鸡蛋里“孵出”致富路

大关县翠华镇雄魁办事处鱼苏村民小组村民张远奎、毛友芬夫妇,从2002年养殖孵化家鸡,到2009年6月起开始多元化养殖山鸡、孔雀,2010年上半年成鸡销售2000多只,     

松花蛋机

由江西南昌超前机电设备有限公司研发的CQ-PDJ型松花蛋机,采用微电脑自动控制,通过对禽蛋光合灭菌,借助培养液将鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等加工成松花蛋,与传统工艺相     

玉米苗枯病发生规律及防治方法

一、症状与病原 玉米苗枯病主要发生在6月中、下旬,玉米生长4-7叶期,表现的症状特点是叶片边缘首先出现黄褐色枯死条斑,个别叶片或植株出现萎焉,3-5天后叶片变青灰色或黄褐色枯死.发病株根毛初期出现淡黄色至黄褐色侵染点,1-2天后即变为黄褐色水渍状坏死,严重时皮层腐烂,根毛脱落.拔起病株,在根部发病部位有时出现白色、灰白...     

鸡蛋豆腐制作技术

鸡蛋豆腐是以鸡蛋、大豆为主要原料，用葡萄糖酸内酯作凝固剂，将浆体直接灌人包装盒内，经过加温成型而制成，是一种卫生好吃、营养丰富的方便食品。其加工工艺如下。     

使用抗菌药物四注意

合理应用抗菌药物能达到杀灭致病微生物和控制感染的目的,同时采取相应措施,以增强畜禽免疫力,防止发生各种不良反应。(一)正确的诊断当畜禽发生疾病时应进行病原学检验、分离和鉴定病原菌,有条件的可进行药敏试验,选用药物应结合药     

吴胜营：从蛋生梦想到点蛋成金

山东博山新科食品厂坐落在淄博市博山区美丽的鼓浪屿花园，厂长吴胜营因发明鸡蛋的第五种吃法——“烤”，被誉为“烤鸡蛋之父”。在吴厂长的带领下，博山新科食品厂以科技为依托，以创新求发展，以提高亿万人的生活水平为己任，研究发明了“烧烤山”牌烤鸡蛋技术，精心推出了一蛋多吃的食用方法，为博大精深的中华饮食文化增添了亮丽的一笔。     

沉淀／电解集成处理高盐冶金废水实验研究

通过沉淀／电解集成处理高盐冶金废水进行了实验，研究表明：以CaCl2作为沉淀剂，处理冶金萃取废水脱除SO4^2-离子，当原水SO4^2-离子浓度为103．0g／L，投加CaCl2 82．18g／L，出水SO4^2-最低880mg／L，去除率在99．15％；回收CaS04纯度95％～98％，经沉淀处理后的上清液在pH—11．2，极板间距为7mm，电解时间60min，获得氯离子浓度为3200mg／L，氢氧根浓度为40g／L的回用水，可完全满足回用要求。     

蛋鸡生产稳定发展 鸡蛋供应有保障

2011年以来，全国蛋鸡生产总体稳定发展，今后一个时期鸡蛋市场供应有保障。 全国祖代种鸡存栏稳定在47万套左右，18家重点种鸡企业3～7月份在产父母代蛋种鸡平均存栏同比增长5．2％。     

食用槟榔卫生质量现状及对策

对我国食用槟榔的卫生质量调查发现,微牛物含景超标和添加化学防腐剂是导致食用槟榔产品不合格的主要原因.建议合理应用辐射杀菌技术,规范生产工艺,提高从业人员素质,以提高食用槟榔的卫生质量.     

鸡蛋、下架鸡价格略涨

8月初,全国各地鸡蛋、下架鸡收购均价小幅上涨。鸡蛋收购均价为8.52元/千克,环比小幅上涨1.21%;下架鸡收购均价为12.40元/千克,环比小幅上涨0.77%。