美国应用于人体暴露评估模型原理和方法

暴露评估是风险评估核心之一．定义不同的暴露事件中暴露范围、暴露频率、暴露剂量等数据的获取是评估所必要的信息。人体对化学污染物暴露可分为两种形式．一是单一暴露．即个体通过单一来源、单一途径摄入单一类污染物;另一种是复合暴露,即不同人群多来源（膳食、饮用水和居住环境）、多途径（经皮、经口和吸入）摄入多种污染物。     

专业人员对农产品质量安全风险交流的认知及诉求分析

系统内专业人员对全面推进我国农产品质量安全风险交流工作有十分重要的作用。本文基于农业部98家农产品质量安全风险评估实验室,以实验室的专业管理和技术人员为调研对象,对其风险交流认知、诉求以及实验室开展风险交流的情况等进行了全面的了解和分析,提出了加强农业系统内农产品质量安全风险交流工作的3项政策建议。     

农药残留整合概率评估策略研究

本文介绍了一种基于国际通行风险评估框架的整合概率评估方法,通过个体暴露边界的估计来整合危害描述与暴露评估过程,用临界暴露概率作为评价人群健康风险的依据,将风险评估中的变异性和不确定性细分不同来源,而后作为整体考察,避免了以往对风险认识的片面性。     

2013年农产品质量安全网络舆情发展趋势监测与分析

本文概述了2013年农产品质量安全网络舆情的热点，分析研究了我国农产品质量安全网络舆情的发展趋势。结果表明．2013年，在食用农产品生产加工过程中．制假售假及违法违规加工方面的舆情占据了质量安全问题事件类舆情数量的首位，其次是使用违禁农兽渔药及其残留问题，耕地重金属污染及产地环境安全、动植物疫病及病死畜禽无害化处置也是网民关注的热点：2013年农产品质量安全舆情发生的地区差异仍十分明显，中东部涉及农产品质量安全的问题事件舆情有减少的趋势，问题舆情逐步向西部扩散：新兴网络媒体是农产品质量安全舆情信息的主要来源，报纸等传统媒体的传播作用仍不容忽视。     

2015―2016年我国农产品质量安全网络舆情分析及预测

本文在梳理2015年农产品质量安全舆情数据特征的基础上, 分析了2015年我国农产品质量安全网络舆情发展状况, 并结合近年来舆情变化的规律, 对2016年我国农产品质量安全舆情发展趋势作出了预测.     

UN/ECE农产品质量标准化工作研究及启示

农产品质量标准是农业标准体系的重要组成部分,是农产品以质论价的重要依据,对促进农产品质量提升、提高农产品经济效益、保证消费者权益具有重要意义.UN/ECE农产品质量标准作为具有广泛影响力的国际农产品质量标准,在世界大部分国家和地区已得到了成功应用.本文即通过对UN/ECE农产品质量标准化机构、制(修)订程序、产品标准及规范性文件、标准应用质量控制等方面的研究分析,在UN/ECE农产品质量标准化工作的成功经验与做法的基础上,提出中国农产品质量标准化工作对策与建议.     

基于U—V模拟分析方法的农产品安全风险评估模型研究

为加强监测信息利用，提升我国农产品质量安全风险评估水平，本研究基于MonteCar10和Boots打印抽样方法，结合概率建模理论．提出了质量安全概率评估的U—V模拟分析方法，并在此基础上研发出基于web应用技术的RAMA模型。实例分析结果表明，相对于@Risk和SAS软件，删A模型具有分析结果可信，执行效率较高，操作简便，便于推广应用等特点．可为农产品质量安全风险的决策与管理提供有益的参考。     

国际农产品技术性贸易措施的现状分析与对策建议

四、我国已成为发达国家贸易技术性壁垒措施的受害国 近年来,西方国家凭借经济实力雄厚、技术先进、国民安全意识较强的优势,以安全为由,频频对发展中国家实施贸易技术壁垒措施。目前,我国已成为发达国家对发展中国家实施农产品贸易技术壁垒措     

莠去津和芴对斑马鱼胚胎的联合毒性效应研究

为了研究莠去津和芴的联合毒性效应,以斑马鱼作为模式生物,进行胚胎发育暴露实验、联合毒性模型预测和靶向氨基酸代谢组学研究。结果表明,在联合暴露120 h后的斑马鱼仔鱼中均观察到异常发育情况,会引起斑马鱼胚胎卵黄囊异常和脊柱弯曲,其毒性作用方式分别为拮抗作用和协同作用,且无论低高剂量下,二元联合暴露比单一暴露时毒性风险更高。靶向代谢组学研究发现,污染物主要通过干扰甘氨酸、丝氨酸、苏氨酸和组氨酸代谢等途径影响斑马鱼仔鱼的氨基酸代谢。研究表明,莠去津和芴的联合暴露对斑马鱼胚胎的神经发育、氧化应激、抗炎机制、能量代谢、免疫和细胞凋亡机制等生理功能可能产生影响,进而影响其生长发育,且卵黄囊异常是较为敏感的毒性指标。