南昌市生鲜奶的监管现状和建议

<正>生鲜奶是刚从奶牛体内挤出并未作杀菌处理的乳汁。农业部《生鲜乳生产收购管理办法》中严格要求:挤奶完成后,生鲜乳应当储存在密封的容器中,并及时做降温处理,使其温度保持在0℃~4℃之间,超过2h未冷藏的,不得销售。卫生部《乳与乳制品卫生管理办法》中明确规定:生鲜牛奶不能直接     

拟除虫菊酯杀虫剂对鱼类毒性作用的研究进展

拟除虫菊酯是一种高效的杀虫剂.因其对哺乳动物和鸟类毒性较低,被广泛地应用于农业生产及日常生活中害虫的防治.但是它们对鱼类等水生生物却有很强的毒性作用.本文介绍了拟除虫菊酯对鱼类的毒性作用及影响拟除虫菊酯对鱼类毒性作用的一些因素.     

转基因食品检测技术研究进展

就转基因食品检测技术的研究进展进行综述,并对各种检测技术的特点进行分析,同时对其面临的问题及发展趋势进行研究。     

鲜食玉米有害生物发生特点及其防治

鲜食玉米是指不经加工就可生熟直接食用玉米籽粒的超甜、甜糯、糯三大类玉米的通称。随着人民群众生活水平、生活质量的不断提高和保健意识的增强,要求食用营养、保健、可口、安全的食品愿望也日趋强烈。鲜食玉米富含维生素A、E,多种氨基酸,蛋白质和钙、硒、镁等矿物质,经常食用具有延缓人体衰老、防癌抗癌、防止血管硬化的多种保健功能而受到群众青睐。