河北省农村劳动力职业技能体系研究

分析了河北省劳动力职业技能提升存在的问题,并对农村劳动力职业技能体系的建设进行了研究,并提出了相应的对策,即：为农村劳动力提供必要的培训平台,利用高校教育与职业教育的资源,借助社会和企业的力量,并充分发挥政府的引导监督功能。     

城市外来农村妇女就业形态及制约因素分析——以河北省保定市为例

基于保定市市区外来劳动力的调查数据,应用Probit模型分析城市外来农村妇女就业形态和制约因素,研究表明,技能因素是影响城市外来农村妇女状况的最关键因素。改善城市外来农村妇女就业就业状况的有效途径是加大职业教育和建立城市外来劳动力非正规就业劳动组织。     

京津冀区域一体化下河北农民增收问题探析

介绍了河北与京津地区农民收入存在差异的现状,分析了存在差异的主要原因,提出了京津冀区域一体化背景下促进河北农民增收的对策。     

固态发酵法制备榛仁肽工艺优化及其生物活性

为探索固态发酵榛仁粕制备蛋白肽的最佳工艺条件,以水解度和多肽得率为指标进行单因素和正交试验,优化混菌固态发酵工艺条件,并对其不同发酵时间产物的抗氧化性及血管紧张素转化酶(ACE)抑制率进行比较。结果表明,最佳发酵条件为:枯草芽孢杆菌与米曲霉接种比例1∶1、接种量15%、水分含量70%、发酵温度40℃。在此条件下发酵48 h的产物还原力最高,DPPH自由基(DPPH·)的清除率可达94.76%,羟基自由基(OH·)的清除率可达67.32%,超氧阴离子自由基(O_2~-·)的清除率可达98.75%,发酵60 h的产物对ACE的抑制率可达25.28%。该研究表明通过固态发酵制备的榛仁肽具有较强的抗氧化活性及一定的降压活性。     

经济管理类本科实践型人才培养模式思考

社会对于经济管理类本科生的实践能力要求越来越高,社会需求与学校毕业生供给的质量缺口逐渐显现出来,教学中理论与实践的脱节成为亟待解决的问题。提出了构建经济管理类本科实践型人才培养模式,通过对学生的职业引导,将学生分成应用型和研究型两类,并根据学生的潜质,将应用型学生细分为社会型和创业型两种,从而正确引导学生选择专业课程与实习方式,将理论学习、实训、实验、实习有机联系在一起。结合教学方法的改革、本科生导师制的建设和多种实践方式,保证实践型人才培养模式的实施,提高学生的应用与创新能力。     

农户行为与农产品质量安全研究——以河北省保定市的农户调查为例

基于河北省保定市的农户实地调查数据,对影响农户安全生产行为的因素进行分析,结果表明：农民具有生产质量安全农产品的意愿,但由于文化水平和家庭自营的限制、市场监测机制的不健全、技术指导的缺乏等原因,农民生产质量安全农产品的能力不足。针对农户自身特点和农产品市场信息不对称的问题,提出了改善农户行为、提高农产品质量安全、提高农户组织化程度、完善政府的服务与管制职能的对策。