加拿工粮油农产品质量分级研究与启示

通过研究加拿大粮油农产品质量分级的立法基础、标准现状、管理机构及职责、运行机制与分级程序,介绍加拿大粮油农产品分级的先进制度及成功经验,对比分析中国粮油农产品质量分级存在的问题和差距,为中国粮油农产品质量分级体系的建设起到抛砖引玉的作用.     

农业团体标准发展特征与趋势分析

2015年,国务院《深化标准化改革方案》发布后,团体标准作为一种新的标准类型,与国家标准、行业标准、地方标准、企业标准共同构成我国新型标准体系。为深入了解和掌握农业团体标准发展状况,本文基于全国团体标准信息平台公布的信息,对农业团体标准发布机构、发布地区、涉及行业领域和标准类型等进行了系统梳理,总结分析了现阶段农业团体标准发展的主要特征及未来发展趋势,为把握农业团体标准发展方向、完善现代农业标准体系提供参考。     

国外农产品质量安全管理体系现状

农产品质量安全不仅关系到广大消费者的切身利益和身体健康,也涉及到动植物健康和环境安全,因此,世界各国对此都高度重视。一些主要发达国家如美国、加拿大、欧盟、澳大利亚、日本等已建立和形成了一整套结构完善、机制合理、运行有序、成效显著的农产品质量安全管理体系。这样一个完善的管理体系,基本上有3个组成部分:(1)有关农产品质量安全的法律法规;(2)实施这些法律法规所建立的检验、分析和监督机构;(3)对这些机构进行服务的支持系统(科技、教育、信息、培训、咨询等)。一些世贸组织成员国更是充分运用WTO的有关规则,     

我国牛肉大理石花纹等级图谱的改进研究

本文通过对牛肉眼肌截面照片的图像处理，提取其中大理石花纹的特征参数，建立了大理石花纹得分与大理石花纹总面积、大颗粒脂肪密度、中等颗粒脂肪密度和脂肪分布均匀度的线性预测模型，合理性较好（R2=0.8415）；并在此模型和有代表性的样本参数统计的基础上对不同大理石花纹等级的特征参数进行了量化，对我国《牛肉质量等级》中的大理石花纹等级图谱进行了调整，将原有的4级调整为7级，大理石花纹总面积百分比从1至7级依次为14%、11%、8%、6%、4%、2%和0.5%。     

国外农产品残留监控组织实施和运行状况分析

本文选择对美国、欧盟、澳大利亚和日本等发达国家的残留监控体系进行介绍,从其残留监控的管理机构和法律基础方面分析了国外残留监控组织实施的状况。通过分析监控计划的制定、实施及其结果公布与处理过程,阐明了国外残留监控的运行状况。最后总结概括了国外残留监控的特点及其发展趋势。     

农业标准化贡献测算的探讨

农业标准化不仅可以保证农业技术的引进消化顺利进行,而且可以将科技成果有效转化为现实生产力。本文以农业标准化贡献测算为研究核心．从测算主体、测算内容、测算方法3个方面归纳了标准化在农业和农村经济中的贡献。目前定量分析农业标准化在农业生产中贡献的研究较少．本文在借鉴已有研究的同时提出了进一步认识。     

超高效液相色谱-串联质谱法测定PC12细胞中的氟虫腈及其代谢物

研究了利用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)测定PC12细胞中氟虫腈及其代谢物残留的分析方法。细胞样品经过破碎后,以0.5%乙酸乙腈提取,涡旋离心,过0.22μm滤膜后上机测定。在细胞中添加浓度为0.1、 1、10、 100μg/L 4个水平氟虫腈的回收率为83.53%～114.11%,相对标准偏差(RSD)小于7.54%。氟虫腈及其代谢产物在PC12细胞中的检出限(LOD)和定量限(LOQ)分别为0.05μg/L和0.1μg/L。氟虫腈细胞孵育初步结果显示,其在PC12细胞中24 h内无显著的代谢变化。结果表明,所建立的方法灵敏、可靠和简便,适用于细胞中氟虫腈及代谢物的检测及代谢转化行为研究。     

农药多残留联合暴露风险评估程序构建研究

国际上多个国家和组织已将农药多残留风险评估作为农药残留限量制定的依据。本文对有代表性的国家和国际组织在农药多残留联合暴露风险评估方面的技术和管理工作原则及方法进行了研究与分析,针对农药多残留风险评估的范畴、程序和方法,探讨我国目前农产品中多残留风险评估工作程序和框架并进行初步构建。