猴头菇双层奶工艺和配方的研究

以猴头菇、牛奶、鸡蛋为主要原料研发一款猴头菇双层奶，通过感官评价的方法优化猴头菇双层奶的配方和工艺。结果表明，双层奶上层配方为：牛奶200 g、绵白糖38 g、菠萝汁62.5 g、全蛋液41 g、奶粉5 g、明胶1.2 g；下层配方是：牛奶200 g、菇浆24 g、奶粉2.88 g、绵白糖20 g、蛋清35 g、白醋0.2%；上层与下层质量比为8∶92。加工条件为：下层奶在90 ℃的蒸汽下加热35 min，加入上层奶，蒸20 min。按此工艺和配方制得的双层奶层次清晰，颜色分明，上层暖黄色、有弹性及菠萝芳香，下层纯白色、绵软顺滑、味道清淡。     

苍南县森林火灾发生原因及防火对策

通过实地调查苍南县各乡镇、各村森林火灾情况,分析了造成森林火灾的成因,提出了预防对策,旨在提高当地森林防火工作的整体水平。     

木质素三甲基季铵盐为模板剂制备多孔氧化硅材料

为了探索以小质素为模板剂制备无机多孔材料的方法,提高木质素产品附加值,以小质素三甲 铵盐为模板剂、正硅酸乙酯为硅源,采用溶胶凝胶法和焙烧脱模法制备多孔氧化硅材料。结果表明：小质素三甲基事铵盐行在于煅烧前的复合物中,煅烧后得到的多孔氧化硅材料中木质素三甲基季铵盐吸收峰消失,但具有SiO2特征吸收峰;多扎氧化硅材料孔隙发达...     

浅析农电本质安全管控的提升

中共中央、国务院提出,要坚守“发展决不能以牺牲安全为代价”这条不可逾越的红线,着力强化企业安全生产主体责任,严格落实安全生产“一票否决”制度。对此,作为县级供电企业要把“构建更加严密的责任体系”作为第一要务,坚持以法治思维管控安全,着力强化本质安全管控的提升。     

专业队管理橡胶的办法好

太平公社在搞好粮食生产的同时,组织开发山地资源,大力发展橡胶等各项经济作物。这个公社有十七个大队,三万三千四百二十多个人口,一万七千一百三十多亩农田,十六万多亩山地。多年来,公社党委认真贯彻“以粮为纲,全面发展”的方针,因地制宜,多种经营,逐步发展了二万九千八百多亩竹林,一万八千八百多亩杉木;同时,建设八千多亩橡胶基地。群众普遍反映说:太平之风带来了新面貌。     

建立和完善农村社会主义市场经济新体制推动高产优质高效农业发展

建立和完善农村社会主义市场经济新体制推动高产优质高效农业发展卑圣模（河南省农科院农业经济研究所，郑州４５０００２）市场经济是一种以市场为资源主要配置者、以市场为激励经济活动主要调节者的经济运行模式。把市场经济与社会主义联系起来，提出建立社会主义市场经...     

不同类型水稻土微生物群落结构特征及其影响因素

选取基于我国土壤地理发生分类的不同类型土壤发育的四种水稻土,利用¹⁵N₂气体示踪法测定生物固氮速率,采用实时荧光定量PCR（Real-time PCR）技术测定细菌丰度,通过16S rRNA基因高通量测序分析微生物群落组成和多样性。结果表明：变形菌门（Proteobacteria）、酸杆菌门（Acidobacteria）、绿弯菌门（Chloroflexi）和蓝藻门（Cyanobacteria）是水稻土中优势微生物类群。四种类型土壤发育的水稻土细菌群落结构差异显著（Stress<0.001）,群落结构分异（NMDS1）与土壤pH存在极显著正相关关系（P<0.01）。土壤有机碳和碱解氮含量显著影响水稻土中细菌丰度和群落多样性（P<0.01）。红壤发育的水稻土细菌16S rRNA基因拷贝数显著高于其他三种类型水稻土,但OTU数量、Chao1指数和PD指数均低于其他三种类型水稻土。土壤pH对水稻土生物固氮速率有显著影响（P<0.01）,紫色土发育的水稻土具有最高的生物固氮速率（3.2±0.7 mg×kg^-1×d^-1）,其中优势类群细鞘丝藻属（Leptolyngbya）可能是生物固氮的主要贡献者。研究结果丰富了对水稻土微生物多样性的认识,为通过调控土壤pH和微生物群落组成来提高稻田生物固氮潜力提供了理论依据。     

论苍南县防火林带造林树种的选择

对分布于浙江苍南本地阔叶树种特性进行初步研究,提出8个适宜营造防火林带建设的主要树种和相关技术,为今后苍南县防火林带建设提供科学依据。     

香椿的综合利用价值及栽培技术

分析香椿的综合开发利用价值,并从采种、圃地选择、播种育苗、造林、病虫害防治、嫩芽采收等方面总结其栽培技术,以供参考。     

FACE 条件下休闲和秸秆还田对稻麦轮作农田麦季土壤酶活性的影响

利用中国唯一的江都FACE(Free-airCO2 enrichment,开放式空气CO2浓度升高)平台,研究了大气CO2浓度升高下休闲(fallow,不种作物,但翻耕和施肥与其他处理相同)和秸秆还田对土壤脱氢酶、β-葡萄糖苷酶、转化酶、芳基硫酸酯酶和荧光素二乙酸酯水解(FDA)的影响。研究结果表明:大气CO2浓度升高对于休闲土壤酶活性没有影响。在没有秸秆还田的情况下,大气CO2浓度升高刺激了土壤中脱氢酶、β-葡萄糖苷酶、转化酶、芳基硫酸酯酶的活性和FDA水解,增加幅度分别达到了14.88%、19.41%、11.69%、17.12%和4.47%。除转化酶外,秸秆还田使土壤酶活性增加。随着秸秆还田量的增加,FACE效应先增加后消失。