欧洲贵妇鸡养殖技术要点

欧洲贵妇鸡养殖技术要点上海市农科院科技开发中心珍稀动物实验场丁卫星欧洲贵妇鸡原产于英国、法国、荷兰等欧洲国家，是欧洲名优特产，又名贵妃鸡。贵妇鸡集观赏、美食、滋补于一身，肉用观赏两相宜。市场紧俏身价颇高，已被国家经济动物协会列为１９９４年首选推广品种...     

贵妇鸡养殖技术要点

贵妇鸡又名贵妃鸡，原产于英国、法国、荷兰等欧洲国家。目前，贵妇鸡已成为特禽新品种的代表，贵妇鸡养殖热正在国内俏然兴起。发展前景看好。     

人畜共患病的危害及防制

近年来，人畜共患病多发乃至致人死亡的事件在世界各地屡屡发生：禽流感在东南亚一些国家感染人，并导致数十人死亡：每年都有狂犬病犬伤人致死；近期四川猪链球菌病感染人致死等等。畜牧业在造福人类的同时，也因为人畜共患病的客观存在，对人类构成很大威胁。     

怎样选择养鹅的品种

养鹅具有很大的市场前景和经济效益,是当今养殖业的好项目.这是因为:(1)鹅产品价值高.(2)鹅产品市场大.(3)养鹅经济效益高.     

香猪简介

香猪是世界上稀有微型猪种,以其“小、香、纯、净”而独具特色。具有耐粗、抗逆性强,体格短小、皮薄肉嫩、肉质鲜美,且具有近交不退化的特点。目前,港、澳及东南亚等市场对乳猪需求量很旺,作为烤乳猪消费,香猪是无与伦比的上乘原料。香猪自双月龄断奶到成年有多种食用方法。其中双月龄仔猪,其肉无奶腥味,且味道清甜。香猪食用方法很多,常有:烤乳猪、腊小猪、腊肉、腌肉、“煮白扎”等。尤其“烤香猪”、“腊香猪”历史悠久,加工工艺十分考究。另外,香猪还是一种理     

剩余面包、食品作猪添加饲料利用的规范处理技术

传统上，食品连锁店、超市、面包糕点店和食品厂生产的即将到期或快下架的剩余的面包和糕点，一般进行收集和集中后就直接喂猪；但是，现今因数量巨大，不能简单利用，必须清除外包装和杂物，剔除不洁和变质的面包和糕点，经蒸汽高压加温灭菌，方可使用。这一系列的规范处理，实现了剩余面包和糕点的清洁、卫生、灭菌、安全、科学的规范利用，可促进养猪业的健康发展。     

剩余肉罐头的规范利用

取即将到期的各种剩余肉罐头,把各种肉罐头清理、清除外包装和清洁处理,经高温灭菌等一系列的规范处理,作为猪的蛋白质补充饲料.按猪的配合饲料对蛋白质的要求用作公母猪和不同发育阶段仔猪及肉猪作为蛋白质补充饲料.     

种用鹧鸪养殖技术

一、种用鹧鸪的选择 鹧鸪7日龄时进行第1次选择，淘汰弱雏、畸形雏，选留腹部无硬块、活泼、食欲旺盛的雏鹧鸪。16周龄进行第2次选择，这时，鹧鸪的公母已能分辨。区别鹧鸪公母的方法是肛门鉴别法，公鹧鸪泄殖腔皱裂中央位置有个圆形突出物，而母鹧鸪没有或只有一个小结节。公鹧鸪应选择身躯高大、骨架结实、胸脯宽大、喙脚桔红鲜艳的健康鹧鸪。