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以大豆、无核白葡萄干、白糖、全脂奶粉为原料,研制凝固型葡萄酸豆奶。采用物理方法与化学方法相结合去除豆腥味,获得满意结果,对发酵菌种驯化方法进行了试验研究,结果表明:由正交试验确定原料最佳质量配比为大豆∶葡萄干∶白糖∶全脂奶粉为10∶2∶6∶2,最佳发酵条件:总乳固体14%、接种量4%、发酵温度43℃和发酵时间5 h,以此制成的凝固型葡萄酸豆奶营养丰富、口感良好、风味独特。 相似文献
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介绍了逆境及逆境植物的概念,总结了植物对逆境适应性的方式,并阐述了植物的适应及驯化,以期为逆境植物及其适应性研究提供参考。 相似文献
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青藏高原柴达木野生大肥蘑菇驯化研究初报 总被引:6,自引:0,他引:6
对青海省柴达木地区野生大肥蘑菇的发生及分布进行了调查,并对其引种及生物学特性进行了初步研究,结果表明,柴达木野生大肥蘑菇具有菌丝体和子实体不露出地表,生活史均在地下完成的特性。菌丝体在PDA、CDA、PT等培养基上生长良好,菌丝体适宜生长温度为20~25℃,适宜生长的pH7.0~9.0。发酵料堆料及袋料栽培在12~23℃温度内均能产生子实体。 相似文献
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许多乡土野生花木在园林绿化中具有独具特色的不可替代作用,近年来已经引起业界人士注意并重视。巨紫荆这一优良的乡土野生花木,目前在我国园林工程应用中,比现今从国外引进的南欧紫荆更具推广应用前景,已经成为园林应用中一颗耀眼新星,开展野生巨紫荆的驯化和繁育适当其时。本文从野生巨紫荆自然分布、适应性、主要园林用途、驯化与繁育技术的圃地规划、采种、育苗方面进行了一些探索和生产实践总结,希冀本尝试工作能给苗木市场及广大苗农带来巨大商机,促进农村产业结构调整,带动群众脱贫致富。给当今苗木业"寒流"出现期,带来"春"的气息。 相似文献
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马鹿是野生经济动物,体长约2m,肩高13~17m,体重约200kg,夏毛赤褐色,冬毛灰棕色,臀斑为赭黄色。主要生活在高山森林或草原及灌丛地带,以草类和树枝叶为食,喜在盐沼舐食,常三五成群。秋季9~11月交配,次年5~6月分娩,胎产1~2仔,雄鹿长... 相似文献