国营水产商业参与市场调解的若干问题反思

前个时期，在渔业经济理论圈内，讨论水产品流通体制改革和宏观调解问题时，有的同志倾向国营水产商业要参与市场调节的观点。这一观点的核心内容是：水产品实行市场调节后，水产品市场成为渔业经济运动的中心，商品经济成为水产品流通体制的基本特征。为了防止水产品价格在市场竞争中出现瀑涨瀑跌，避免渔业经济在发展中出现回流和波动，     

香辣黄瓜的制作

香辣黄瓜是以新鲜的黄瓜、辣椒为原料,以花生油、香料等为辅料腌制而成的一种新产品。该产品具有香、辣、脆等特点,集营养与保健作用于一体。因此,深受消费者欢迎。现将本产品生产工艺介绍如下。1.原料黄瓜、辣椒、酱油、花生油、生姜片、蒜、花椒、八椒、白糖、白酒、味精。2.工艺流程原料选择—→清洗—→切分—→烫漂—→腌制—→产品3.辅料配比(按100千克原料计) 花生油5千克,酱油35千克,八椒0.05千克,花椒0.05千克,味精0.60千克。食盐5千克,生姜片8千克,蒜片8千     

对泡桐强度修枝技术的异议

泡桐生产同发展其它事业一样,也要一靠政策,二靠科学。某一项技术应用得当与否,直接影响到发展速度和生产水平。本文仅就1982年以来当地推广的“泡桐强度修枝技术”,笔者根据调查结果,谈点个人看法,供参考。     

饮料装瓶机的灌装分析

各种瓶装饮料是夏季的畅销品,但适宜于中、小厂用的饮料装瓶机却很少,而且造价昂贵。因此,一般中,小饮料厂常采用人工灌装,但人工灌装饮料是难以符合食品卫生要求的。而且劳动强度较大,生产率低。机械式液体装料方法(包括重量法、流量法、容积法)虽然生产率高、装瓶精度好,但     

实行产后监护提高奶牛繁殖力

实行产后监护提高奶牛繁殖力山东省日照市良种奶牛场（２７６８００）韩圣光为提高奶牛繁殖力，我场１９９３年制定了奶牛产后监护措施，使奶牛情期受胎率、总受胎率分别由上年的７０．５％、７９．２％提高到７９．６％、８５．５％产科患病率由３２．１％下降到６．８％...     

供浆系统输浆管的最佳设计

Ｄｕｆｆｙ的分段估算方程是目前用于浆管设计具有实的际意义的设计方法和理论计算依据。本文将该法与Ｒｉｅｇｅｌ的浆料输送压头损失计算法相结合并且实施演变、推导，具体引用到供浆系统中相应的管道进行设计计算，为已有系统的最佳输送浓度、流速选择提供了计算途径，为新系统的最佳管径确定和投资预算提供了计算方法。本文还归纳总结出减少浆料输送的摩擦损失和保证浆流稳定的注意事项及可以采取的相应措施。     

超越——记山东三佳集团公司董事长王兆华

摆脱贫穷的欲望常常是人们走上致富道路的原动力。 十几年前,高密市西关村的老少爷们儿守着人均三分薄地,住着一片破草房,过着吃了窝头扛锄头、放下锄头上坑头的穷日子时,他们就在企盼,什么时候也能像一步之遥的城里人那样,活得滋润些,活得鲜亮些,活得尊严些? 昔日破烂的小村而今成了远近闻名的山东三佳集团总公司。20个企业每年为村民们创造2亿多的产值。人均收入从八十年代初的不足百元增至1993年的2400元。西关人终于可以在城里人羡慕的眼光中走路     

进口鱼粉替代品──海尼斯高效蛋白素的研制及在蛋鸡饲料中的应用研究

进口鱼粉替代品──海尼斯高效蛋白素的研制及在蛋鸡饲料中的应用研究河北保定地区畜牧水产局蔡凤福，张秀江河北大学生物系韩希福随着我国畜牧养殖事业的飞速发展，作为主要动物性蛋白饲料进口鱼粉的需求量直线上升，国产鱼粉及其它动物性蛋白质饲料在蛋白质及氨基酸的组...