梨木屑栽培平菇试验

为降低平菇生产成本和利用农业废弃物梨木枝条,以梨木屑代替棉籽壳栽培平菇915筛选稳产、优质的平菇栽培料配方,探讨梨木屑代替棉籽壳栽培料的可行性。结果表明,配方4(梨木屑48%、棉籽壳30%、麸皮20%、蔗糖1%、石膏1%)与配方5(梨木屑38%、棉籽壳40%、麸皮20%、蔗糖1%、石膏1%)菌丝生长速度快、满袋时间短、菌丝生长特性优,且产量与全棉籽壳配方相比差异未达显著水平,为梨木屑的最适添加比例。     

湘中地区水稻全程机械化种植技术

从工厂化育秧、耕整地技术、插秧、植保服务、收获和烘干等方面进行机械化集成，确定了一种适合在湘中丘陵地区进行有机水稻生产种植模式，旨在为有机稻标准化、规模化及机械化发展提供理论和实践依据。      

采用荧光显微技术对枣疯病病原进行鉴定

采集越冬期条枣品种枣疯病枝条对其进行水培,以正常枝条水培为对照,采用荧光显微技术(DAPI)对水培枝条的幼茎进行对比诊断研究。结果表明,越冬期枝条水培采集最佳时间为1月份,水培适宜溶液为1%霍兰格营养液,试材需固定在5%戊二醛溶液中放置于4℃冰箱2 h以上、1.0μg/m L DAPI染色剂中染色20 min,便可快速、便捷、定量定性判断枣疯病病原。     

紫甘蓝吐司的配方优化及其质构特性研究

研究了紫甘蓝泥、酵母、面包改良剂和烤焙油对紫甘蓝吐司品质的影响。在单因素试验的基础上,以感官评分为判断标准,通过正交试验确定吐司的最佳工艺配方并对感官品质和质构特性的关系进行分析。结果表明:当紫甘蓝泥添加量9.0%,酵母添加量1.2%,面包改良剂添加量0.6%,烤焙油添加量6.0%时,研制出的紫甘蓝吐司感官品质最佳。同时,利用逐步回归分析法建立感官评分与质构特性间的最优线性回归模型:Y(感官评分)=-92.388+18.315X2(弹性)。本研究为紫甘蓝吐司的研发与生产提供理论参考。     

基于数字化植物表型平台（D3P）的田间小麦冠层光截获算法开发

冠层光截获能力是反映作物品种间差异的重要功能性状，高通量表型冠层光截获对提高作物改良效率具有重要意义。本研究以小麦为研究目标，利用数字化植物表型平台（D3P）模拟生成了100种冠层结构不同的小麦品种在5个生育期的三维冠层场景，记录了从原始冠层结构中提取的绿色叶面积指数（GAI）、平均倾角（AIA）和散射光截获率（FIPAR_dif）信息作为真实值,进一步利用上述三维小麦场景开展了虚拟的激光雷达（LiDAR）模拟实验，生成了对应的三维点云数据。基于模拟的点云数据提取了其高度分位数特征（H）和绿色分数特征（GF）。最后，利用人工神经网络（ANN）算法分别构建了从不同LiDAR点云特征（H、GF和H+GF）输入到FIPAR_dif、GAI和AIA的反演模型。结果表明，对于GAI、AIA和FIPAR_dif，预测精度从高到低对应的点云特征输入为GF+H > H > GF。由此可见，H特征对提高目标表型特性的估算精度起到了重要作用。输入GF + H特征，在中等测量噪音（10%）情况下，FIPAR_dif和GAI的估算均获得了满意精度，R²分别为0.95和0.98，而AIA的估算精度（R²=0.20）还有待进一步提升。本研究基于D3P模拟数据开展，算法的实际表现还有待通过田间数据进一步验证。尽管如此，本研究验证了D3P协助表型算法开发的能力，展示了高通量LiDAR数据在估算田间冠层光截获和冠层结构方面的较高潜力。     

不同月份桔梗中桔梗皂苷D含量的比较

采用高效液相-蒸发光散射检测器(HPLC-ELSD)色谱法测定了盂县2年生不同月份桔梗根中桔梗皂苷D的含量。结果表明,桔梗中桔梗皂苷D含量在3—10月依次为6.130,9.740,11.280,5.070,7.560,5.830,2.690,2.580 mg/g,且含量明显高于药店桔梗的含量(1.220 mg/g),说明供试桔梗质量较好;桔梗皂苷D含量在5月达到最高,9,10月份趋于稳定,故春收宜选择5月份,秋收宜选择9月份。研究结果可为桔梗的采收时期和桔梗的进一步开发及利用提供理论依据。     

适宜茶园套种的绿肥型油菜资源筛选及初步应用

为推广生态茶园的油菜绿肥套种模式，于2017-2018年在茶园系统筛选和评价适宜套种的油菜资源。比较23个不同油菜品种（品系）的盛花期鲜草的生长与养分还田量，结果发现：茶园套种油菜的生物量、株高、养分还田量等指标表现存在差异；种植后根际土pH、有机质、碱解氮含量发生改变或提升。综合比较分现，品种阳光131、 圣光86和中双11表现相对较好：单株生物量达0.81～1.00 kg；植株养分还田量高，三者的氮磷钾养分还田量分别为 49.21～72.48 kg/hm2、12.64～17.40 kg/hm2和33.64～56.29 kg/hm2，可基本满足茶青的生长需求，且三个品种种植后土壤有效养分和有机质的改善较为明显。大地69和油肥1号株高相对较矮，适宜在低龄或矮枞茶园中套种。于2018-2019年探索油菜品种阳光131作为绿肥在不同树龄的茶园套种的应用，发现土壤的有机质含量显著改善，pH 值显著提升。综上，认为优选油菜品种应用于冬季茶/油菜（绿肥）套种模式     

基于超声波标志法的浅海围栏养殖大黄鱼行为研究

为了解浅海大型围栏人工饲养大黄鱼(Larimichthys crocea)的行为特征,于2017年8月22日、26日利用小型超声波标志,对6尾大黄鱼分别使用体内植入法和背鳍悬挂法进行24 h运动行为跟踪,获得了围栏内大黄鱼昼夜垂直运动深度及水平位置数据。结果表明:1)体内植入法的试验鱼进入稳定状态所需时间比背鳍悬挂法多2 h左右,稳定性优于背鳍悬挂法;2)两种固定方法大黄鱼活动水层多处于水下4～10 m深度,且更加集中于6 m附近水层;3)试验鱼的水平运动多出现在围栏外侧做往返游动,在靠近工作平台附近出现的概率最小,在投饵区的活动较为频繁。试验首次基于超声波标志跟踪法研究了浅海大型围栏人工饲养下大黄鱼的行为特性,可为今后浅海大型围栏养殖大黄鱼的操作平台选址建设、养殖管理以及大型围栏的设计优化提供科学的理论依据和数据支持。     

泰兴市大力推进畜禽粪污资源化利用全面提升畜牧业绿色发展水平

本文从采取管理措施、形成典型推进模式、取得良好成效3个方面介绍了江苏省泰兴市大力推进畜禽粪污资源化利用情况。泰兴市是畜牧大市(县),2019年各类畜禽折合猪当量存栏53.3万头,年产生粪污143万t,畜牧业发展与环境保护之间矛盾日益增加,为加快推进畜禽粪污治理,实现畜牧业发展与环境保护和谐统一,泰兴市实施2017年畜禽粪污资源化利用试点县项目,积极采取多种方式和多措施全力高效推进畜禽粪污资源化利用,使全市规模场配套率100%,规模养殖场治理率为99.2%,畜禽粪污综合利用率97.18%,从而全面提升了泰兴市畜牧业绿色发展水平。