黑芸豆肽饮料的研制

通过风味蛋白酶对黑芸豆蛋白进行酶解制备黑芸豆肽,并以此为主要原料研制黑芸豆肽饮料。通过响应面分析优化了黑芸豆蛋白酶酶解的工艺条件,基于正交试验优化了黑芸豆肽饮料的配方。结果表明,当酶添加量4%,酶解温度55℃,酶解时间180 min时,黑芸豆蛋白的酶解度最高,黑芸豆肽的抗氧化性最强;当黑芸豆肽添加量60%,白砂糖添加量15%,柠檬酸添加量0.03%时,黑芸豆肽饮料的口感最佳。     

影响北方白菜型冬油菜主要农艺性状变异的气象因子分析

为探究影响北方冬油菜农艺性状的气象因子，以新疆自治区阿勒泰、乌鲁木齐和喀什为研究试点，选择陇油6号、陇油7号、陇油8号、天油2号、天油4号、天油7号共6个抗寒性不同的白菜型冬油菜品种为研究材料，采用适定性分析法和相关性分析法，研究气象因子对冬油菜的株高、主花序角果数、单株角果数、角粒数等农艺性状的影响。结果显示：随纬度降低越冬率增加，农艺性状变劣，其中千粒重、株高和角粒数变异系数较小，分别为5.86%、6.23%和12.63%，单株角果数的变异系数较大，为28.25%；参试品种间，强抗寒品种陇油6号和陇油7号的农艺性状变异系数较小，弱抗寒品种天油2号等变异系数较大；农艺性状与越冬率显著正相关（P<0.05），角粒数与各种气象因子的相关性均达显著水平（P<0.05）；积雪天数、年降雨量和最大积雪厚度对农艺性状具有正效应，累积贡献率达到0.877，最冷月最低气温、地面极端低温、负积温和年均气温对农艺性状具有负效应，累积贡献率达到-0.871。因此，在北方寒区，选择强抗寒冬油菜品种有利于保持农艺性状稳定，获得较好产量与效益。     

不同氯素供应水平对烤烟烘烤质量的影响

为了明确不同氯素供应水平对烤烟烘烤质量的影响,采用温室水培的方法,比较了不同氯素供应水平下烤后烟叶的外观质量、主要化学成分、经济质量及感官评吸质量。结果表明:低水平(2 mmol/L)氯素供应有利于烤烟烘烤质量的提高,其外观质量加权平均得分比对照高0.32分,上等烟、中上等烟比例分别比对照烟叶高3.74、4.71个百分点,均价比对照烟叶高7.0%;同时还提高了烟叶中总糖、还原糖及钾的含量,提升了烤后烟叶的香气质及香气量,减轻了烟气刺激性,增强了余味;而高水平(10mmol/L)氯素供应的烤烟烘烤质量整体上差于对照。     

春秋两季如何提高羊羔的成活率

春秋两季,是母羊产羔比较集中的季节,此时,提高羔羊成活率是养羊生产的关键,但是由于受早春气温等诸多因素的影响,羔羊的成活率难以保证.因此,必须采取多种措施,综合管理,才能提高幼羔的成活率.     

合理选用鸡抗球虫药剂

危害鸡的球虫主要有柔嫩艾美耳球虫、毒害艾美耳球虫和堆型艾美耳球虫等3种，且多为混合感染，目前控制的方法主要仍然是使用各种化学药物。本文从抗球虫药剂的种类、抗球虫药剂的合理选用和如何克服耐药性三个方面进行综述，为生产提供指导。     

泵站技术改造中须注意的几个具体问题

江苏省现有机电排灌设备保有量460万千瓦,排灌面积5900万亩。平均每千瓦灌排面积12.8亩,86%的耕地实现了排灌机电化。机电排灌在农业生产上发挥了巨大作用。现有机电排灌设备运行15年以上的有     

环保药物对后备种母鸡生产性能影响的对比试验研究

本文以３５００只伊丽莎白后备种母鸡为试验材料、以四种环保药物为对比试验，分析评价了ＢＩＯ—ＡＤＥ、沸石、酶制剂和阿散酸对后备种母鸡生产性能的影响。阿散酸和沸石在生产性能和经济效益方面显著高于其它各组（Ｐ＜０．０１），是鸡场环保与生产兼顾的首选药物；其次是ＢＩＯ—ＡＤＥ；酶制剂效果稍差     

GMP达标企业面临的挑战与对策

兽药GMP达标企业有了更大的商机和发展潜力,但同时也存在着在硬件、思想观念、成本控制、技术储备和产品销售等方面的困难和挑战。企业的应对策略是:坚持GMP管理、提高生产效率、扩大生产规模、强化产品技术含量、扩大企业品牌效应、跟踪世界兽药发展趋势。企业只有在不断创新中参与竞争,在不断上升的竞争中获胜才能生存。     

草菇保鲜试验

草菇营养丰富,味道鲜美,是我国主要出口菇类之一.但是由于草菇生长发育快,采收后很快破膜开伞,从而降低质量,以至失去商品价值,为此,我们进行了草菇的保鲜试验.供试草菇为V_(23),试验和菇体为当天采收的卵形子实体.一、充气排氧气试验(一)充人氮气氮气是从气体厂购买,试验设3个重复,每重复鲜菇200克,用市场供应的保鲜袋包装,充入氮气后封口,放入纸盒于15±1℃保存.保存结果     

遂宁市退耕还林新造幼林调查与分析

通过对遂宁市退耕还林新造幼林的调查，发现退耕还林新造幼林比传统宜林荒山新造幼林的柏木树高、地径生长具有明显优势，林下植被覆盖度也明显增加。通过分析，提出了对退耕还林建设的建议。