2014年饲料及饲料原料中黄曲霉毒素B_1污染状况的分析

为了解我国饲料及原料中黄曲霉毒素B1的污染情况,于2014年对来自全国的602份送检样品进行了黄曲霉毒素B1的ELISA检测,并对检测结果进行分析。结果表明,黄曲霉毒素B1污染主要存在于玉米副产物和蛋白原料中,小麦及加工副产物污染较轻。     

布拉氏酵母菌的研究现状

布拉氏酵母菌(Saccharomyces boulardii)是酿酒酵母的亚种,临床研究证明,其制剂对急性腹泻、抗生素引起的腹泻等疾病均具有较好的防治效果。文章对布拉酵母菌的作用机理及国内外研究进展进行总结,并作一简要综述。     

复合微生态制剂对育肥羔羊生长性能、养分表观消化率及血液生化指标的影响简

试验旨在研究微生态制剂对育肥羔羊生长性能、养分表观消化率和血液生化指标的影响。选用180只体重(20.45±0.77)kg的育肥羔羊,随机分为3组,每组3个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ组在基础日粮中分别添加0.1%、0.2%微生态制剂,试验期30 d。结果显示,试验Ⅰ、Ⅱ组的平均日增重分别比对照组提高了12.88%（P<0.05）和7.36%（P>0.05）;平均日采食量虽有所升高但差异均不显著（P＞0.05）;料重比分别比对照组降低了6.50%和6.00%（P＜0.05）。日粮中添加微生态制剂可显著提高有机质、粗蛋白质和酸性洗涤纤维的表观消化率（P＜0.05）;试验Ⅰ、Ⅱ组血清中尿素氮含量显著低于对照组（P＜0.05）,血糖含量显著高于对照组（P＜0.05）,但血清总蛋白、白蛋白、总胆固醇和甘油三酯的含量试验组与对照组相比差异均不显著（P＞0.05）。结果表明,日粮中添加微生态制剂可提高羔羊生长性能和营养物质表观消化率,降低血清尿素氮含量,提高血糖含量,0.1%添加组优于0.2%添加组。     

减抗养殖条件下益生菌在畜禽养殖业中的应用

益生菌普遍存在于动物肠道中,是一类通过改善宿主肠道微生物群落的平衡而发挥作用的活性微生物。当给予足够量的益生菌时,会给宿主带来健康益处。随着生物技术的发展,越来越多的研究表明益生菌在调节肠道菌群平衡、提高机体免疫力以及治疗人畜疾病中发挥重要作用。本文就益生菌的作用机理、益生菌在畜禽养殖业中的应用展开论述以期为益生菌的推广应用提供参考资料。     

基因工程重组乳酸菌防控动物疫病的研究进展

大多数传染性病原体通过黏膜表面进入宿主,因此除了传统诱导系统免疫的注射疫苗外,还应该开发能诱导黏膜免疫的疫苗,从而在黏膜侵入点建立第一道防线,阻止病原体侵入机体。乳酸菌是人和大多数动物肠道内常见的益生菌,具有营养、免疫、抗感染等作用。自20世纪90年代以来,乳酸菌便作为食品级载体用作外源基因的表达,其可刺激机体产生针对其表达的外源蛋白的免疫反应,因而基因工程重组乳酸菌可作为潜在的黏膜免疫候选疫苗。乳酸菌作为疫苗载体具有许多有吸引力的优势：使用方式简单、非侵入性（通过口腔或鼻内）、能接受基因修饰且遗传稳定、表达蛋白不需纯化、成本相对较低、安全性能最高、在体内长期存活并不断表达外源蛋白、单次接种即可产生持久的免疫应答等。目前,选择正常菌群的乳酸菌为载体,构建重组乳酸菌已在预防细菌、病毒、寄生虫等病原感染宿主方面迅速开展起来,将它们用于预防相应疫病模型中均已取得了较好的防治效果。作者就近5年来基因工程重组乳酸菌的制备及其在防控动物疫病方面的研究进展作一综述。     

黑曲霉A-1发酵啤酒糟生产富酶蛋白饲料的研究

以啤酒糟为主要原料,研究了黑曲霉A-1固态发酵生产富酶蛋白饲料的培养基及工艺条件。试验结果表明:最适发酵培养基为啤酒糟:棉粕比例为5:5,KH2PO40.2%,最适发酵条件为:料水比为1:1.0,接种量为含4.0×106个孢子的孢子悬液,发酵温度为30℃,培养时间为54h～60h,纤维素酶达到1991u/g,木聚糖酶达到1998u/g,酸性蛋白酶达到4559u/g,粗蛋白为37.4%。     

产银杏黄酮内生菌的分离筛选及小鼠安全试验

通过组织分离法百年树龄银杏组织中分离得到46株内生菌,采用分光光度法筛选出一株产银杏黄酮性能较好的菌株BLCC1-0130,并对其发酵条件进行优化,优化后其发酵液中银杏黄酮的量达到132.7μg/m L。结合菌落形态特征及菌株特异性序列分析等手段,最终将菌株BLCC1-0130鉴定为蜡样芽胞杆菌(Bacillus Cereus)。同时研究了BLCC1-0130对小鼠的安全性,结果表明,在每只小鼠灌胃1亿至100亿剂量菌体的范围内对小鼠是安全的。     

1株禽大肠杆菌噬菌体的分离及杀菌效果评估

【目的】 探索噬菌体作为控制养殖环境致病性大肠杆菌的新手段。【方法】 本研究进行了大肠杆菌噬菌体的分离及相应指标评估。通过双层平板法从养殖环境中分离禽致病性大肠杆菌裂解性噬菌体。通过电镜及酶切鉴定、温度及酸碱稳定性、最佳感染复数、一步生长曲线及其在模拟环境中的杀菌效果对该噬菌体进行综合性评估。【结果】 分离得到的噬菌体具有正多面体的头部和细而长的尾部结构, 头部直径约98 nm, 尾部长约123 nm, 结合酶切鉴定结果初步判定该噬菌体为肌尾科双链DNA噬菌体。该噬菌体的温度耐受范围为37~50 ℃; 酸碱耐受范围为pH 3.0~11.0。当感染复数为0.00001时产生的子代噬菌体滴度最高; 一步生长曲线测定结果显示, 该噬菌体潜伏期为20~40 min, 裂解时间为80~100 min, 裂解量为4 133 PFU/cell。从该噬菌体对模拟环境中宿主大肠杆菌的杀菌效果可看出, 浓度为1×10⁴~1×10⁶ PFU/mL的噬菌体ФECP2-1对液体中目标大肠杆菌作用1~6 h, 杀菌率均在99.9%以上; 浓度为2×10⁴~2×10⁶ PFU/g的噬菌体ФECP2-1对鸡粪中目标大肠杆菌作用5~10 h, 杀菌率均在99%以上, 该噬菌体对鸡粪中目标大肠杆菌杀菌效果略低于对液体中目标大肠杆菌的杀菌效果。【结论】 ФECP2-1符合噬菌体类消毒剂相关特征, 是一株具有良好应用前景的噬菌体, 可作为一种生物消毒剂应用于养殖环境中禽大肠杆菌的防控。     

规模化养鸡场部分有害气体的检测分析

本文对山东省某鸡场的场区环境进行检测,在春夏秋冬4个季节分别测定鸡场空气环境中H2S和CO2浓度.结果表明,鸡舍空气中的H2S和CO2浓度冬季大于其他季节.鸡舍中央H2S和CO2浓度含量均大于门口.所以,标准化全封闭鸡舍冬季应考虑增加通风措施以及如何解决通风与保温之间的矛盾.     

微生态制剂的作用机理及其在养兔中的应用

微生态制剂在畜牧业生产中的应用日益广泛,通过调节动物胃肠道微生物菌群结构及区系,达到促进动物生产力、增强动物免疫力及抗病力、改善饲料利用率及肉品质的作用,安全、无毒、无害,具有显著的经济效益和社会效益。微生态制剂在养兔上的报道相对较少,主要集中在对断奶仔兔腹泻方面的防治。本文就肠道种群与兔群健康、微生态制剂作用机理及在养兔中的应用作以综述,为微生态制剂在养兔中的应用提供参考。