燕麦生物乳的实用加工技术

燕麦属禾本科植物，生长在寒冷地区。它是一种全价营养谷物，富含蛋白质、矿物质、维生素及膳食纤维等现代营养素，而且含有人体必需的八种氨基酸。燕麦中还含有保健作用的亚油酸和生物活性成分-皂苷，同时含有活性多糖β-葡聚糖。两歧双歧杆菌和鼠李糖乳杆菌是益生菌，它们能定殖在宿主     

不同杀菌剂对玉米弯孢叶斑病菌的抑菌效果

在实验室内,用生长速率法和孢子萌发法观测杀菌剂扑海因、百菌清、速克灵、烯唑醇、新万生、多菌灵、腈菌净、春雷霉素、甲基托布津对新月弯孢菌的抑菌作用。结果表明,扑海因和新万生对新月弯孢菌的菌落生长和孢子萌发均有强的抑制作用,速克灵次之。     

福州香石竹叶斑病病原鉴定

对福州建新镇花卉基地新发现的一种香石竹叶部病害进行病原菌分离、致病性测定及病原形态观察等鉴定。结果表明，该病害为香石竹叶斑病，病原菌为Ａｌｅｔｒｎａｒｉａ ｄｉａｎｔｈｉ Ｓｔｅｖｅｎｓ ａｎｄ Ｈａｌｌ，属半知菌亚门，丝孢纲，丝孢目，暗色菌科，交链孢属。香石竹叶斑病在福建省系首次报道。     

草果叶斑病和枫香干腐病的病原茵鉴定

由姜叶点霉(Phyllostictazingiberi)引起的草果叶斑病和由茶子葡萄座腔菌(Botryosphaeriaribis)引起的枫香树干腐病。姜叶点霉寄生在草果上和茶子葡萄座腔菌寄生在枫香树上都为国内外首次报道。两种病害均有症状和病原物的描述和形态图。     

香石竹叶斑病菌生物学特性及药剂防治研究

香石竹叶斑病菌菌丝生长的适宜温度为２５￣３０℃，ｐＨ为６。分生孢子萌发的适宜温度为２０￣２５℃，５２℃以下１０ｍｉｎ分生孢子不再萌发，光暗交替有利产孢，病菌对葡萄糖、Ｄ－木糖、蔗糖、寄主汁液等Ｃ源物质以及对甘氨酸、脲等Ｎ源利用较好，灰霉灵，施宝灵对该病原菌有较好的抑制效果。     

三种麦类作物对叶(冠)锈菌非寄主抗病性与品种抗病性的组织病理学研究

比较研究了小麦、黑麦和燕麦对小麦叶锈菌、黑麦叶锈菌和燕麦冠锈菌的非寄主抗病性与品种抗病性的组织病理学特点。接种幼苗的荧光显微检查表明,非寄主抗病性除不同程度地中断侵入外,主要抑制侵染菌丝生长和吸器母细胞的形成,引起菌落早期败育和叶肉细胞坏死。这些特点与品种抗病性的过敏性坏死反应相同。这种类型的抗病性具有小种专化性,因而即使用遗传操作技术将这种非寄主抗病性转移到寄主品种中,也可能因病菌小种的变异而不会持久。     

万寿菊真菌性叶斑病(Aternaria sp.)化学药剂防治研究

经过室内抑菌测定、田间小区及生产试验，筛选出了防治万寿菊真菌性叶斑病的复配制剂——多菌清1号，其防效在73．66％～76．57％，高于目前生产上使用的任何药剂，成本降低30％以上。不同浓度试验结果表明：54％“多菌清1号”最佳使用浓度为500倍液，该药剂在菊花上使用安全，以54％多菌清1号和53％多菌清2号增产效果最高，分别为71．66％和62．75％。药效稳定，增产效果显著。     

玉米新品种承玉10号高产栽培技术

玉米新品承玉10号种是承德裕丰种业研究所育成，2004年通过河北省审。在抚宁生育期126天，成株株型半紧凑。春播株高280cm．穗位110cm。穗长平均24cm，穗粗6．1cm．18～22行。籽粒黄色．半马齿型，轴白色。出籽率86．1％．千粒重445g，容重745g／L。抗矮花叶病、粗缩病、弯孢菌叶斑病、灰斑病等多种病害。特别是抗倒伏、抗旱，     

石榴病虫害及其防治

综述了国内外石榴病虫害的种类(包括23种病害和40种虫害)，简介各种石榴病虫害，着重介绍国内石榴的主要病虫害种类及其防治方法。     

玉米弯孢叶斑病菌致病相关黑色素和毒素合成基因协同表达研究初探

玉米弯孢叶斑病菌(Cochliobolus lunatus)次生代谢产生的黑色素和毒素是重要的致病因子。为明确DHN黑色素合成基因Brn1与毒素合成相关基因Clt-1之间的表达关系,以弯孢菌产黑色素及产毒素缺陷突变株为材料,采用Semi-Quantitative RT-PCR分析发现Brn1和Clt-1在黑色素合成基因Brn1沉默突变株T5和产毒素缺陷型突变株T806中的表达均同步受到抑制,初步证明Brn1与Clt-1在弯孢菌中的表达调控存在一定的关联性。紫外-可见光谱分析表明,Clt-1基因敲除突变株△Clt-1和△Clt-2黑色素的吸光值大于T5,低于野生菌株CX-3,与发酵液颜色变化一致。红外光谱分析表明,CX-3、△Clt-1、△Clt-2和T5 4种菌株分泌的胞外黑色素之间有一定的差异。其中,T5在2854cm-1处几乎没有吸收峰,即缺失了C-H基团;在1745.01cm-1、1550.84cm-1、1379.68cm-1处都没有特征吸收峰,即没有C=C的伸缩振动峰。T5缺失了DOPA黑色素特性,说明Brn1基因可能与上述2个基团的合成存在某些联系。该研究对Brn1与Clt-1协同表达关系进行了初步探索,为在系统生物学水平上揭示玉米弯孢叶斑病菌致病机理奠定了基础。