甘薯不同部位淀粉的组成及黏度特性研究

为了研究甘薯块根中淀粉的分布规律,将鲜甘薯切分成质量相近的6个部位,测定了不同部位的淀粉含量、淀粉中直链淀粉含量以及淀粉黏度特性.结果显示:鲜甘薯中淀粉含量的分布特点是:尾段＞头段＞中段,内层＞外层,尾内部位的淀粉提取量达到16.2％,中外部位的淀粉提取量为10.3％;直链淀粉含量的分布特点是:中段＞头段＞尾段,外层＞...     

高炮作业射击方式与用弹量估算

高炮作业时采用何种射击方式,关系到入云催化的效果,特别是防雹作业,合理的射击方式,有可能在撒播分布准确性上发挥出比火箭更优越的特点.鉴于各种作业对象云的差异及不确定因素,可在平时结合作业实践经验和数值模拟结果,估测出各种类型雹云作业的用弹量.     

紫色甘薯品种伟祥1号优化高产栽培研究

对紫色甘薯品种伟祥1号进行种植密度、施氮量、施磷量、施钾量4因素正交高产试验,结果表明,对产量影响最大的因素是种植密度,其次是施钾量和施氮量。在实际生产中,综合考虑产量、成本及生态因素,建议采用组合A2B2C1D2较适宜,即每667 m2种植3 500株、施氮10 kg、施磷3.5 kg、施钾15 kg。     

菜用大豆品种新大粒1号选育及高产栽培技术

菜用大豆(Glycine max)是中国南方的主要豆类蔬菜之一,近几年随着人们对豆类蔬菜的喜爱,其种植面积日益扩大。目前南方地区普遍缺少高产、大粒菜用大豆新品种及高产栽培技术。新大粒1号是江苏省农业科学院蔬菜研究所最新选育的夏播菜用大豆新品种,2010年12月通过江苏省鉴定,现就该品种的选育过程、主要特征特性、高产栽培技术作一介绍,供广大科技工作者参考。     

枸杞、蜜柚新品种

一、枸杞1.菜用枸杞我国枸杞主产区栽种的品种都是采摘枸杞果实而产生经济效益的,而菜用枸杞是最新选育出来以采摘枸杞的嫩叶、嫩梢作蔬菜的新品种。菜用枸杞的嫩梢、嫩叶味道鲜美,营养丰富,常食枸杞菜(枸杞头)有清热解毒、降糖明目、保肝降脂和抗衰老等作用,嫩叶还可制作保健茶。目前市场上枸杞菜售价高达20元/公斤,且供不应求。随着人们生活水平和保健意识的提高,独具药用和食用双重"身份"的枸杞菜,将成为高档宾馆、饭店的特色保健菜。有条件的园     

沼气建设中存在的问题及对策建议

一、地理位置榆社县位于晋中市东南方向,属东山区农业县,东经112°38′～113°12′,北纬36°51′～37°24′,气候状况属于温带大陆性干旱气候,海拔920～2001米,年平均气温8.8℃,年有效积温大于0℃以上为3743℃,平均无霜期125～180天,年降水量560mm。     

户用沼气池的投料方法及后期故障排除

沼气池建成以后,经过严格程序的试水试气,在确保不漏水不漏气的情况下,方可准备投料。第一次投料必须使用牛粪或猪粪,一般10m3的沼气池备好2.5m3的牛粪或猪粪。具体技术要点如下:     

发展农村生态新能源 建设和谐文明新农村

农村生态能源建设是生态文明城市建设的重要内容,贵阳市委、市政府连续把＂四改一气＂农村生态能源建设项目列为十件实事之一。近年来,在省、市业务主管部门与相关单位的大力帮助和指导下,在花溪区区委、区政府正确领导下,区农业局与区属相关部门积极配合,把农村生态能源建设项目作为实施生态大区战略和新农村建设的重要组成内容,在全区进行大力推广。     

温家宝：确保农业用种安全

国务院5月9日在湖南省长沙市召开全国现代农作物种业工作会议,全面部署加快推进现代农作物种业发展各项工作。     

紫心甘薯、黑莓、苹果复合果蔬汁的研制

[目的]确定紫心甘薯、黑莓、苹果复合果蔬汁的最佳配方及稳定剂的选择与用量,研制出风味独特、营养健康的新型复合果蔬汁饮料.[方法]通过3因素3水平正交试验结合感官评定确定复合果蔬汁的最佳配方,比较不同稳定剂对复合果蔬汁稳定性的影响,并测定复合果蔬汁的主要营养成分.[结果]复合果蔬汁最佳配方为:紫心甘薯汁、黑莓汁、苹果汁的体积配比为5:3:2,蔗糖30 g/L,并添加1.2 g/L耐酸性羧甲基纤维素钠(CMC-Na).[结论]以紫心甘薯汁、黑莓汁、苹果汁混合制备复合果蔬汁,能使糖含量高的紫心甘薯汁和酸度很高的黑莓汁有效互补,再结合苹果汁的风味,其口味、色泽、营养具佳,稳定性良好.