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从雷蘑AS 5.105深层发酵的滤液中分离得到胞外粗多糖CGP,以KM系S180荷瘤小白鼠为实验模型,用免疫器官重量法,进行高、中、低剂量CGP的腹腔注射实验。结果表明,CGP具有较高的抑瘤活性,并与剂量呈显著相关性;高剂量组与对照组相比较,小白鼠胸腺指数和脾脏指数均有显著增加,P<0.05;与低剂量组相比较,脾脏指数有显著增加,P<0.05。表明CGP能明显提高小白鼠的免疫功能。 相似文献
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在Plackett-Burman试验设计结果基础上,采用Box-Behnken响应曲面法(responsesurfacemethodology,RSM)对影响杯伞(Clitocybesp.)AS5.112发酵胞外多糖与生长的关键培养条件(培养温度、时间和装液量)进行了探讨。结果表明,在培养温度为24.3~25.8℃、时间为9.7~10.2d和装液量为76.0~90.0ml条件下,每毫升发酵醪可获得>1253.00μg胞外多糖;而在培养温度为23.8~24.8℃、时间为9.6~10.3d、装液量为71.0~98.0ml范围内,每毫升发酵醪可获得8.32mg菌丝生长量。通过对胞外多糖曲面方程和菌丝干重二次多项回归方程解逆矩阵得知,在培养温度、时间和装液量分别为25.0℃、9.9d和83.4ml时,杯伞AS5.112胞外多糖的最大预测值为1265.45μg·ml-1发酵醪,在上述自变量分别为24.4℃、9.9d和87.1ml时,菌丝浓度可达8.50mg·ml-1发酵醪;在24.5℃、9.9d和84.7ml的条件下,每毫升发酵醪可同时获得1261.60μg胞外多糖和8.47mg菌丝量。验证试验证实了该方程的预测值与实际值之间具有较好的拟合度。 相似文献
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食品物性学是一门重理论基础,实践性强,涉及面广的课程。该文介绍了我国食品物性学课程教学和研究现状,并提出了提升食品特性学课程的教学质量措施。主要包括:借举国内外教学成果、与多学科相融合、加强实践教学等。 相似文献
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雷蘑液态发酵工艺响应面法优化研究 总被引:1,自引:0,他引:1
在雷蘑(Clitocybe gigantean)AS 5.105液态发酵培养基优化的基础上,采用Plackett-Burman设计(Plackett-Burman Design,P-B)对影响雷蘑发酵胞外多糖的内在和外在因素进行了筛选,所选取的6个相关因素为:初始pH,培养温度,发酵时间,装液量,接种量,摇床转速。在此基础上,再采用响应曲面法(Response Surface Methodology,RSM)对影响雷蘑发酵胞外多糖的关键影响因素培养温度,发酵时间和装液量的最佳水平范围作了进一步的研究与探讨,通过对二次多项回归方程求解得知,在上述自变量分别为培养温度27.05℃、发酵时间6.92d和装液量93.90ml时,胞外多糖产量的最大预测值为103.58mg/100ml。 相似文献
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为了改善茶园土壤质量,降低茶叶安全风险,提高茶叶品质,探究适合松阳茶园土壤的最佳微生物菌肥及其用量。用枯草芽孢杆菌和胶质芽孢杆菌两种微生物菌肥及不同用量调控处理,通过为期一年的田间实验,测定土壤养分和茶叶产量与品质。各处理均能在一定程度上提升茶园土壤pH值、有机质、碱解氮、有效磷、速效钾含量,增幅分别为:2.44%~3.66%,3.01%~8.54%,5.36%~9.47%,3.66%~7.63%,3.38%~13.54%。施用菌肥显著降低了土壤有效态镉含量,降幅为10.53%~36.84%(P<0.05),施用高用量枯草芽孢杆菌肥料土壤有效态镉含量降幅最大,为36.84%。各处理均能在一定程度上提升茶叶全氮、全磷、全钾、咖啡碱、水浸出物含量等,增幅分别为:2.03%~12.46%,3.57%~17.86%,15%~20%,1.78%~8.44%,8.78%~47.61%。施用菌肥显著降低了茶叶镉含量,降幅为35.29%~70.59%,施用高用量胶质芽孢杆菌肥料茶叶镉含量最低,为0.05 mg·kg-1。施用高用量枯草芽孢杆菌肥料相对于施用低用量该肥料茶叶镉... 相似文献
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为探讨水稻骨干亲本石狩白毛遗传基础及重要标记位点在衍生后代中传递特点,利用1 000对SSR标记筛选石狩白毛标记,最终筛选出128对多态性较好引物,利用128对引物在分子水平分析石狩白毛及衍生品种。128对引物中有45个标记遗传贡献率超过50%,在子一代和子二代材料中,所有标记均被检测到,有27个标记在前两个世代传递频率在60%以上;在子三代和子四代材料中,除RM229外均被检测到,传递频率大于60%标记位点分别有25个和18个;子五代和子六代中遗传频率均超过60%标记分别有25个和24个;子七代中有7个标记传递频率在60%以上,RM84、RM254、RM556、RM309、RM217、RM109、RM22、RM599、RM331、RM20300、RM27850、RM22516在七个世代中传递频率均达50%以上;推测这些基因组位点及其附近染色体区域是育种重点选择部分。石狩白毛含有与重要农艺性状相关的特殊基因组位点/区段,是其成为骨干亲本的遗传基础。 相似文献
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