不同氯素供应水平对烤烟烘烤质量的影响

为了明确不同氯素供应水平对烤烟烘烤质量的影响,采用温室水培的方法,比较了不同氯素供应水平下烤后烟叶的外观质量、主要化学成分、经济质量及感官评吸质量。结果表明:低水平(2 mmol/L)氯素供应有利于烤烟烘烤质量的提高,其外观质量加权平均得分比对照高0.32分,上等烟、中上等烟比例分别比对照烟叶高3.74、4.71个百分点,均价比对照烟叶高7.0%;同时还提高了烟叶中总糖、还原糖及钾的含量,提升了烤后烟叶的香气质及香气量,减轻了烟气刺激性,增强了余味;而高水平(10mmol/L)氯素供应的烤烟烘烤质量整体上差于对照。     

凉山烟区不同时期采收对上部烟叶烘烤特性的影响

为了提高烟叶的烘烤质量,以红花大金元上部叶为材料,研究不同时期采收对烟叶在烘烤过程中颜色特征值、叶片组织含水率及烘烤效果的影响。结果表明:烘烤过程中不同成熟度烟叶颜色的亮度值、红度值、黄度值及饱和度差异较大,尤其是提前采收与推迟采收之间的差异较大,而正常采收与推迟采收之间的差异较小,但烟叶的色相角差异较小;随着成熟度的提高,烟叶叶片的失水速率以正常采收和推迟7 d采收的较快,主脉的失水速率以推迟7 d采收最快;烤后烟叶的外观质量总体上以推迟7 d采收的表现最好,但烟叶的经济效益以正常采收的最高。在烟叶生产过程中可以适当推迟采收时间,以提高红花大金元的成熟度,进而提高烤后烟叶的外观质量与经济效益。     

1999—2018年四川省烟叶播种面积的年际动态分析

为明确四川省烟叶播种面积的年际动态规律和驱动因子,统计分析了1999—2018年四川省烟叶和烤烟的播种面积和产量;并从四川省人均GDP、第一产业增加值、税收收入等3个宏观经济指标,粮食、油料、棉花、麻类和糖料作物播种面积等5个农田土地利用指标中,筛选出了显著影响烟叶播种面积的指标体系。结果发现：（1）1999—2018年四川烟叶种植面积和产量大体呈现出先增加后降低的趋势。（2）1999—2018年烤烟播种面积占比呈上升趋势,晾晒烟播种面积占比逐年下降。（3）1999—2005年四川烟叶单位面积产量不断提升,之后一直维持在2 t/hm²的水平。（4）烟叶播种面积与第一产业增加值、税收收入呈正相关,而与棉花播种面积、糖料作物播种面积呈负相关。（5）采用逐步回归分析得到AIC最低的回归方程为S_{烤烟播种面积}=-564.100+0.005×GDP_人均+0.169×S_{农作物总播种面积}-0.129×S_{粮食播种面积}+0.164×S_{油料播种面积}+5.166×S_{麻类播种面积}-4.469×S_{糖料播种面积}-0.178×S_{蔬菜播种面积}-0.616×S_茶园面积-0.323×S_果园面积。上述研究结果表明,未来四川省烟叶播种面积将综合受到经济发展、作物播种结构等多方因素影响。     

烟草β-1,3-葡聚糖酶的特性和结构分析

[目的]对烟草β-1,3-葡聚糖酶的特性和结构进行分析。[方法]以烟草为材料,采用PROTSCALE、Target P 1.1、NPSA-PRABI和SWISS-MODEL工具分别测定烟草葡聚糖酶的疏/亲水性、亚细胞定位、二级结构和三级结构。[结果]NtBGl属于亲水性蛋白,NtBGl-1和NtBGl-2的疏/亲水性较为相似,N端和中部区域的疏水性较强,NtBGl-3以N端的疏水性较强;NtBGl均含有信号肽,且其切割位点分别位于第21、32和29位氨基酸处,NtBGl-1和NtBGl-2定位于液泡,NtBGl-3定位于细胞外;NtBGl的二级结构均以α-螺旋比例最大,依次为36.21%、35.14%、35.28%,三级结构呈现"C"型。[结论]该研究可为有效发挥烟草葡聚糖酶的功能特性奠定基础。     

四川烟区植烟土壤理化性质对烟叶物理特性的影响

为了了解土壤理化性质对烟叶物理特性的影响,进一步提高烟叶质量,对四川烟区不同产区土壤理化性质与烟叶物理特性的关系进行分析,相关分析结果表明,耕层质地(x_2)与单叶质量(y_3)极显著负相关(-0.656);土壤有机质(x_4)与叶宽(y_2)极显著正相关(0.683),其他土壤属性对烟叶物理特性各指标均有不同程度影响;典型相关分析表明,土壤理化性质对烟叶物理特性的影响主要表现在土壤速效氮(x_5)对烟叶叶质重(y_5)的影响,以及土壤耕层厚度(x_1)、速效钾(x_7)对烟叶叶长(y_2)与含梗率(y_4)的影响。因此在烟叶生产过程中可以通过控制施肥等措施改善土壤属性进而提高烟叶的物理特性。     

凉山烟区2个烤烟品种示范种植效果

为了进一步提高凉山烟区烤烟的烟叶质量,增加烤烟种植的经济收益,协调品质保障与经济效益的矛盾,2011~2016年对凉山烟区K326品种与红花大金元品种的农艺性状、化学成分以及经济效益进行比较分析。结果表明:(1)随着种植年份的推移,2个品种的各农艺性状均有较大幅度的变化,2014年与2015年尤为明显,且同时期2个品种的株高、最大叶长、节距、最大叶宽有较大差异;(2)红花大金元品种的烟碱、总氮、氯、总糖以及还原糖的含量随着种植年份的增长均表现为先增加后降低的趋势,而钾含量表现为增加-降低-增加的趋势,K326品种的烟碱与氯含量的峰值出现在2014年,且各年度间的差异较小,而总糖与还原糖含量的峰值出现在2013年,且各年度间的差异较大;总氮与钾含量的最低值均出现在2013年与2014年;(3)随着种植年份的推进各品种烤烟的产量、产值、均价以及上中等烟比例均表现为先增加后降低的趋势,而峰值出现在2014年与2015年,相同年份红花大金元的产值要高于同期K326的产值。因此在不考虑卷烟企业特殊需求的前提下,红花大金元品种在会理烟区的经济效益更高。     

烟草β-1,3-葡聚糖酶的蛋白序列分析

葡聚糖酶是分布较为广泛且参与植物生理活动的一类蛋白,研究烟草葡聚糖酶蛋白序列,对掌握其作用机制具有重要的意义。分别采用NETPHOS,SMART,MEM,CLUSTAL和MEGA工具检测并分析烟草葡聚糖酶的磷酸化位点、蛋白结构、保守基序和进化树。结果表明,Nt BGl均含有丝氨酸、苏氨酸和酪氨酸的磷酸位点,其中Nt BGl-2磷酸位点最多(分别为25,8,4个);Nt BGl均含有信号肽和O-糖基水解酶结构域,能够参与多种碳水化合物代谢过程,具有水解酶活性和水解O-糖基化合物的功能;Nt BGl具有的核心保守基序区为Motif-1—Motif-2—Motif-7—Motif-5—Motif-3—Motif-4—Motif-6,Nt BGl-1和Nt BGl-2含有特异的Motif-8,Motif-9和Motif-10;烟草的葡聚糖酶与拟南芥聚为一类,且Nt BGl-1和Nt BGl-2属于亚组Ⅰ,Nt BGl-3属于亚组Ⅱ。     

烟草半胱氨酸蛋白酶的基因和蛋白序列分析

以ABW71226.1、BAA96501.1、ACB70409.1、AAW78660.1和ADV41672.1为材料,采用生物数据分析工具对烟草的半胱氨酸蛋白酶的基因和蛋白序列进行分析,分别以GSDS、MEME和Signal P 4.1工具对其基因结构、保守基序和信号肽进行检测。结果显示,Nt CP-1和Nt CP-2基因具有7个外显子,Nt CP-3和Nt CP-4基因含有4个外显子,Nt CP-5基因具有3个外显子,Nt CP-1、Nt CP-2和Nt CP-5基因具有上游序列,Nt CP-1、Nt CP-2、Nt CP-4和Nt CP-5基因具有下游序列;检测Nt CP共有5个Motif,其核心保守基序区为Motif-1—Motif-2—Motif-4,且位于木瓜蛋白酶家族半胱氨酸蛋白酶结构域中,Motif-1和Motif-2含有半胱氨酸和谷氨酰胺;Nt CP均属于信号肽,Nt CP-1和Nt CP-2的信号区分布相同(1~22),Nt CP-3和Nt CP-4的信号区分布相同(1~20),Nt CP-5的信号区为1~29。     

烟草半胱氨酸蛋白酶的特性和结构分析

通过生物大数据和检测工具,对烟草半胱氨酸蛋白酶的序列特征、亚细胞定位、二级结构和三级结构进行分析。结果显示,烟草半胱氨酸蛋白酶均具有信号肽,且含有组织蛋白酶前肽抑制剂结构域和木瓜蛋白酶家族半胱氨酸蛋白酶;经初次亚细胞定位,NtCP-1,NtCP-2,NtCP-3和NtCP-4定位于细胞质,NtCP-5定位于液泡;二级结构中,NtCP-1,NtCP-2和NtCP-5的α-螺旋比例最大,而NtCP-3和NtCP-4以无规则卷曲比例最大;三级结构N-端聚集较为疏松,其二级结构以α-螺旋为主,C-端的二级结构以β-折叠为主。