智利:鲜食葡萄出口将增长

智利水果出口商协会(ASOEX)会长罗纳德表示,基于30个出口公司的数据,智利葡萄出口行业目前已做出两次有关本季度鲜食葡萄出口的评估。2020/2021产季,智利预计将出口鲜食葡萄674939 t,较上产季同期增长12.5%。目前智利是全球主要鲜食葡萄供应国,就出口量而言,葡萄是智利的主要出口水果。     

我国柑橘类水果中农药最大残留限量标准现状分析

以《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》GB 2763—2019数据为基础，总结了我国柑橘类水果中农药最大残留限量标准现状，分析了农药及其最大残留限量标准的主要变化，按用途分类列出了具体农药ADI值及其限量值，以方便各检测机构、监管部门、科研工作者等能够更好使用该标准。结果表明：GB 2763—2019对柑橘类水果规定了包括艾氏剂等9种持久性农药在内的160种农药、438个最大残留限量；相比GB 2763—2016和GB 2763.1—2018，柑橘类水果中规定的农药增加23种，最大残留限量增加222项，缓解了生产中个别登记农药及树种“无标可依”的现状；对具体树种规定的限量标准数量占柑橘类水果总限量数的81.3%，改变了以往主要实施水果大类限量的局面；佛手柑、金橘等小宗柑橘类水果最大残留限量标准数量不足，有待于进一步加强；苯嘧磺草胺等18种农药有限量指标但无规定检测方法，建议尽快制定相应检测方法标准，以更利于农药残留监管和标准使用。     

快速推进罗平县热区水果产业发展建议

通过对云南省罗平县热区水果产业发展现状、未来发展目标进行全面阐述,从科学谋划生产布局、强化科技服务支撑、打造绿色品牌及加大项目资金扶持力度等方面提出了快速推进罗平县热区水果产业发展建议,并从成立领导小组、成立技术指导组、严格责任考核等方面提出了保障措施,以期为上级相关部门加快推进热区水果产业发展,决战脱贫攻坚,决胜全面小康提供参考。     

嵊州7个春季甜玉米品种比较试验

为筛选适合在浙东地区春季露天栽培的白色水果甜玉米品种,在嵊州对引进的7个优质甜玉米品种开展了露地栽培比较试验。结果表明,雪甜7401和白美人2个品种生育期较短,抗病性强,品质优,满足当前市场需求,可在浙东地区推广种植。     

基于多分类器DS证据理论融合的水果识别研究

针对不同分类器对不同水果种类识别准确率的不均衡问题,提出一种基于多分类器DS证据理论融合的水果识别方法。该研究选择kaggle上fruits360数据集中的5种水果作为研究对象,首先对预处理后的5种水果图像的颜色、纹理、形状特征进行提取,分别选用BP神经网络、K均值、SVM三种分类器,结合被测图像在每种分类器上的识别结果和各个分类器对不同水果的分类准确率,构建基本概率函数(BPA函数),通过DS证据融合规则对分类器融合后对被测图像进行识别。试验结果表明:该方法对5种水果的识别平均准确率为95.2%,总体标准偏差为0.02993,在提高单分类器识别准确率的同时,解决了分类器对各种水果识别的不均衡问题。对10组测试集识别的平均准确率为93.5%,总体标准偏差为0.055,该方法对水果种类的识别更准确和稳定。     

沂水县猕猴桃溃疡病及其综合防治措施

猕猴桃又称奇异果,为猕猴桃属猕猴桃科木质藤本或小灌木。因其果实风味独特、富含维生素C、营养丰富等特点,享有“水果之王”的美誉。自20世纪被人工驯化以来,全世界的栽培面积逐年增加,目前在我国陕西、四川、河南等省份有大面积的栽植。山东省沂水县位于鲁中南地区、沂蒙山腹地,2013年当地果农从上海市引入猕猴桃进行种植,因其较高的营养价值和经济效益,栽培面积逐年扩大,且新品种不断增加。     

早熟黄桃——金湘玉

“果业是我国农业经济的重要组成部分,发展果品产业是精准扶贫、产业脱贫的有效途径。”果业是我国农业经济的重要组成部分,发展果品产业是精准扶贫、产业脱贫的有效途径。湖南水果种植面积达54万多公顷、年产量600万吨,但是产值不高,同质化严重,品牌影响力不大。湖南省委省政府高度重视水果产业的发展,作出了打造湖南千亿果业的部署。黄桃由于品质高、见效快,成为各地乡村振兴、精准扶贫产业主选项目之一,是快速发展水果产业的新兴力量。     

水果加工分拣技术与损伤研究的现状与展望

我国是水果生产大国,但是水果采后处理的分拣过程由于机械损伤造成损耗较大,结合当前水果分拣技术与损伤研究现状,分析分拣技术和水果损伤原因,展望水果加工时分拣低损技术的发展趋势。     

山西农资推进水果出口服务平台建设

山西农资集团树牢"项目为王"鲜明导向,以高质量项目推动高质量转型发展,围绕"南果"农业产业布局打造的晋南水果出口平台——山西农资运城水果出口服务平台项目正在紧锣密鼓地建设中。施工单位克服冬季施工气温低、施工难度大等问题,科学组织施工,严格控制各个要素和环节,保质保量推进项目建设。目前,该项目已完成气调冷库、农产品分拣库、农资库的基础混凝土浇筑以及惠农服务中心的基础承台混凝土浇筑。     

日本:紫外线机用于防止蜜柑腐烂

日本塞卡技术研究所开发了一种利用紫外线防止蜜柑腐烂的设备,紫外线会对水果产生胁迫,激发水果的自我保护功能,促进多酚成分的产生,即滨蒿内酯(scoparone),既能抗菌,也能防止果皮分解。蜜柑置于该设备的传送带上,均匀地暴露在紫外线下20~25秒,平均每小时可处理700 kg,抗菌效果可持续2~3周。