养殖花鳗鲡鱼皮胶原蛋白的特性分析

为了探究养殖花鳗鲡(Anguilla marmorata)鱼皮胶原蛋白的特性,利用胃蛋白酶结合酸抽提法提取花鳗鲡鱼皮胶原蛋白,SDS-PAGE电泳法展示胶原蛋白的电泳图谱,氨基酸分析仪测定胶原蛋白的氨基酸组成,分析胶原蛋白分子的紫外和红外光谱特征,用浊度实验和流变黏弹性实验探究胶原蛋白分子的体外自组装动力学特性。结果显示,花鳗鲡鱼皮胶原蛋白属于Ⅰ型胶原蛋白,氨基酸组成中甘氨酸、脯氨酸与羟脯氨酸三者的比值为8∶3∶2,胶原蛋白分子的最大紫外吸收峰出现在222.6 nm处,热变性温度28℃,红外光谱图和扫描电镜扫描结果图均表明经胃蛋白酶及酸溶得到的胶原蛋白保持了胶原原有的结构。胶原蛋白分子的体外自组装动力学曲线是含有迟滞期、成长期和稳定期的三阶段曲线。以上结果表明花鳗鲡鱼皮胶原具有接近淡水鱼皮胶原的特征。     

蝇蛆抗菌肽对日本鳗鲡生长性能的影响

为了研究蝇蛆抗菌肽对日本鳗鲡生长性能及其成活率的影响,本文以日本鳗鲡幼鳗为研究对象,以鳗鲡基础日粮的普通粉料为对照组,对日本鳗鲡幼鳗的成活率、生长速度、相对增重率和饲料系数进行了比较分析。结果显示:试验期内实验组和对照组饲料系数分别为1.24和1.57,相对增重率分别为(193.6±8.74)%和(238.05±9.42)%,相比对照组,试验组成活率提高了9.13%,生长速度提高了22.9%以上,饵料系数降低了21%。试验结果表明:蝇蛆抗菌肽可显著提高日本鳗鲡的生长性能(P0.05),降低养殖成本,不失为日本鳗鲡饲料的一种优质蛋白添加剂。     

洄游之谜

大海是那样的浩瀚,江河是那样的漫长,而某些鱼类是怎样在无数流入海洋的河流中,认出它们出生的河流,从而攀瀑布、过水坝、爬巨石,历尽千辛万苦千里迢迢返回家乡来的呢?不忘故乡的大马哈鱼大马哈鱼又叫鲑鱼,素以肉质鲜美、营养丰富著称于世。我国黑龙江畔盛产大马哈鱼,是“大马哈鱼之乡”。鲑鱼身体长而侧扁,吻端突出,形似鸟喙。口大,内生尖锐的齿,是凶猛的食肉鱼类。鲑鱼在淡水河流中产卵,孵出的幼鱼只在河流中生活短暂的时间,就游向大海生活,到长大发育成熟时,又游回到出生的河流中来产卵。当你在瀑布前看到鲑鱼一次次地腾空跃起,企图跨越…     

鳗鱼腐皮病的诊断与防治技术

近年来，鳗鱼腐皮病在我国广东、福建等地区开始流行，发病日趋严重，尤其在日本鳗鲡的养殖过程中较为常见。该病在水温较低时流行，传播快，给许多养殖户造成了较大的经济损失。现将鳗鱼腐皮病的症状及防治方法总结如下，供养殖户参考。     

我国研发出首个兽药代谢物分析实体标准

福建检验检疫局主持完成的《鳗鲡肌肉冻干粉中3-氨基-2-唑酮成分分析标准物质》日前荣获福建省标准物质一等奖。该科研课题研究的标准物质是我国首个兽药代谢物分析的实体标准,也是福建省首个获得发布的国家标准物质。据了解,近年来,食品中的农兽药残留问题受到全世     

防治鳗鲡细菌性疾病的中西药复方筛选

采用纸片扩散法测定了18种化学药物对3株鳗鲡致病菌(AA1 、AA2和AA3)的抑菌效果.结果显示.该3株致病菌对多肤类药物和氨基糖背类药物敏感;采用液体稀释法分别测定7种化学药物和3种常用中草药对3株致病菌的最小抑菌浓度.结果显示.对于化学药物的抑菌效果.2种检测方法结果基本一致.进一步选择五倍子与其中4种化学药物联...     

菲律宾鳗鲡的生物学特征及养殖技术特点

一．分布 菲律宾鳗鲡苗种产于菲律宾中部、南部和北部，以靠近我国台湾的菲律宾北部鳗苗量最多。其一年四季均有产苗，产苗量以5月份～7月份最多。     

同位素稀释液质联用法测定鱼体中氯丙嗪的残留

建立了高效液相色谱-串联质谱(HPLC/MS/MS)分析鱼体中氯丙嗪残留的方法.样品用乙腈提取,MCX固相萃取柱净化,氨化甲醇洗脱.在正离子模式下以电喷雾串联质谱仪进行测定,采用内标法定量,氘代氯丙嗪为内标物.以欧洲鳗鲡、鳜鱼和大口黑鲈为研究对象,在1.0、5.0、25.0μg/kg添加水平下,方法平均回收率为90.1...     

PAT标志放流有望揭开中华鲟和日本鳗鲡洄游之谜

2010年12月3日，中国水产科学研究院东海水产研究所在上海崇明岛长江口实施了中华鲟和日本鳗鲡PAT标志放流活动。此次共放流野生中华鲟8尾、日本鳗鲡2尾，试图利用PAT标志技术揭开中华鲟入海洄游及日本鳗鲡繁殖行为之谜，为有效保护中华鲟这一珍稀濒危物种和突破日本鳗鲡全人工繁殖技术提供科学依据。