肉松肉脯的加工

肉松肉脯是畜禽肉干制品中除肉干外的另一类干肉制品 ,也是深受人们喜爱的方便食品。它们都具有重量轻、体积小、便于携带、运输和贮藏等特点。且含有充足的动物性蛋白 ,其含量远高于鸡蛋、牛奶等。对人体生长发育和增强人们的体质有着重要的意义。干制品的名称一般随原料、配料及形状等不同而异。全国各地均有生产 ,因各地习惯不同 ,爱好不一 ,配料方法也不尽一样 ,但制作方法大同小异 ,制品的质量要求也基本一致。现将肉松、肉脯制品加工工艺介绍如下 :1　肉　松肉松是畜禽瘦肉经高温煮熟 ,再经脱水加工复制而成的干肉制品。1 1　原料配方…     

昭通高海拔地区娃娃菜高产栽培技术

该文从品种选择、育苗技术、栽培管理等方面介绍了昭通高海拔地区娃娃菜的种植技术,为相同气候地区的菜农种植冷凉蔬菜提供参考。     

耐热抗根肿病萝卜胞质雄性不育多基因聚合新品种CHR18003的选育

新品种"CHR18003"是经过回交、杂交的方法育成的耐热抗根肿病萝卜胞质不育多基因聚合的F1代杂交组合。母本来源于萝卜胞质不育抗根肿病材料"CCR11239"与抗根肿病材料"CCR11240"经6代回交育成BC_6代萝卜胞质不育抗根肿病"CCR17000";母本不育性的保持系为抗根肿病材料"CCR11240",经过9代自交获得自交系"CCR17001";父本来源于耐热白菜品种"夏阳"与抗根肿病材料"CCR11240"杂交,经6代自交获得自交亲和系CHR17002,经CCR17000×CHR17002,获得新品种CHR18003。该品种经品比试验、多点试验和生产示范,每667 m~2平均产量6 625.00 kg,比对照品种夏阳增产10.70%,病情指数3.52比对照45.62降低42.10,表现高抗(HR)。2019年通过新品种登记。     

关于对进口玉米质量品质情况的调查报告

广州分公司质检中心对接收的进口玉米作了全面的质量跟踪分析,包括对进口玉米在港口卸船期间、接收期间、承储库入仓后以及储存期间的质量品质变化情况进行跟踪和检测分析。     

森林工程装备底盘研究综述

随着我国林业的发展和劳动力日益紧张,森林工程作业机械化的重要性更加凸显。在我国山地、丘陵地区,森林工程装备底盘的性能决定了森林工程装备能否"上山入林",影响森林工程机械化的进程。本文对近些年国内外装备底盘上的研究成果进行介绍,包括具有较强越野能力的装备底盘以及有助于改善底盘性能的关键机构(悬架、转向、车轮),分析各自的优缺点,基于我国典型林区立地条件的基础上提出适合我国山地、丘陵地区作业的森林工程装备底盘的性能要求。     

活立木生物电及其环境因子远程监测系统的设计

针对活立木与土壤之间存在的生物电实时测量困难的问题,介绍一种活立木生物电及其环境因子远程监测系统。该系统主要包括对活立木生物电信号及其周围环境因子进行采集的下位机系统、进行无线通信的GPRS网络以及对数据进行显示、处理和分析的上位机系统。通过分析位于北京林业大学校内的美桐树进行实验所得到的数据表明,该测量系统能够准确测量活立木生物电信号及周围环境因子,并能将数据实时传送至远程服务器端,可以满足实时测量要求,为后续活立木生物电信号的深入研究和利用奠定了基础。     

秧田灰飞虱成虫药剂试验

为了筛选出对灰飞虱成虫防效较高,同时对作物十分安全的药剂配方,开展了25%吡蚜酮可湿性粉剂等药剂对灰飞虱成虫迁入盛期的田间药效试验,结果表明,25%吡蚜酮可湿性粉剂、48%乐斯本乳油和12.5%必林乳油复配、48%绿憬乳油都具有较好的防效。     

双季稻宽窄行与等行距机插技术产量差异性比较分析

南方双季稻因受种植模式限制,其生育期短、分蘖弱,在稀植条件下难获高产.宽窄行机插技术在插秧时,行间距实行一宽一窄,宽窄交替,可增加插秧基本苗数、改善田闰小气候.经桂林两江镇早、晚稻对比试验,结果表明,宽窄行机插技术较30 cm等行距机插技术增产10.7％.     

果蔬嫁接切削器的研究现状

嫁接切削器是一种性价比高、操作方便、适应性强的新型嫁接机械。介绍了国内外各种果蔬嫁接切削器的研究现状,对每种切削器进行了总结。分析了当前嫁接切削器研究中存在的不足,提出了相应的解决对策。     

地栽香菇的栽培技术要点

地栽香菇是近年发展起来的一种栽培方式,其特点是反季节,充分利用6～8月市场无鲜菇的空档,抢占市场,且朵形好,肉质鲜,香味浓.因此市场行情好,价格较高,发展前景看好.现将主要技术介绍如下: