抗感大豆品种接种胞囊线虫后根部异黄酮含量变化

本文通过对2个抗胞囊线虫大豆品种(灰皮支黑豆和五寨黑豆)和2个感胞囊线虫大豆品种(中黄13和中黄35)接种胞囊线虫4号小种(SCN4)后的异黄酮含量变化分析,初步探索异黄酮在大豆对胞囊线虫抗性中的作用。结果表明,4个抗感大豆品种接种SCN4后根部异黄酮含量均诱导增加,但诱导增加程度不同,除灰皮支黑豆外,其他3个品种的异黄酮含量相比对照均显著升高。两个抗病品种的异黄酮诱导模式也不同,表明大豆对胞囊线虫的抗性可能存在多种机制,异黄酮可能参与其中的部分抗性机制。     

干旱锻炼提高小麦幼苗抗旱性的抗氧化机理研究

采用液体培养法,研究了两种干旱锻炼方法对小麦幼苗抗氧化系统的影响,即:①间断干旱:每天分别干旱1h、2h、3h和4h,连续8d;②连续干旱,于处理第3天连续干旱24h之后复水。结果表明,小麦幼苗水势随干旱锻炼程度增加而逐渐降低,根中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)活性及羟自由基.(OH)清除力均高于叶。间断干旱1h和2h处理的小麦幼苗SOD活性轻微下降,CAT和POD酶活性增加,羟自由基清除力增强,总抗氧化力升高,总体上表现为植株抗氧化能力增强;间断干旱3h、4h和连续干旱锻炼的小麦幼苗体内的SOD活性增强,但CAT和POD活性下降,羟自由基清除能力及总抗氧化力降低,总体上表现为抗氧化系统受到抑制。说明适度的干旱锻炼使小麦幼苗的抗氧化能力增强,而过度的干旱锻炼则降低小麦幼苗抗氧化能力,提高抗氧化能力可能是干旱锻炼提高作物抗旱性的机制之一。对H2O2和羟自由基清除能力的下降可能是过度锻炼导致损伤的原因,也说明抗氧化系统全面增强才能保护植物免受干旱损伤。     

植物病原体中自噬作用的研究进展

自噬是真核生物细胞中大分子物质降解过程。研究表明自噬在病原体侵染中起重要作用,自噬缺失导致病原体形态异常,包括分生孢子形成和发育,有性繁殖及附孢形成和膨压产生等,同时侵染力降低,且不同病原体自噬类型不同。本研究归纳了自噬在稻瘟病菌、炭疽病菌、禾谷镰孢菌等植物病原体中的作用,分析了自噬缺失与侵染缺陷之间的关系,推测自噬的缺失导致了营养循环失衡,影响病菌的生理,进而导致侵染异常。今后的研究可侧重于病原体自噬的分子机制、线粒体自噬以及自噬在病原体与宿主互作中的作用。     

小麦幼苗叶片活性氧清除能力对干旱胁迫的响应

研究了不同干旱胁迫方式,即间断干旱胁迫和持续干旱胁迫对小麦幼苗叶片活性氧清除能力的影响,测定了3种活性氧[羟自由基(.OH),过氧化氢(H2O2)和超氧阴离子自由基(O2.-)]清除能力的变化。结果表明,正常生长小麦的叶片具有一定的清除活性氧(.OH,H2O2,O2.-)的能力;2种干旱方式均导致小麦.OH和O2.-清除能力上升,复水后仍维持在较高水平,2种干旱方式均导致小麦H2O2清除能力下降,复水后仍低于正常水平;根和叶对相同处理表现出不同的反应;与间断干旱比较,持续干旱处理使小麦表现出更强的活性氧清除能力,对小麦活性氧清除能力的影响较大且延续时间长,具有胁迫后效应。     

干旱胁迫对小麦幼苗活性氧清除能力的影响

研究不同干旱胁迫方式对小麦幼苗活性氧清除能力的影响,测定小麦对羟自由基(.OH),过氧化氢(H2O2)和超氧阴离子自由基(O2-.)的清除能力变化,分为间断干旱胁迫和持续干旱胁迫两种。结果表明:正常生长的小麦具有一定的清除活性氧(.OH,H2O2,O2-.)的能力;间断干旱胁迫和持续干旱胁迫都会对小麦活性氧清除能力造成影响,总体上是使活性氧清除能力上升,根和叶对相同处理表现出不同的反应;与间断干旱比较,持续干旱对小麦活性氧清除能力的影响较大且延续时间长,持续干旱处理使小麦表现出更强的活性氧清除能力;复水后,小麦活性氧清除能力表现出不同的变化。     

重金属镉对小麦幼苗蛋白质及总抗氧化力的影响

采用液体培养法,研究了不同浓度外源镉处理对小麦幼苗生长过程中可溶性蛋白含量和总抗氧化力的影响。结果表明:3种不同浓度镉处理,小麦幼苗叶和根中可溶性蛋白含量和总抗氧化力的变化趋势均是先下降后上升,且二者相关性较好。在第7天结束时,3种浓度镉处理的叶及根中可溶性蛋白含量在0.05水平上无差异,但总抗氧化力有所不同。     

拮抗酵母菌防治果蔬采后病害的研究

果蔬采后病害往往造成巨大的经济损失,通常采用的化学杀菌剂有一定的毒性,影响人体健康且造成环境污染,因此无毒无污染的酵母菌作为生防制剂用于拮抗果蔬采后病菌有着广泛的应用前景。该文综述了拮抗酵母在防治果蔬采后病害方面的研究进展,主要包括拮抗酵母的种类、筛选、作用方式、拮抗机制以及如何提高其生防效力等几个方面,分析了应用抗拮酵母菌存在的问题,并对其商业化前景进行了展望。     

干旱及复水对小麦幼苗蛋白质损伤的影响

研究间断干旱和持续干旱及干旱后复水对小麦幼苗根长、叶长,含水量、水势和羰基含量的影响。结果表明:2种干旱方式均使小麦幼苗生长受到抑制,使小麦根、叶含水量、水势下降,羰基含量上升。复水后小麦幼苗根、叶含水量、水势、羰基含量均有不同程度的恢复,水势可以恢复到处理前和对照的水平,含水量和羰基含量不能恢复到处理前和对照的水平。持续干旱处理对小麦生长(根、叶含水量,水势)的影响比间断干旱处理大,且持续时间更长;间断干旱处理对小麦蛋白质损伤的影响比持续干旱处理更严重。2种干旱方式对小麦幼苗根的影响均比叶大。     

小麦后熟期间主要品质相关因素的变化

新收获小麦后熟过程中发生了一系列的生理生化变化,加工品质和食用品质得到明显改善。本文综述了与小麦品质相关的主要因素及其在后熟期间的变化情况,包括发芽率、硬度、淀粉、糖类、蛋白质、巯基和二硫键、脂类、酶类及mRNA的变化,并对小麦后熟的有关研究进行了展望。