高钙牛奶稳定性研究

钙强化后的高钙牛奶可以提供更多利于人体的钙质,研究了制备高钙牛奶时所需要的钙源、乳化剂以及增稠剂,采用正交试验确定了复配稳定剂的成分及用量,并利用粒径分析仪对高钙牛奶稳定性进行了研究.     

常见的人犬共患病

自北美发现第1例甲型H1N1型流感（曾命名为“猪流感”）患者以来,该病在全球范围内迅速传染流行,截止5月11日,全球累计有29个国家4379人出现甲型H1N1型流感病例,共造成49人死亡,并且还有进一步流行扩散的趋势,在全球范围内造成了一定的恐慌。联想到目前依然感染人类发病甚至造成死亡的狂犬病和高致病性H5N1型禽流感等疾病,人们不禁对各类人畜共患病产生了极大关注。人犬共患病是指人和犬由共同病原体引起的,在流行病学上有关联的疾病。这类传染病分布广泛,而且种类繁多,对犬尤其是对人危害极大,     

导读

P_(1～14)特别策划2008年,我国畜牧业波动异常的一年。疫情不断、奶业地震、鸡蛋中又出现"三聚氰胺"、金融危机等等对畜牧行业冲击接连不断,在此背景下,今年我国畜牧业又将出现怎么样的形势呢?鉴此,编者特别邀请了数位知名行业精英,针对2009年生猪行情、蛋鸡养殖业前景、奶业、动保业、饲料市场进行了简单的预测。     

中药对猪高温应激的防治现状

随着环保意识和健康意识的加强,中草药因药性缓和、作用持久、毒副作用小及药残低愈来愈受到人们的重视,在防治疾病的应用中逐渐显示出其较强的生命力。1中兽医辨证分析中兽医学认为,热应激是火热之邪为病,属于     

行业动态

高鸿宾:北京要采取特殊措施防控重大动物疫病和确保畜产品质量安全3月5日,农业部副部长高鸿宾到北京市延庆县张山营公路动物卫生监     

一例蛋鸡中暑的诊治

蛋鸡中暑是指蛋鸡在长时间高温作用下,机体体温调节障碍,导致水、电解质代谢紊乱及神经系统功能损害的一种疾病。本病多发于气温超过32℃、通风不良且卫生条件较差的鸡舍,并且中暑的严重程度随舍温的增高而增大。中暑轻则影响鸡只生长和产蛋率,严重时可迅速导致死亡,给养殖户造成一定的经济损失。     

广西动物疫病免疫杜绝“虚数”

农民日报3月12日消息,日前,广西水产畜牧兽医局下发了关于做好今年广西重大动物疫病免疫工作的通知,要求各地做好禽流感、高致病性猪蓝耳病、口蹄疫、猪瘟、狂犬病等动物疫病的免疫工作．防止免疫不到位而引发重大动物疫情。     

高温对猪的影响及对策

夏季高温除了对哺乳仔猪无明显的负面影响外,对其他各类猪群,特别是种公猪和种母猪会造成很不利的影响.相对于冬季的严寒,高温给养猪生产带来的损失更为严重.     

湖南饲料三十年（二）（1978-2008）

（三）稳定提高阶段（1996年-2003年） 随着中国由计划经济为主向市场经济为主过渡的步伐加快,国家宏观调控政策的实施,以及饲料工业养殖业的快速发展所带来的肉禽蛋鱼的产量大幅增加,肉食品供求矛盾趋于缓和,养殖业发展速度增幅放慢（见1978-2007年湖南饲料工业基本情况表）,饲料工业也进入一个稳定提高阶段。     

养猪人心声

目前,很多人认为自然养猪法(发酵高床养猪法)已经成为国内很多地方应对环保的有效方法,但推广时要注意别太理想化;水泡粪法在部分规模化猪场已开始使用.如果没有足够的土地或鱼塘,哪种处理方法或多或少地都会有污水排出,只是水质、排出数量等不同而已.个人认为,人工清粪虽然麻烦,需要人工多,但可以减少污水的量和浓度,针对国情,值得推广.