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以水解度和α-葡萄糖苷酶抑制率为评价指标,确定双酶复合水解罗非鱼下脚料的方案,并通过单因素试验和正交试验进行优化,最后得到最适酶解工艺参数为先在碱性蛋白酶在温度50℃,加酶量10000 U/g,pH值9.5,底物质量分数6%条件下水解;再在胰蛋白酶在温度37℃,加酶量10000 U/g,pH值8条件下水解100 min。此工艺条件下罗非鱼下脚料水解度、水解产物的α-葡萄糖苷酶抑制率分别为48.26%和41.46%。 相似文献
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梁爱文 《山东省农业管理干部学院学报》2013,30(3):96-98
延安精神是民族精神的升华,是革命精神的结晶,是中国共产党和中国人民永恒的精神财富,对大学生成长起着强大的精神推动作用。本文结合现实分析了当代大学生价值观的嬗变及延安精神缺失的表现,提出了用延安精神办学育人,培养品学兼优大学生的现实策略。 相似文献
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