野生秋橄榄树体形态特征及果实番茄红素含量的分析

本研究用二甲苯作主要溶剂提取了10个秋橄榄单株类型果实的内含物,用分光光度计检测番茄红素含量。结果显示,供试的秋橄榄果实番茄红素含量在38.14～87.71mg/100gFW之间,约为普通番茄的6.14～14.12倍,是一种极具开发潜力的优良野生果树资源。     

赤霉素处理影响草莓成花的解剖学研究

赤霉素(GA3)处理茎尖分生组织处于成花诱导前后的草莓植株,较全面地报告了由此引起的草莓植株发育状况、成花情况、花芽分化进程以及分化状态等内容,并且对不同时期处理所引起的成花逆转、成花抑制以及成花延迟等现象进行了分析,旨在为进一步深入研究激素调控草莓花芽分化奠定基础。     

装备型海洋牧场水产品加工现状

简要介绍了装备型海洋牧场发展情况,重点分析了海洋牧场水产品特性,尤其是加工特性,并基于此分析了其加工情况以期促进装备型海洋牧场健康发展.     

桑树1-脱氧野尻霉素含量的影响因素及其检测方法研究

主要综述了1-脱氧野尻霉素的功能、来源、合成路径和在桑中含量的影响因素,及其主要的检测方法。     

葡萄果实中黄烷- 3 - 醇及其聚合体的HPLC检测

 以‘赤霞珠’葡萄果实(Vitis vinifera L.‘Cabernet Sauvignon’) 为试材, 采用LiChrospher 100 RP-18e色谱柱(250 mm ×410 mm I.D., 5 μm) , 冰乙酸∶水溶液为流动相, 梯度洗脱流速为1.0 mL /min, 柱温30℃, 检测波长280 nm, 成功地分离了( + ) - 儿茶素〔( + ) -catechin, CAT〕、( - ) - 表棓儿茶素〔( - ) -epigallocatechin, EGC〕、( - ) - 表棓儿茶素没食子酸酯〔( - ) -epigallocatechin gallate,EGCG〕、( - ) - 表儿茶素〔( - ) -epicatechin, EC〕和( - ) - 表儿茶素没食子酸酯〔( - ) -epicatechin gallate, ECG〕等5种葡萄果实中最为重要的黄烷- 3 - 醇及其衍生物, 建立了一种快速、准确并可以同时测定葡萄果实中5种黄烷- 3 - 醇及其衍生物的高效液相色谱法; 此外, 经TSK HW-50 (F) 柱分离纯化,间苯三酚存在下酸解后进行HPLC分析, 建立了一种快速、准确测定葡萄果实中多聚黄烷- 3 - 醇平均聚合度、平均分子量及其组成的方法。果实样品检测结果表明: 黄烷- 3 - 醇及其多聚体主要积累于果皮和种子中。     

中国酿酒葡萄栽培生产历史、现状和发展展望

栽培葡萄属于葡萄科（Vitaceae Juss．）葡萄属，出现在白垩纪初期。葡萄属植物可以分为两个亚属，即真葡萄亚属（Euvitis Planch．）和麝香葡萄亚属（Museadinia Planch．），麝香葡萄亚属对根瘤蚜完全免疫，是抗性育种的优良材料，真葡萄亚属68种中的20个种用于育种和栽培，其中欧亚种群拥有众多的优良品种，是鲜食和酿造栽培价值最高的。     

基于DFI-RSE电子鼻传感器阵列优化的葡萄酒SO2检测

酿造过程中SO2的监控是葡萄酒产业信息化和葡萄酒品质保障的关键。针对传统SO2测定方法操作复杂、耗费时间长等问题,该研究提出基于电子鼻技术建立葡萄酒中SO2检测方法。为提高电子鼻检测性能,提出一种基于动态特征重要度-递归传感器消除（Dynamic Feature Importance-Recursive Sensor Elimination,DFI-RSE）的气体传感器阵列优化算法。将最大信息系数（Maximum Information Coefficient,MIC）作为度量变量间关系的标准,定义DFI选择兼顾高有效性与低冗余性的特征构成特征子集。进一步计算特征子集中的传感器重要度,结合RSE移除重要度较低的传感器,获得最优阵列组合。采用偏最小二乘回归（Partial Least Squares Regression,PLSR）、多层感知器（Multi-Layer Perceptron,MLP）、支持向量回归（Support Vector Regression,SVR）和贝叶斯岭回归（Bayesian Ridge Regression,BRR）对DFI-RSE优化前后阵列的检测能力进行比较。结果表明,针对间隔40 mg/L、0～200 mg/L范围内不同SO2添加量的葡萄酒样品,优化后阵列的传感器数量由原来的16个降低为8个,特征数量减少了59%,4种回归模型的决定系数均高于0.98,其中MLP模型检测效果最佳,均方根误差为7.73 mg/L,优于原始阵列且节省了运行时间。所建立的基于电子鼻的葡萄酒SO2添加量检测和相应的阵列构建与优化方法为葡萄酒酿造过程中SO2的有效监控技术研究提供参考。     

山东莱阳古梨树群系统的特征与保护实践

介绍了山东莱阳古梨树群系统概况,阐述了山东莱阳古梨树群系统的特征,包括历史、种质和生物物种资源、风土适应性、活态生产技艺、梨文化、沙地-古树景观及政策、科技、产品开发、管理和销售等方面,提出了山东莱阳古梨树群系统的保护措施。     

赤霉素处理影响草莓成花的解剖学研究

赤霉素（GA3）处理茎尖分生组织处于成花诱导前后的草莓植株，较全面地报告了由此引起的草莓植株发育状况、成花情况、花芽分化进程以及分化状态等内容，并且对不同时期处理所引起的成花逆转、成花抑制以及成花延迟等现象进行了分析，旨在为进一步深入研究激素调控草莓花芽分化奠定基础。