橡胶树胶乳全蛋白的提取及双向电泳分析

以橡胶树无性系RRIM600为材料，采用TCA(三氯乙酸)-丙酮沉淀法提取胶乳全蛋白，17 cm pH 5～8固相pH梯度预制干胶条和快速银染法对提取的蛋白进行分离和染色，所得到的电泳图谱背景清晰，横条纹和竖条纹少，且蛋白点数量多。通过本研究获得了高分辨率的胶乳全蛋白双向电泳(2-DE)图谱的方法，为进一步开展橡胶树胶乳全蛋白质组学研究奠定了基础。     

平衡蛋白对小鼠免疫活性模型的建立

平衡蛋白是根据猪的生理习性研制出的添加剂饲料，内含有猪最喜欢吃的食物和十几种保健物质（菌体蛋白、益生素、谷氨酰胺、亚油酸、生物蛋白、动物蛋白、植物蛋白、小肽、各种必需氨基酸、中草药、抗病因子等），能提高猪的非特异性免疫力，增强抗病力，使用后能防病治病，对目前流行的猪病毒病（圆环病毒、猪流感、伪狂犬及腹泻疾病）具有良好的效果。本试验基于平衡蛋白的免疫效果，对小白鼠免疫活性模型进行建立，以期在理论上进行证明。     

响应面法优化固定化酶改善酸法大豆浓缩蛋白凝胶性的研究

利用固定化谷氨酰胺转胺酶(MTG)对酸法大豆浓缩蛋白(SPC)进行改性,采用响应面法优化改性的工艺条件.结果表明,当固定化MTG添加量3.84U/g、反应温度49.57℃,pH值6.03、反应时间2.04 h时,响应面优化后的SPC凝胶性为7.33 kcp,比未改性时提高27.26%.     

羊奶的优势与发展前景

<正>1羊奶的营养价值羊奶是母羊产后7天至干奶期前所产的乳汁,传统中医认为,山羊或绵羊泌出的乳汁味甘性温,入肝、胃、心、肾经,有温润、补虚、养血的良好功效。《本草纲目》中记载,羊奶能"补寒冷虚乏,润心肺,治消     

鱼蛋白的综合利用途径2.酸贮液体鱼蛋白

酸贮液体鱼蛋白是开发低值鱼及水产加工废弃物中鱼蛋白的有效途径之一，本文就酸贮液体鱼蛋白的生产和使用状况进行了分析和讨论，并将鱼粉和酸贮液体鱼蛋白二者进行了比较。     

鸡新城疫融合蛋白基因在大肠杆菌中的表达

根据NDVNL株的F基因序列，自行设计带有XbaⅠ和XhoⅠ酶切位点的一对引物,应用聚合酶链式反应(PCR)扩增含NDVF基因的PFL质粒,扩增结果与设计相符，大小为630bp。该片段覆盖F基因的2/3的抗原决定簇。对该片段两端酶切后，克隆到融合表达载体pThioHisB中，并转化到大肠杆菌Top10内，利用AMP抗性筛选阳性重组子，并用PCR及双酶切鉴定克隆成功，用IPTG化学诱导表达了F基因。经SDS－PAGE电泳分析，结果在分子量约为35KD处可见到表达的蛋白条带。这与根据核苷酸大小计算的蛋白及融合蛋白之和的大小相符。说明外源片段插入正确表达成功。用HRP标记的兔抗鸡抗体与该条带进行Western－Blot检测，该条带呈阳性反应。进一步证实表达正确。通过蛋白灰度扫描显示表达的融合蛋白占菌体总蛋白的20％。     

叶蛋白粉替代鱼粉对断奶仔猪生长性能的影响

用自制叶蛋白粉等量替鱼粉添加到断奶仔猪日粮中，进行４周饲喂对比试验，结果表明：叶蛋白粉替代鱼粉对断奶仔猪的生长性能无不良影响。     

基因型和氮肥对冬小麦叶片形态建成和分蘖的影响

于１９９８～１９９９年在浙江大学华家池校区实验农场进行了田间试验，研究基因型和环境对小麦叶片形态建成和分蘖的影响。试验由３个基因型（浙麦１号，ＺＡＵ９７－２，扬麦５号）和３种氮肥水平（０，１２０，２４０ｋｇ／ｈｍ＾２）的９种组合处理组成。主茎各叶片长度，除第１、９和１０外，基因型之间差异显著，叶片宽度随叶位高度而增加，各叶片面积的变化与叶长基本一致，第１至５叶集资增加，第６叶明显减小，第７叶又逐渐