大体型凤头鸭屠宰性能及肉品质研究

鸭肉以其独特的风味和丰富的营养价值深受消费者喜爱。为了探究如何在满足消费需求的同时保留当地品种的遗传多样性,本实验将润州凤头白鸭为母本、樱桃谷鸭为父本进行杂交,后代称为大体型凤头鸭（暂定名）。为了探讨大体型凤头鸭屠宰性能、肉品质及营养成分,本实验随机选取49日龄的大体型凤头鸭80只（公母各40只）进行屠宰性能、肉品质及营养成分的测定。结果表明：公鸭的体斜长、半潜水长、胫长显著高于母鸭;公鸭屠前活重、胴体重、全净膛重、全净膛率、屠宰率都显著高于母鸭;公鸭胸肌的脂肪含量显著低于母鸭,公鸭腿肌的蛋白含量显著高于母鸭;公鸭胸肌中的必需氨基酸、鲜味氨基酸、总氨基酸含量均显著低于母鸭,而腿肌中三者含量均显著高于母鸭;公鸭胸肌不饱和脂肪酸含量、必需氨基酸含量显著高于母鸭,腿肌中不饱和脂肪酸含量、必需氨基酸含量显著低于母鸭;公鸭胸肌、腿肌中的铁含量显著高于母鸭。本研究结果表明,大体型凤头鸭体型介于润州凤头白鸭和樱桃谷鸭之间,公母间存在明显差异,这些结果为大体型凤头鸭的选育和种质资源开发利用提供了理论参考。     

Belzona材料在泵站工程中的应用

阐述了贝尔佐纳材料在引黄济青亭口泵站水泵汽蚀修补中的试验及应用情况，用贝尔佐纳材料对水泵发生汽蚀的叶片和泵壳进行修复，是一种恢复水泵的性能，提高效率，延长其寿命的有效途径。     

夏天到,虫咬性皮炎须谨防

夏季,是蚊虫活动与繁殖最旺盛的季节,也是虫咬性皮炎高发期,大家应重视虫咬性皮炎的防治.尤其是儿童,一旦被蚊虫叮咬,应避免搔抓,叮咬较重者应及时到医院就诊,避免病情加重. 虫咬性皮炎即为蚊虫叮咬人体后引起的皮肤炎症反应,同时会伴有剧烈瘙痒感.     

特色小体型优质肉鸭屠宰性能和肉品质性状及其相关性分析

为了探讨乌嘴白羽小体型优质肉鸭屠宰性能、肉品质与营养成分及其相关性,本实验随机挑选63日龄的小体型优质肉鸭(公母各15只)进行屠宰性能、肉品质和营养成分测定。结果表明：63日龄公鸭宰前活重、屠体重和头重极显著高于母鸭,半净膛重、全净膛重、脚重显著高于母鸭,而腹脂率显著低于母鸭。公母鸭胸腿肌肉色、pH、剪切力、失水率等常规肉品质无显著差异。肌肉营养成分结果显示,公鸭胸肌蛋白质和脂肪含量极显著高于母鸭,而水分含量极显著低于母鸭;母鸭腿肌蛋白质含量、胶原含量极显著高于公鸭,而水分含量极显著低于公鸭。相关性分析结果显示,小体型优质肉鸭胸肌pH₁值和pH₂₄值极显著正相关,水分含量与头重显著正相关;肉色L值(亮度值)和头重,蛋白含量与脚重,脂肪含量与头重均呈极显著负相关,肉色b值(黄度值)和剪切力,蛋白含量与头重,脂肪含量与活重均呈显著负相关;腿肌蛋白含量和头重极显著正相关,pH₁值和pH₂₄值,pH₂₄值和剪切力显著正相关;pH₁值和腿肌重呈极显著负相关,头重和L...     

蛋鸡髓细胞瘤型白血病的诊断

贵州省开阳县某蛋鸡场进入育成阶段后,鸡群整体消瘦、贫血和发育不良,59 d后开始出现不正常死亡,至71 d时死亡率达1.3%.经流行病学和血清学调查、病理学观察和分子生物学鉴定,确诊鸡群感染J亚群禽白血病病毒并发生髓细胞瘤型禽白血病.调查发现,感染鸡群死淘率显著增加,生产性能严重下降.     

免疫再生素对仔猪生产性能及免疫指标的研究

随着人类食品安全意识的提高，对饲料安全的要求也逐步增强，加上贸易壁垒的存在，迫切需要我们改变以往靠饲料中添加抗生素，高剂量铜、锌和砷制剂等有毒有害物质来提高动物生产性能的状况，用安全无公害的替代饲料添加剂产品提高生产性能是当前饲料工业发展的必然趋势。农业部2002年首批批准了安全、有效及无污染环境的新型饲料添加剂，其中由上海华扩达生化科技有限公司生产的半胱胺盐酸盐（CT2000）饲料添加剂（批号新饲证字（2002）01号）为第1号。免疫再生素是含有半胱胺盐酸盐的复合预混料添加剂。CT2000是β—CD-半胱胺盐酸盐的简称，指以β-环糊精（β-CD）和半胱胺盐酸盐等营养活性物质，采用超分子技术、仿生物膜多层包被技术和维持生理稳态技术经特殊工艺生产的生理代谢调控添加剂。     

油菜喷施“美洲星”叶面肥的效果

开展了油菜喷施"美洲星"叶面肥效果的试验。结果表明:油菜叶面施用"美洲星"900 ml/hm2,油菜角果数和角粒数增加,较对照增产5%～8.6%,增收529.5～579元/hm2,净增产值379.5～429元/hm2。     

基于人工神经网络的PV/T热电联供系统性能预测

为研究太阳能PV/T热电联供系统的性能和针对太阳能PV/T系统复杂的能量平衡方程,搭建了太阳能PV/T系统试验台,同时建立了基于改进灰狼优化的BP神经网络(back propagation neural network model based on improved grey wolf algorithm, IGWO-BP)预测模型,在晴朗天气下进行试验,并采用该模型对系统电功率以及蓄热水箱内水温进行预测。结果显示,晴朗日系统的电效率8.7%～12.2%、热效率51.7%;预测结果与BP神经网络预测模型、基于粒子群优化的BP神经网络(back propagation neural network based on particle swarm optimization, PSO-BP)预测模型和卷积神经网络（convolutional neural network, CNN）预测模型预测结果进行比较,结果显示IGWO-BP预测模型电效率预测模型的绝对百分比误差(mean absolute percentage error, MAPE)、决定系数(determination coefficient, R ² )、均方根误差(root mean square error, RMSE)、效率因子(efficient factor, EF)和Pearson相关系数(pearson related coefficient, r )分别为4.5E-05、0.99、0.24、0.99和1.00,在储热罐温度预测中,上述指标分别为8.90E-04、0.98、0.07、0.98、0.99,均优于其他预测模型,IGWO-BP神经网络预测模型具有更好的预测性能。研究结果可为太阳能PV/T热电联供系统性能预测与优化控制提供参考。     

鸡传染性支气管炎病毒分子变异机制的研究

鸡传染性支气管炎(IB)目前已成为养鸡业中危害最大的病毒性传染病之一。病毒基因组RNA的点突变、缺失、插入和不同毒株基因组间的同源重组所导致的病毒血清型、基因型和组织嗜性的改变是造成现用疫苗免疫失败的主要原因。病毒的变异已成为当前对IBV病原学及本病免疫防制研究中的热点，作者重点就IBV变异机制及其变异株的来源等方面作一综述。