家庭加工机械4款

一、万方牌全自动豆芽机 山东潍坊万方新技术有限公司生产的万方牌全自动豆芽机外形美观,整体大部采用不锈钢、彩板制造,经久耐用.自动控温、自动淋水,实现了生产过程全自动化,具有省时、省工、低耗、无噪音、无污染等优点,它代表目前豆芽生产的先进水平.生产的豆芽无需加任何化工原料添加剂,纯属绿色蔬菜,产品受到广大消费者欢迎.     

奶业发展逐步好转

近几个月来，国内原料奶收购价格出现回升，奶农养殖积极性有所恢复，奶业发展趋势看好。 今年三季度末，我国奶牛存栏1517．5万头，同比增长12．2％：奶类产量2715．9万吨，增长14．2％。     

揭开奶业黑幕

39岁的陕西奶站老板蒋卫锁去年底走上了打假之路。他宣布了一个惊人的结论——乳品企业在一些地方收购的原料奶在掺假。部分奶农、奶企在职职工和原职工也证实了这一说法。     

沼气池越冬管理技术

1．在入冬前，沼气池彻底换料一次 1．1大换料前15～20天停止进料。1．2备足新的发酵原料，并增加热性原料的投入量。如牛粪、稻草、鸡鸭粪、猪粪等大量新鲜的热性原料，可增加沼气池越冬期间的产气量。     

我国马铃薯加工业现状及发展对策

1.我国马铃薯加工业现状 (1)冷冻薯条近年来随着人民群众生活水平的日益提高,我国的食品结构出现了一些新的变化,中西方的饮食文化开始相互渗透和融合,马铃薯加工食品在我国同样备受欢迎.目前北京、上海、广州、西安等全国大中城市,以马铃薯条、马铃薯泥为基本原料的麦当劳、肯德基食品已占据我国快餐市场的半壁江山,而从各种渠道进口的其它油炸薯片、膨化食品等马铃薯加工制品也在不断增长.     

无糖南瓜粥的研制

南瓜富含淀粉、脂肪、还原糖、多种氨基酸、维生素和矿物元素,开发出的以南瓜为主要原料,添加薏以仁、莲子、黑豆等功能性食物,以蛋白糖来代替蔗糖,采用科学工艺技术制成软包装南瓜食品,风味突出,形色俱佳,是一种方便即食的无糖食品.……     

Initial Expenmen Report on Hogh-yield Cultivation of Straw Mushrooms

比较草菇栽培料三种配方的生产效益，评价了五个主栽草菇品种的生产效益，结果表明:（1） V979 、V65、VP53、V23、V02五个品种的生物转化率分别为39.8%、38.5%、35.7%、30.5%、25.9%；（2） V979、V965耐低温，可在低温（15~25℃）下正常栽培；（3）原料配比：玉米秆 90%＋5%碎麦秸＋5%草木灰，对五种草菇均有增产效果，且原料来源广、成本低。     

茶树各部分茶皂素含量的测定和比较分析

本文探讨了用对—二甲氨基苯甲醛比色法测定茶树体内各部分茶皂素含量的新方法 ,并对茶树不同部分茶皂素含量的差异进行了分析 ,同时就茶皂素工业生产的原料来源进行了探讨     

糯玉米的保鲜加工技术

1.速冻保鲜加工技术糯玉米速冻保鲜加工的工艺流程为:原料采收→剥皮→去花丝→选穗→清洗→漂烫→预冷→速冻→装袋→低温冻藏→销售。速冻食品的质量好坏,与加工过程的各个环节都有直接关系,因此,必须层层把关。任何一个工序的疏忽大意都将影响产品的质量。(1)原料采收原料的     

再制干酪制造方法的研究

通过对再制干酪制造方法的研究,阐明了该产品加工制造过程中的关键控制点,包括原料干酪选择、前期处理、辅料添加、乳化条件、充填包装、冷却及储藏.