食品供应链安全保障机制研究

近年来,我国食品安全问题频发,人们对食品安全监管的呼声越来越高,如何尽快建立和完善我国食品供应链的安全保障机制,为我国的食品安全保驾护航成为人们关心的热点问题。基于此,本文首先探讨了建立食品供应链安全保障机制的必要性,然后在此基础上对食品安全保障体系进行了研究,以期为相关管理部门提供一定参考。     

2014年云南省名牌农产品名单

<正>按照《云南名牌农产品认定管理办法(试行)》,经企业自愿申报,各州市农业行政主管部门初审并推荐,云南名牌农产品认定管理办公室组织专家评审,并经社会公示,认定云南龙润茶业集团有限公司生产的"龙润"牌普洱茶、红茶、绿茶等80个产品认定为2014年云南名牌农产品。有效期为2014年12月至2017年12月。     

大数据挖掘在食品安全风险预警领域的应用

食品安全综合评价与预警是食品安全的重难点.该研究着重介绍了大数据挖掘在食品安全风险预警领域的应用.首先对大数据的基本概念及3种典型的大数据挖掘技术(贝叶斯网络、决策树以及人工神经网络)概念进行分析,并探讨这3种大数据挖掘方式在食品安全行业的应用现状.之后比较3种大数据挖掘方式,提出将其中一种大数据挖掘方式BP神经网络运用于食品安全风险预警的构想.     

大学生食品添加剂安全性认知研究

为了解食品添加剂及其安全性和可接受性,以及大学生对食品添加剂安全性的认知,为其今后发展提供相关理论和知识指导.调查结果显示,人们对于食品添加剂的安全意识还需加强,政府监管力度也需落实到位,同时也提出如何加强食品添加剂安全措施的建议.     

建立强制性食品安全责任保险制度的思考

基于频发的食品安全事故,借鉴现已运行成熟的机动车交通事故责任强制保险的实施经验,提出建立强制性食品安全责任保险制度.当前已经具备法律基础、理论基础和实践基础,尝试从保险主体、保险客体、保险产品、保险费率、责任范围、赔付方式和限额等方面勾勒强制性食品安全责任保险制度的框架体系,并提出具体的推行该制度的建议.     

芜湖县蔬菜农药残留检测现状及建议

概述了蔬菜农残检测的当前状况及检测方法,强调了蔬菜安全的重要性,介绍了芜湖县蔬菜农残的检测现状,并就宣传食品安全、做好蔬菜基地检测和加强市场监管给出建议。     

专业技术职称对高校图书馆的影响

随着我国图书馆事业的发展和高等学校管理体制改革的深入，现行的图书馆专业职称体系中出现种种弊端。提出了职称体系对图书馆事业发展的负面影响厦其采取措施。     

明年我国食品全部实行市场准入制

国家质检总局有关负责人在全国食品工业经济运行会上披露说 ,到明年年底 ,我国28大类食品将全部实行市场准入制度。“QS”是在全国范围内推行的食品准入制质量安全的标志。目前我国食品共分28大类 ,大米、小麦粉、食用油、酱油、醋5类食品已经率先实施了QS食品准入 ;肉制品、奶制品、方便食品、速冻食品、饮料、调味品、膨化食品等10大类食品在今年年底也基本可以完成准入制度。目前国家相关部门在制定剩余的13类产品的市场准入制度 ,到明年年底 ,我国所有食品就可以全部实行市场准入。摘自《农业质量标准》2004—5—41明年我国食品全部实…     

新加坡将实行更为严格的食品安全鉴定标准

新加坡将实行ISO22000这一更为严格的食品安全鉴定标准，以满足欧盟等国家和地区在不久的将来可能提出的食品安全检验新要求。     

食品安全信用体系建设全面展开

为贯彻全国整规办等13个部门联合签发的《关于深入开展“诚信兴商”活动的意见》的精神，落实《2006年“诚信兴商宣传月”活动方案》的要求，国家食品药品监督管理局于2006年9月18日对外通报了全国食品安全信用体系建设试点工作的情况。