北方免割袋栽培花菇应注意的技术问题

双层双袋栽培花菇，采用内套花菇免割保水膜袋，出菇时幼菇能自然顶破免割袋，无须割膜放菇，解决了长期以来袋栽花菇中困扰菇农的繁琐的割袋工序。香菇生长中，保水膜裂而不碎，相比于涂蜡和其它涂刷保水材料，无毒、无害、无附着物，菇品安全无污染。解决了因漏割、迟割而造成的菇体顶袋，幼菇死亡及大量畸形菇的问题。近年来在北方香菇产区得到了快速推广。菇形好，出口保鲜菇比率提高，经济效益好。但由于受常规栽培及南北气候差异的影响，在北方地区应用中出现了一些不容忽视的问题。现总结该技术在北方应用中应注意的技术问题：     

两个玉米自交系对纹枯病的抗病反应机制初探

玉米纹枯病是由立枯丝核菌(Rhizoctonia solani Kühn)引起的一种重要病害。具有优良性状的自交系是开展玉米抗病品种选育的重要种质资源。本试验以西南地区两个优良玉米自交系R08与18-599R为材料,采用人工接种R.solani菌丝融合群AG1-IA,对成株期玉米进行了抗性鉴定,并对病原菌诱导后苗期玉米叶片上的活性氧(ROS)、抗病相关基因(PR1、ZmDREB2A、ZmERF3和WIP1)表达及细胞坏死情况进行了动态检测。结果显示,R08对纹枯病表现为中抗,而18-599R为高感材料;受R.solani侵染后,玉米叶片ROS的积累在R08中较18-599R多;两个自交系中基因表达量及表达时间存在显著差异;R08叶片出现显著的细胞坏死反应,而18-599R相对较轻。本研究表明两个自交系对R.solani的抗性差异主要体现在相关抗病反应的时间和强度上,这为进一步研究玉米纹枯病抗病机理提供了依据。     

蒸汽炉灭菌中存在的问题及改进措施

蒸汽通入式罩膜灭菌具有上气快，灭菌量大，节省能源，可移动，能露天出、装锅等诸多优点，在食用菌生产中被迅速推广应用。在西峡一些台式水泥灶已被废弃，采用该方式灭菌的已超过70％。在应用该方式灭菌中，因不规范的操作，近年来问题越来越多，灭菌质量下降，接后死穴率和感染率上升，已成为生产上一大问题，到了该集中整改的时候了。     

Ce（Ⅲ）对增强UV-B辐射胁迫下大豆幼苗光呼吸关键酶活性影响

采用水培法研究了Ce(Ⅲ)对紫外辐射(UV-B:0.15 W·m-2 90.45 W·m-2)胁迫下大豆(Glycine max)乙醇酸氧化酶(GO)、谷氨酰胺合成酶(GS)、过氧化氢酶(CAT)和H2O2含量的影响.试验表明,与CK相比,无UV-B胁迫时20 mg·L-1CeCl3能够有效提高GO和Gs:UV-B处理使GO和GS提高,植物的光呼吸速率增加;Ce+UV-B组GO、GS和CAT高于UV-B组,H2O2含量低于UV-B组.研究表明,20 mg·L-1CeCl3通过提高GO、GS和CAT活性进而增强光呼吸代谢,耗散过多的光能;通过对植物体内H2O2含量的变化,检测是否受到环境胁迫,利用Ce(Ⅲ)缓解植物所受的UV-B等强光逆境胁迫,具有积极的环境生态学意义.     

酶解组合高速匀浆法提取人参总皂苷和多糖

以人参总皂苷和多糖提取得率为考察指标,采用酶解组合高速匀浆法同时提取人参中的两种重要成分,比较不同酶及组合对两者得率的影响,筛选出提取效果较好的果胶酶。通过单因素试验对酶解温度、酶解时间、酶解pH、酶添加量和人参粉末粒径分别进行优化,继而进行响应面试验,得到最佳酶解工艺为:酶解温度60℃,酶解pH 4.7,酶解时间4 h,酶添加量6%,人参粉末粒径约285μm,此时人参总皂苷得率为6.88%,多糖得率为28.58%。将提取后的渣料进行高速匀浆提取,以乙醇浓度、匀浆时间、固液比为变量设计正交试验,得到最佳提取条件为:乙醇浓度0%(蒸馏水),匀浆时间4 min,固液比1∶50(g/mL),此条件下人参总皂苷得率为2.56%,多糖得率为16.92%。两步提取法人参总皂苷得率9.44%,多糖得率45.50%,均高于现有方法的提取得率。     

环境因子对C3植物光呼吸生态学效应研究进展

光呼吸是C3植物体内重要的代谢过程.本文阐述了人类经济发展的同时对自然环境所产生的种种影响后果,包括CO:浓度升高、紫外辐射增加、温度变化、强光等环境因子对植物光呼吸所产生的影响,如直接或间接导致植物光呼吸速率的变化,进而在植物生理和生态上产生相关的效应.C3植物在受到环境胁迫时,可以通过光呼吸协调代谢功能,在一定程度上发挥规避环境、尤其是极端环境胁迫的效应.因此,可通过调节C3植物的光呼吸规避环境胁迫,这为光呼吸研究在环境生态学领域的拓展指出新的方向.     

豫西南马铃薯、玉米、白菜一年三熟栽培技术

中国马铃薯种植面积逾450多万hm2,产量6 680多万t,居世界第二位。在豫西南,随着农业结构调整的深入,高效种植模式也在不断的发生变化。马铃薯是近几年发展起来的又一经济作物,市场潜力大,经济效益较高。唐河县南马庄村一些农民根据多年的实践,探索出了地膜马铃薯套种玉米秋栽大白菜的一年三种三收的模式。     

UV-B胁迫对大豆幼苗光呼吸的影响

紫外辐射对农作物的生态效应是影响农业生产的重要问题.为研究紫外辐射对农作物光呼吸的影响,在温室模拟增强紫外辐射UV-B(280～320 nm)环境下,以大豆(Glycine max)为材料,用溶液培养试验法研究UV-B胁迫对大豆幼苗光呼吸速率(Pr),光合速率(Pn),乙醇酸氧化酶(GO)和谷胺酰胺合成酶(GS)的影响.结果表明:在UV-B胁迫下,光呼吸关键酶GO和GS活性显著提高,大豆幼苗的Pr显著提高,Pn显著降低,光呼吸关键酶GO和GS活性的显著提高导致了Pr的显著提高.T1和T2组Pr与Pn的动态变化表明,UV-B辐射与Pr、Pn间存在明显的剂量效应.因此,UV-B胁迫可以通过对光呼吸关键酶的影响调控光呼吸速率的变化.     

漆酶诱导北美沙地葡萄抗毒素Res合成及代谢研究

为明确真菌漆酶(laccase)对北美沙地葡萄Vitis rupestris抗毒素白藜芦醇(Resveratrol)合成及代谢的影响,采用高效液相色谱(HPLC)法,对白腐菌云芝漆酶与白藜芦醇的体外催化反应条件及产物进行研究;并通过病原菌harpin蛋白预诱导抗病沙地葡萄细胞悬浮系后,采用漆酶处理或非处理,检测白藜芦醇合成及代谢情况。试验结果显示,漆酶在醋酸缓冲液pH 4.5、25℃、150r·min-1、黑暗条件下,与白藜芦醇催化反应2h,可将白藜芦醇氧化形成二聚体葡萄素(δ-viniferin)。漆酶作为一种真菌致病因子能诱导Vitis rupestris细胞合成反式白藜芦醇(trans-resveratrol),并迅速将其氧化为抗性更强的δ-viniferin。同时,漆酶能与病原菌致病蛋白harpin协同诱导葡萄白藜芦醇合成及代谢,以提高沙地葡萄抗性。     

水稻孕穗期使用除草剂对产量的影响

水稻幼穗分化期生育最旺盛,对水肥的需求和吸收骤增。群体和个体,个体和各器官之间都在激烈的矛盾关系中发展或存亡,此时对环境条件反应敏感。对于在此期田间出现的严重草荒,有部分农户使用2.4-D丁酯进行化学除草,每公顷用量