皇家嘎啦苹果为研究对象,于幼果期开始进行双层套袋处理,定期采样测定果实中抗氧化酶(超氧化物歧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶)活性及丙二醛与H_2O_2含量,分析苹果结果期套袋对果实抗氧化能力的影响。结果表明:在果实发育初期及成熟期套袋处理超氧化物歧化酶活性高于对照(未套袋),整个生长发育过程中套袋处理过氧化氢酶活性始终高于对照,套袋处理过氧化物酶活性变化幅度高于对照;解袋前套袋处理丙二醛含量低于对照,解袋后显著高于照高;套袋处理果实H_2O_2含量与对照差异较小。套袋处理有利于提高果实抗氧化酶的活性,对其抗逆性水平的提高起到积极作用。     

三叶木通优选单株果实的营养品质特性

为明确三叶木通果实的营养成分和综合开发利用价值,对其优选单株的果实营养品质进行了分析。结果表明,三叶木通果实含粗蛋白2.52g,粗脂肪1.4g,粗纤维6.7g,15种氨基酸总量为19.01mg/g,人体必需氨基酸占58.08%,药用氨基酸占53.60%,甜味氨基酸(Ser,Gly,Ala)占16.36%;三叶木通果实中矿质元素含量丰富,常量元素含量KPMgCaNa,微量元素含量FeMnZnCuSe,还含有糖、酸和维生素等,是一种集营养、药用、保健功能于一体的果品。     

黔中地区二十个猕猴桃品种引种适应性比较

以20个猕猴桃优良品种为试材,观测不同品种物候期、结果习性、果实外观和内在品质指标,综合评价不同品种在贵阳地区的适应性,以期筛选出适宜黔中地区气候和综合性状优良的猕猴桃品种供生产中推广应用.结果 表明:20个品种在试验区内均能完成整个生育周期,能正常结实,年际间差异性较小;“金怡”的盛花期最早,软枣猕猴桃“红宝石星”“魁绿”果实成熟时间最早,其余品种果实成熟时间在9月中下旬以后;供试品种表现出良好的结果习性,但对溃疡病抗性存在一定差异,其中“紫玉”“楚红”“翠玉”“金魁”表现良好的丰产性能,4份软枣猕猴桃溃疡病抗性均为高抗,“金魁”“徐香”“翠玉”“魁蜜”“金阳”及“玉玲珑”的溃疡病抗性较强.供试品种的果实外观和内在品质表现存在差异,“金魁”“徐香”“魁绿”“金怡”“翠玉”和“楚红”的可溶性固形物含量高达16.5％以上,风味酸甜且香气中浓,“玉玲珑”可溶性糖和维生素C含量最高,果肉细腻.综合评价猕猴桃品种溃疡病抗性、果实品质并考虑结果特性、成熟期及果肉颜色类型等指标,中华猕猴桃“金怡”(早熟,黄肉)、“楚红”(早熟,红肉)和“翠玉”(中熟,绿肉),美味猕猴桃“徐香”(中熟,绿肉)和“金魁”(中晚熟,绿肉)适宜在黔中地区推广;软枣猕猴桃“魁绿”(极早熟、绿肉)、“红宝石星”(极早熟、红肉)、“紫玉”(极早熟、红肉)和毛花猕猴桃“玉玲珑”(晚熟,绿肉)适宜作为特色品种.