电热密集烤箱烘烤烟叶变黄期湿度容差研究

【目的】探讨适宜密集烘烤变黄期湿度的容差范围。【方法】采用电热式温湿自控密集烤烟箱,以K326品种为试验材料,研究了在变黄期各湿度梯度处理对不同部位烤后烟叶经济性状、内在化学成分和感官评吸质量的影响。【结果】(1)在相对湿度60%～80%条件下,烤至72 h时不同部位烟叶的失水率均达到40%～60%,叶绿素降解率均高于80%,有利于烟叶变黄和定色;(2)相对湿度70%～80%条件下,不同部位烤后烟叶的经济性状指标较高,其中上等烟比例最高可达78.01%,均价最高可达29.26 CNY/kg;(3)相对湿度60%～80%条件下,不同部位烤后烟叶的内在化学成分较协调,且烟叶感官评吸质量较好,其中下、中部叶以相对湿度70%～80%处理、上部叶以相对湿度65%～70%处理的感官评吸质量达到最大值。【结论】变黄期以相对湿度60%～80%容差范围烘烤处理的烤后烟叶基本满足工业可用性。     

隆回植烟土壤有机质含量及其影响因素空间变异性研究

为揭示隆回县烟区植烟土壤有机质含量分布状况及其影响因素,采用地统计学方法分析该烟区植烟土壤有机质含量分布及与影响其分布的土壤类型、土壤质地、pH等因素。结果表明：（1）隆回县烟区植烟土壤有机质含量较高,变幅为5.37~84.64 g/kg,变异系数为28.09%,处于适宜范围内的样本占21.09%,空间分布上呈现从北向南增加趋势。（2）不同乡镇之间的植烟土壤有机质含量差异达极显著水平,6个主产乡镇植烟土壤有机质含量属较高水平,且处于中等及低变异。（3）不同植烟类型土壤的有机质含量差异达极显著水平,红壤和黄壤的有机质含量属适宜水平,其他类型土壤的有机质含量属较高水平。（4）不同土壤质地的植烟土壤有机质含量差异达显著水平,烟区植烟土壤有机质含量平均在32.03~34.21 g/kg。（5）不同pH的植烟土壤有机质含量差异极显著,随pH升高而升高的趋势,且pH＞7.0的植烟土壤有机质含量较高。     

皖南烟区不同区域烤烟物理特性分析

为了解安徽皖南不同植烟区域烤烟物理特性差异及年份间变化情况,利用随机取样的方法采集5个烤烟区域的162份烤烟样品,测定10项物理指标进行统计分析.结果表明:(1)皖南烟区C3F、B2F等级各物理指标的变异系数整体较小,且各物理指标年度间、区域间的稳定性相对较好.其中,平衡含水率的变异系数最小,伸长率的变异系数最大;(2)皖南烟区烤烟厚度、含梗率、叶面密度、伸长率2017年与2018年间差异均达到显著水平.2018年C3F、B2F烟叶在厚度、叶面密度上较2017年均有明显改善,差异达到显著水平;(3)除2018年城区B2F等级综合得分略低外,年度内各区域C3F、B2F物理指标的综合得分差异不显著.芜湖地区C3F、B2F物理特性整体较好,且年份间较为稳定.     

我国主产烟区中棵烟培育研究应用进展

随着烟叶库存居高不下、烟叶原料结构不平衡等问题的凸显，工业对烟叶品质的要求越来越高，中棵烟的培育也受到越来越多工业的重视。目前，我国主产区中棵烟培育研究报道较少，且均处于小范围内的研究，未见系统性的研究和报道。本文综述了我国主产区中棵烟培育的研究进展，旨在推进中棵烟培育研究发展提供理论参考。     

不同烘烤工艺对烟叶品质的影响

为了研究不同烘烤工艺对烤烟烟叶品质的影响,分别采用密集烤房和普通小烤房对适熟鲜烟进行烘烤调制,选取调制后中部C2F、C3F等级烟叶,通过对其化学成分和致香物质含量进行测定、对比。分析了不同烘烤工艺对烟叶品质的影响。结果表明：⑴普通烤房烘烤的中部烟叶总糖和还原糖较密集烤房高;⑵密集烤房烘烤的中部烟叶多酚类物质较普通烤房高;⑶普通烤房烘烤的C3F等级烟叶致香物质总量高于密集烤房的,但不同类型烤房烘烤工艺对高等级C2F等级烟叶影响不显著;⑷综合来看,普通烤房烘烤调制的烟叶内在质量较密集烤房好。     

烤烟成熟期生态因子与色素及淀粉的关系

为了解烤烟成熟期生态因子与色素及淀粉的变化规律,探究了烤烟成熟期生态因子与色素及淀粉的关系.对烤烟中部叶成熟期生长过程中的气温、光照及降水等生态因子变化进行了监测,并对成熟期烟叶色素及淀粉含量进行测定,运用简单相关分析及典型相关分析法,研究了烤烟成熟期生态因子对色素及淀粉含量的综合影响.结果表明:烤烟在整个成熟期的平均温度为25.29℃,生理成熟阶段和工艺成熟阶段平均温度高于欠熟阶段和近熟阶段,平均日照时数为14.11 h,其中欠熟阶段平均日照时数较短,而生理成熟阶段和近熟阶段平均日照时数较长,主要降水集中在生理成熟阶段.相关分析结果表明:成熟期生态因子的变化与烟叶内色素含量及淀粉含量变化相关性较强;典型相关分析结果表明:一定范围内成熟期光照时数越长烟叶的叶绿素含量越多,相对湿度越大淀粉含量越高.     

云南省罗平县烟区土壤肥力适宜性评价及养分时空变异特征

为提高云南省罗平县烟区烤烟施肥的针对性,于2008年和2014年对烟区355个植烟土壤样点进行跟踪取样,运用肥力适宜性指数(SFI值),对土壤肥力适宜性进行综合评价,研究了土壤养分的时空变异特征。结果表明:1罗平烟区土壤p H和速效磷、速效钾、有效锌、有效硼含量适宜,有机质、碱解氮、有效镁和水溶性氯含量偏高;2罗平烟区大部分土壤处于"较好"和"中等"水平,肥力适宜性指数平均值为0.762 9,土壤肥力状况良好;3各乡镇土壤肥力适宜性表现出大水井乡板桥镇九龙镇罗雄镇阿岗镇马街镇钟山乡旧基屋乡老厂乡富乐镇的趋势;42008—2014年,烟区土壤有机质含量整体降低,p H和碱解氮、速效磷、速效钾、有效锌、有效镁、有效硼、水溶性氯含量以及肥力适宜性指数有所增高。     

云南省生物质能源烘烤烟叶外观质量评价及其区域特征分析

为评判生物质能源烘烤的可行性以及完善烟叶外观质量评价体系,以云南省生物质能源烘烤产区烟叶样品为材料,运用专家咨询法、描述性统计法、方差分析法、聚类分析法和地统计学分析法,构建了生物质能源烘烤烟叶的外观质量评价体系,并分析了外观质量评价体系指标间的关系和云南省生物质能源烘烤烟叶外观质量的区域特征。结果表明,云南省生物质能源烘烤烟叶外观质量评价指标成熟度、发育状况、叶片结构、身份、油分、色度、色均匀度、光滑或微青间存在极显著正相关关系,其中成熟度与其他指标关系密切,而叶片结构对其他指标的影响较小;不同等级烟叶的外观质量分值表现为X2FB2FC3F,差异极显著;不同品种烟叶的外观质量分值表现为云烟87K326红大;烟叶外观质量指数高值区域出现在滇中烟区,向四周逐渐递减,空间变化趋势明显;烟叶外观质量指数高的烟区主要集中在楚雄州、昆明市、玉溪市。可见,构建的生物质能源烘烤烟叶外观质量量化评价体系较为合理,对云南省生物质能源烘烤区域烟叶外观质量进行综合评价是可行的。     

8点式密集烘烤工艺对云烟87烟叶内在品质的影响

[目的]探明8点式密集烘烤工艺对烤后烟叶内在品质的影响.[方法]以烤烟品种云烟87为材料,在江苏中烟工业公司原料基地单元进行了密集烤房常规烘烤工艺与8点式精准密集烘烤工艺的对比试验.[结果]试验表明,8点式精准密集烘烤工艺与常规工艺相比,烤后烟叶外观质量明显改善,橘黄烟和上等烟比例增加,烤后烟叶化学成分协调性提高,类胡萝卜素和多酚含量增加,评吸质量表现更优.[结论]8点式密集烘烤工艺作为一种密集烤房的优化工艺具有一定的推广价值.     

隆回植烟土壤有机质含量分布特征及其影响因素研究

为揭示隆回植烟土壤有机质含量分布特征及其影响因素,提高烤烟生产施肥的科学性,采用传统统计学、相关分析、回归分析以及灰色关联方法分析了隆回植烟土壤有机质含量分布特点及其影响因素。结果表明：①隆回烟区植烟土壤有机质含量平均值为32.22 g/kg,处于“适宜”水平,处于“适宜”范围内的样本占51.0％;②4种不同土类之间有机质含量达到极显著差异,有机质含量在“适宜”水平的土壤样本数比例为红壤＞石灰岩土＞黄壤＞水稻土;③6种不同土壤质地间有机质含量存在极显著差异,其中轻壤土、砂壤土和中壤土有机质含量处于“适宜”水平的比例较高;④植烟土壤全氮、有效磷和全钾含量偏高,碱解氮含量适宜,全磷和速效钾含量偏低;⑤影响植烟土壤有机质含量分布的土壤养分因素有土壤氮素、磷素以及钾素,对有机质含量分布影响大小顺序为碱解氮＞速效钾＞全钾＞全磷＞有效磷＞全氮;⑥有机质含量随碱解氮、有效磷和速效钾含量的升高而提高,而全氮、全钾和全磷与有机质含量之间呈二次曲线关系。