蜻蜓目的3种食用种类与营养价值

蜻蜓是分布广泛的昆虫 ,部分种类的稚虫可以食用。调查和研究成果表明 :在云南省的许多地方都有食用蜻蜓稚虫的习俗 ,常见的食用种类有红蜻、角突箭蜓、舟尾丝等 3种 ,其中含有蛋白质、脂肪、氨基酸、矿质元素等营养成分。它们的蛋白含量平均为 58.92 % ,脂肪含量平均为2 5.3 7% ,氨基酸含量平均为 4 6.0 3 % ,人体必需氨基酸含量平均为 16.4 1% ,占氨基酸总量的3 5.69% ,3种蜻蜓稚虫 K、Zn、Ca、Fe的平均含量分别为 2 960、12 5.4、2 616.6、796.2 mg· kg-1。由此可见 ,蜻蜓稚虫是营养丰富的食用昆虫资源     

立地管理措施对2代5年生杉木林生长影响

本文研究比较了田紫胶虫红、黄两种色型雌虫的核型.两种色型的染色体数目恒定,均为2n=2x=18.染色体类型基本一致:1～4为中部着丝点染色体(m),5～9为端部着丝点染色体(T),其中,黄色型第1、2、4对染色体呈棒状,第3对染色体为肾形,第5～9对染色体为椭圆形或长圆形;红色型第1对的2条染色体长度差异较大,第2、3、4对染色体呈棒状,第5～9对染色体为椭圆形或长圆形.红、黄两种色型在长臂、短臂、臂比等方面存在一定差异,经t-检验,结果表明:2种色型差异不显著.核型公式为:Ky(2n,♀)=18=8m 10T=4L 4M2 4M1 6S.     

同翅目几种食用昆虫记述及营养分析

本文首次记载了同翅目中的４种食用昆虫,包括２种暗类和２种介壳虫,对云南少数民族食用这几种昆虫的习俗进行了描述,并对其中３种食用昆地主要营养成分和评价。分析结果表明,３种食用昆虫都含有丰富的蛋白质和氨基酸,粗蛋白质含量都在５０％以上,还吸脂肪、微量元素和维生素等成分,具有很好的营养价值。     

白蜡虫自然种群年龄特征生命表及主要死亡因素分析

白蜡虫自然种群生命表研究表明:白蜡虫繁殖力强,怀卵量为8000～12000粒·♀-1,死亡率高,世代死亡率高达99%以上,高繁殖力和高死亡率是白蜡虫种的特征,白蜡虫以高繁殖力补偿高死亡率,使种群延续.白蜡虫阶段死亡差异较大,卵期死亡率为9.58%,1龄若虫死亡率为85.25%,死亡高峰期在新孵1龄若虫寻找寄主植物叶片上定叶的过程中;2龄若虫的死亡率为45.50%,死亡高峰期在2龄若虫初期从叶片上转移到枝条上定杆的过程中;成虫期死亡率94.64%.1龄若虫死亡率最高,占总死亡率的70%左右;2龄若虫死亡率占总死亡率的10%～15%;成虫期死亡率占总死亡率的2%～5%.平均种群增长趋势指数为32.气象条件和天敌是影响白蜡虫种群数量变动的主要因素.     

紫胶虫辐射试验

采用Ｃｏ６０对中华紫胶虫,紫胶蚧两种紫胶虫的不同虫态进行了辐射试验,结果表明,在中华紫胶虫卵胚发育２－３期以１０００ｒａｄ辐射可以产生子代,在紫胶蚧卵胚发育５－６期以１１０００ｒａｄ辐射,偶然得到子代。对辐射子代的怀卵量,性比,固虫密度,泌胶量等进行了观察。     

白蜡虫卵营养价值与食用安全性研究

从白蜡虫卵的综合利用角度出发,研究了白蜡虫卵和卵囊壳的营养成分和食用安全性.研究结果表明白蜡虫卵及卵囊壳含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿质元素、维生素等,卵的粗蛋白含量为44.6%,卵囊壳中为53.57%,氨基酸总量分别为33.16%和50.53%,必需氨基酸总量分别为12.38%和17.90%,是一种极具营养价值的昆虫食品.安全毒理学研究表明,白蜡虫卵为实际无毒物质,无任何致突变和致畸作用,说明人类食用白蜡虫卵是安全可靠的.     

白蜡虫营养需求与寄主植物的营养关系

研究了白蜡虫营养需求与寄主植物营养含量关系。结果表明：白蜡虫雌虫生长发育与无机盐，蛋白质，脂肪，纤维素和糖类物质密切相关；白蜡虫雄虫泌蜡与无机盐，水可溶性物质，纤维素和糖类物质有关。白蜡虫寄生的女贞枝条中有15种氨基酸含量低于不放养白蜡虫的对照枝条，只有谷氨酸、组氨酸和色氨酸3种氨基酸含量高于对照枝条，白蜡虫寄生使女贞枝条的氨基酸总量降低了28．17％。K、Ca、Mn3种元素和K、Na、Ca、Mg、Fe、Mn等元素分别是白蜡虫雌虫生长发育和雄虫泌蜡所必须。     

云南省喙尾琵琶甲分布及生态环境调查

对云南省15个地区26个县(市、区)的调查表明,喙尾琵琶甲在云南民间广泛利用,是一种具有重大利用价值的民族药用昆虫;喙尾琵琶甲在云南省均有分布,其中滇中、滇东高原分布较为集中,适生区年均气温为13～19 ℃,年均降水量为750～1 100 mm,海拔为1 500～2 100 mm.垂直分布的海拔范围在760～2 450 m之间.喙尾琵琶甲成虫生境多局限于居民房屋、牲畜圈舍,幼虫栖息于疏松土壤,以谷糠、玉米面、面粉等为食,未发现野外分布.根据其适生的温度、降水量和食性推测其潜在分布区,表明西南地区为其分布的核心区域.目前通称的云南琵琶甲应为喙尾琵琶甲.     

半翅目常见食用昆虫与营养价值

食用半翅目昆虫的习谷古今中外都有记载。在云南省,汉族和少数民族都有食用蝽象的习俗,食用的蝽象有多种。云南常见的５种食用蝽象的营养成分分析结果表明：蝽象含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸和微量元素等成分,平均粗蛋白的含量为５１．８４％,负子蝽的蛋白含量可高达７３．５２％;平均脂肪含量为３３．２１％,平均总糖含量为２．６１％;平均氨基酸总量为４５．６８％,其中：８种人体必需氨基酸的含量平均为１８．５２％,占氨基酸总的４０．５４％。５种食用蝽象还含有Ｋ、Ｎａ、Ｃａ等人体所需的微量元素,具有很高的营养价值。     

白蜡虫同地产虫产蜡生产模式构建与分析

白蜡是一种由白蜡虫2龄雄若虫分泌的天然化工原料.传统白蜡生产采用"高山产虫、低山产蜡"的异地生产模式.本研究在白蜡虫生物学、生态学特征基础上构建白蜡虫同地产虫产蜡生产新模式.白蜡虫具有雌虫先孵化,雄虫后孵化特征,卵从10℃以上开始孵化.在15～20℃条件下,若虫16～20天孵化完毕,雌虫孵化高峰期在第9～11天,雄虫孵化高峰期在第14～15天;在25 ℃条件下,若虫约12天孵化完毕,雌虫孵化高峰期在第4～5天,雄虫孵化高峰期在第10～11天;在30 ℃条件下,若虫约10天孵化完毕,雌虫孵化高峰期在第3～5天,雄虫孵化高峰期在第6～8天.根据不同温度下白蜡虫孵化速率,建立雌虫孵化的回归方程为:D=12.5-0.35T.在自然状态下,根据白蜡虫孵化率与有效积温的关系建立回归方程:Ha(♀)=(33.767+0.465K)%.在同地产虫产蜡生产模式中,雌虫和雄虫分别放养在产虫区和产蜡区.根据雌虫先孵化、雄虫后孵化特征,将种虫在产虫区放养10,15和18天后转移到产蜡区.放养10天后转移,产虫区雌虫占65%左右,雄虫占15%左右;放养15～18天后转移,产虫区雌虫占70%～80%,雄虫占65%～75%.在同地产虫产蜡生产模式中,培育种虫产量与传统产虫区相同;产蜡量低于传统产蜡区,约为传统产蜡区70%左右,可以通过台理密植寄主植物和选择阴湿环境提高白蜡产量.分析和讨论高山产虫不产蜡、低山产蜡不产虫的原因.