小麦全蚀病菌在不同土壤条件下的存活力

小麦全蚀病菌在不同土壤条件下的存活力陈厚德，王彰明，田银芳，胡广淦（扬州大学农学院植物保护系２２５０００）小麦全蚀病菌（Ｇａｅｕｍａｎｎｍｙｃｅｓｇｒａｍｉ－ｎｉｓ）是土壤寄居菌，它主要以菌丝体在土壤中的病残体上腐生或休眠，然后过渡到下一季小麦上完成...     

食品超高压加工技术及其应用前景

阐述了超高压加工技术的发展历史以及在食品加工中应用的原理，其中包括超高压对酶的灭活及激活影响和超高压杀菌的机理。论述了超高压加工食品能激活或灭活食品中食品品质酶，有利于提高食品的色泽、香味，保持原有的生鲜风味和营养成分。分析了食品加工领域里超高压技术的发展现状和应用前景。     

农产品市场信息专栏

北京市场 1北京市农产品批发市场2007年8月份行情分析内容摘要与2007年7月相比：8月北京新发地、岳各庄、大洋路、顺义石门、昌平水屯、通州八里桥、锦绣大地和玉泉路粮油共7个批发市场蔬菜类、肉禽蛋类和粮油类的加权平均价格上升，其中心里美价格上涨85．2％，牛后腱的价格上升11．9％，箱鸡蛋价格上升10．6％，散装色拉油价格上升10．1％；水果、水产类价格下降，哈密瓜的降幅达到11．4％，鲤鱼下降7．1％。     

蛋、奶中甲硝唑残留检测的高效液相色谱法研究

建立鸡蛋、牛奶中甲硝唑残留检测的高效液相色谱法(HPLC)。样品中甲硝唑用乙酸乙酯提取、浓缩后用正己烷-乙酸乙酯(2∶1)溶解,Silica(SiO2)固相萃取柱净化,氮气吹干,流动相溶解,HPLC测定。固定相为C18色谱柱,流动相为pH 4.3醋酸缓冲液∶乙腈(88∶12,V/V),紫外检测波长325 nm。该方法可检出鸡蛋、牛奶中甲硝唑的最低定量限为1μg/kg,在空白样品添加浓度为1μg/kg时,鸡蛋、牛奶中甲硝唑的平均回收率分别为69%和75%,日间变异系数均小于15%。产蛋鸡连续饲喂含甲硝唑(250 mg/kg)饲料1周,用所建方法可检测到停药后14 d内鸡蛋中原药及代谢物残留。结果表明,该方法的样品处理方法简单,最低定量限、回收率和变异系数符合兽药残留检测方法要求。     

上海地区一品红根腐病病原菌和药剂筛选研究

于2001～2002年对上海地区一品红根腐病病原菌的种类鉴别和防治该病的药剂筛选作了研究。试验证明在上海浦东新区发生的一品红根腐病菌为瓜果腐霉[Pythium aphanidermatum(EAs．)Fitzp.]；经两年田间药剂筛选试验，得出对一品红根腐病有理想防效的药剂及其使用浓度为97％恶霉灵(Hymexazol)WP2500～3000倍液和25％瑞毒霉(Metalaxyl)WP600～800倍液。     

湿地松色二孢菌和可可球二孢菌根腐病研究

松树根腐病在我国首次发现于雷州半岛10年生左右的湿地松林分。病原菌被鉴定为松色二孢菌Diplodia pinea,另外还发现可可球二孢菌Botryodiplodia theobromae不侵染马尾松,但对湿地松、火炬松和加勒比松也是一种病原菌。 松色二孢菌在林间土病根内以菌丝体方式可存活150天以上,在室内5～50％含水量自然土中,菌丝体和分生孢子可存活120天以上。 松色二孢菌在含水量为40％的湿地松离体根内扩展较快.在含水量为50～70％的离体根内扩展较慢。不论接种前或接种后调节土壤的含水量,一年生松苗的死亡率在含水量为50％土壤中较低,在含水量为5～25％土壤中较高。苗木要经过约20天的干旱影响后,才显示出较易受病菌的侵染。     

张家口地区奶牛乳腺炎调查及病原菌分离试验

对张家口市奶牛场进行了奶牛乳腺炎调查并对25头患有急性乳腺炎奶牛的64个乳区64份乳样进行细菌分离与鉴定,共分离葡萄球菌、链球菌、沙门氏菌、棒状杆菌、大肠杆菌、酵母菌6种致病菌,其中,酵母菌最多,占32.81%,葡萄球菌和链球菌之和占40.63%.     

石刁柏斑点病的病原菌发生规律及防治

石刁柏斑点病是国内石刁柏的一种新病害。主要侵害茎、枝和拟叶，形成斑点症状，引起石刁柏落叶枯枝和早衰。病原菌分生孢子梗单生或丛生，圆筒状；分生孢子单生，卵形至长方圆形，呈砖隔状。经鉴定，该病原菌为匍柄孢霉（Ｓｔｅｍｐｈｙｌｉｕｍ ｂｏｔｒｙｏｓｕｍ Ｗａｌｌｒ．）。研究结果表明，８月下旬至１０月是石刁柏斑点病的盛发期，秋季温暖多雨会加速病害扩展。化学防治，以８０％大富丹可湿性粉剂效果最好。     

玉米茎腐病的发病原因及防治

玉米茎腐病也叫茎基腐病或青枯病,属世界性病害,在我国主要玉米产区均有发生,一般年份发病率5%～10%,严重年份可达20%～30%,个别地区可高达50%～60%,减产25%以上。该病是由多种寄生和半寄生性病原菌引起的一种土传病害,病菌在种子或土壤肥料中的病残体上越冬。为了正确识别和有效防治玉米茎腐病,现就其症状、发病原因及防治对策简要介绍如下。一、症状玉米茎腐病为全株表现的侵染性病害。玉米乳熟末期至蜡熟期为显症高峰期,一般从灌浆至乳熟期开始表现症状,其症状表现可以概括为三种类型:1.茎叶青枯型。发病时多从下部叶片逐渐向上扩展,呈水…