| 大数据挖掘在食品安全风险预警领域的应用 |
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| 引用本文： | 王雅洁,杨冰,罗艳,何锦林,谭红.大数据挖掘在食品安全风险预警领域的应用[J].安徽农业科学,2015(8):332-334. |
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| 作者姓名： | 王雅洁 杨冰 罗艳 何锦林 谭红 |
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| 作者单位： | 贵州省分析测试研究院,贵州贵阳,550002 |
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| 基金项目： | 贵州省软科学研究项目(黔科合R字[2014]2023号);贵州科学院青年基金重点项目(黔科院J合字[2014]02号) |
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| 摘 要： | 食品安全综合评价与预警是食品安全的重难点.该研究着重介绍了大数据挖掘在食品安全风险预警领域的应用.首先对大数据的基本概念及3种典型的大数据挖掘技术(贝叶斯网络、决策树以及人工神经网络)概念进行分析,并探讨这3种大数据挖掘方式在食品安全行业的应用现状.之后比较3种大数据挖掘方式,提出将其中一种大数据挖掘方式BP神经网络运用于食品安全风险预警的构想.
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| 关 键 词： | 食品安全 大数据挖掘 风险预警 贝叶斯网络 决策树 BP神经网络 |
The Application of Big Data Mining in Food Safety Alert Field |
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| WANG Ya-jie;YANG Bing;LUO Yan;TAN Hong.The Application of Big Data Mining in Food Safety Alert Field[J].Journal of Anhui Agricultural Sciences,2015(8):332-334. |
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| Authors: | WANG Ya-jie;YANG Bing;LUO Yan;TAN Hong |
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| Institution: | WANG Ya-jie;YANG Bing;LUO Yan;TAN Hong;Guizhou Academy of Testing and Analysis; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Food safety Big data mining Risk alert Bayesian network Decision tree Back propagation neural network |
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