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991.
992.
为构建生猪屠宰环节沙门菌定量风险评估模型,探讨猪肉中沙门菌的消长变化规律,明确关键风险防控点,本文采用2015年部分生猪屠宰场沙门菌污染监测数据和调研数据,构建以浸烫刮毛后作为评估过程起点,包括去内脏、去头蹄劈半和冲淋预冷的模块化过程风险评估模型,以不同分布描述各变量,并通过@RISK软件模拟运行。结果表明,通过所构建的模型模拟屠宰后单猪猪肉中沙门菌的污染量95%的可能分布在0~23.8 MPN,而依据实际监测数据计算为9.0 MPN,说明模型可信。根据过程各环节的模拟数据,构建了猪肉沙门菌携带的消长变化图,发现去内脏过程明显增加了沙门菌污染,但后期冲淋预冷后沙门菌污染量显著下降。通过敏感性分析,明确了屠宰刀具上污染的沙门菌是影响终端猪肉沙门菌污染的最关键风险点(相关系数为0.60)。本研究首次构建了生猪屠宰过程的沙门菌定量风险评估模型,可以为防控生猪屠宰场沙门菌污染的卫生监管和风险管理提供理论依据。 相似文献
993.
旱地不同覆盖垄作种植对马铃薯生长、产量、品质和经济效益的影响 总被引:5,自引:0,他引:5
选取定薯4号为试材,进行田间试验,设6个处理,分别为:黑膜双垄全覆膜垄播(A)、白膜双垄全覆膜垄播(B)、黑膜单垄覆膜垄播(C)、白膜单垄覆膜垄播(D)、垄播覆草(E),裸地种植为对照(CK),研究旱地不同覆盖垄作种植对马铃薯生长、产量、品质和经济效益的影响。结果表明:不同覆盖处理较对照成熟期提早5~21 d,全生育期缩短,出苗率提高5.7~11.6个百分点,株高增加1.2~10.5 cm,植株开展度扩大11.1%~42.1%;不同覆盖处理较对照单株结薯数增加0.61~2.82个,单株结薯重增加3.2%~15.6%,小区大薯重增加0.02%~29.1%,小区小薯重增加4.5%~56.6%,产量增加11.5%~31.2%,除处理B和E较CK商品薯率提高1.82~3.06个百分点,其它覆盖处理较CK降低0.16~7.02个百分点;处理B较CK干物质含量增加4.2%,其它覆盖处理较CK减少1.37%~17.49%;处理B、D和E粗淀粉含量与CK差异不显著,处理A、C较CK减少6.98%~13.37%;不同覆盖处理较CK粗蛋白含量降低3.83%~9.36%,维生素C含量降低1.61%~15.43%;不同覆盖处理薯块Zn和Ga含量均高于CK,分别增加10.22%~21.17%和17.93%~84.14%,Fe含量降低22.12%~28.32%,Se含量除处理C和D较CK减少2.63%~7.02%,其它覆盖处理较CK增加5.26%~12.28%;处理C、A和E较CK每公顷纯收入分别增加5.97%、16.31%和20.95%,其它覆盖处理较CK减少22.85%~54.27%。 相似文献
994.
3-酮酯酰-CoA合酶(3-ketoacyl-CoA synthase,简称KCS)是超长链单不饱和脂肪酸生物合成途径的关键酶。依据转录组数据设计特异性引物,使用RT-PCR方法从滇牡丹(Paeonia delavayi)中克隆得到1个KCS基因的cDNA全长序列,命名为PdKCS(Gen Bank登录号KX524949)。生物信息学分析结果表明,PdKCS基因片段序列全长1527 bp,包含完整的cDNA开放阅读框(ORF),编码含有502个氨基酸残基的蛋白质;Blast比对结果显示,该蛋白质属于KCS蛋白家族;系统进化分析结果显示,该蛋白质属于跨膜、亲水性蛋白;RT-PCR结果显示,其在种子中的表达随着种子的成熟出现双峰型的表达量变化。研究结果可为进一步研究该蛋白的调控机制提供理论依据及获得含高不饱和脂肪酸转基因滇牡丹品种奠定理论基础。 相似文献
995.
[目的 ]评估屠宰环节布鲁氏菌病漏检对屠宰从业人员和消费环节羊肉消费者的潜在健康风险及其干预措施。[方法 ]利用屠宰环节肉品风险评估专项监测中的定量监测数据,以及文献检索数据、专家咨询和调研结果,采用@RISK软件,分析估计屠宰环节布鲁氏菌病检疫漏检情况下的感染人数和消费者因烹调不当发生布鲁氏菌感染的风险。[结果 ]构建了屠宰环节布鲁氏菌病漏检感染风险模型。假设接触漏检羊感染布鲁氏菌病的概率为20%,那么0.001%、0.08%、1.5%三种漏检概率可能导致的感染人数分别为0~4人、0~114人和7~1 829人(90%置信区间);不同接触感染概率的感染人数有较大差异:5%概率时每年有0~541人可能感染布鲁氏菌病;60%概率时,多数情况下有155人感染布鲁氏菌病,最多可达到6 473人。应用该模型对某省居民消费漏检布鲁氏菌病羊肉后新增布鲁氏菌病感染人数的估算结果表明:按照0.1%概率计算,该省2016年度屠宰313.25万只羊可能新增布鲁氏菌病感染病例111~148例(90%置信区间)。如果因厨房生熟不分、烹调不当等因素而使感染概率提高至1%,则可能出现1 234~1 352个新增病例。[结论 ]羊屠宰环节存在布鲁氏菌病检疫漏检现象,从业人员受布鲁氏菌病感染风险较高;消费环节存在因烹调不当而导致的布鲁氏菌病感染风险;应加强养殖环节羊群布鲁氏菌病的控制和宰前检疫,提升从业人员和消费者对布鲁氏菌病危害的认知水平。 相似文献
996.
云南河口山地香蕉测土配方施肥的田间肥料效应研究 总被引:1,自引:0,他引:1
为构建适合河口县老范寨乡山地香蕉的测土配方施肥指标体系,为香蕉生产提供科学合理的施肥措施,本试验采用"3414"田间肥效试验方案,对香蕉氮、磷、钾施肥效应进行了研究。试验结果表明,处理10(N_2P_2K_3)的折合产量最高,为39.75 t/hm~2;其次分别为处理7(N_2P_3K_2)、处理6(N_2P_2K_2)和处理11(N_3P_2K_2),折合产量分别为39.06、39和38.85 t/hm~2;处理8(N_2P_2K_0)为除空白处理1(N_0P_0K_0)外产量最低的一组,为18.75 t/hm~2,说明不同施肥处理对香蕉的产量具有较大影响。在本试验条件下,三元二次方程拟合结果表明,该地区氮(N)、磷(P_2O_5)和钾(K_2O)的最佳施肥量分别为632.25、198.3和1 207.95 kg/hm~2。对于香蕉而言,该地区香蕉试验地基础地力贡献率为39.26%,土壤供钾能力极低,供氮能力较低,供磷能力中等,说明钾肥是影响香蕉产量的主要因素之一。 相似文献
997.
拟环纹豹蛛Pardosa pseudoannulata是南方稻田常年优势种。为明确拟环纹豹蛛的最佳饲养温度,本文研究了温度(25、30和35℃)对拟环纹豹蛛胚胎发育和胚后发育的影响。不同温度下胚胎中营养物质的消耗速率有显著差异,30℃条件下卵黄蛋白消耗速率(17.6)显著高于35℃(12.9)和25℃(12.4);30℃条件下幼蛛的发育总历期(89 d)显著短于35℃(96 d)和25℃(105 d),并且该条件下蜘蛛世代存活率最高(44.5%);不同温度下,5龄后幼蛛体重增长幅度不一致,体重增加最快的是25℃条件下饲养的幼蛛,其次是30和35℃;温度对幼蛛头胸部、腹部、步足的伸长没有显著影响。环境温度30℃时,更适合拟环纹豹蛛的生长发育。 相似文献
998.
四川牡丹生境群落的数量分类与排序 总被引:1,自引:0,他引:1
根据四川牡丹野外样方调查数据,采用双向指示种分析(TWINSPAN)方法对四川牡丹生境群落进行数量分类,并采用典范对应分析(CCA)方法对四川牡丹分布区群落与环境因子的关系进行定量研究。结果表明:数量分类将四川牡丹生境群落24个样方划分为10个群丛;CCA样方和物种排序结果显示,四川牡丹生境群落分布格局是由坡度、海拔、土壤自然含水率等环境因子综合决定的。而四川牡丹生境群落类型在很大程度上由群落优势种的分布格局决定,揭示了四川牡丹群丛类型和物种分布格局随环境梯度变化的趋势。 相似文献
999.
1000.