油茶粕存放时间长短与杀福寿螺防效关系

"油茶粕"是山茶科(Theacae)、山茶属(Camellia)的种子经榨取高级食用油后的副产品。含有大量(20%左右)的对靶标生物活性很高的"油茶皂素","油茶粕"现在除我国大陆外,东南亚各国正在大量用于杀福寿螺、水产养殖清塘等。油茶(Camelliaspp)是我国独有的(占世界总产量95%以上)可生产植物源农药的顶好原料,至今未能形成一个拳头农药产品的原因很多:本身结构复杂、油茶皂素产地不同有所区别、在阳光下极易氧化而使防效不稳定、人为掺杂使假。如含水量>8%以上时茶粕就会很快发霉变质,而现有市场销售的油茶粕水分大都在9%以上,而所含油茶皂素量也会随着存放时间的长短而呈逐年减少,慢慢的失去了杀螺活性,因此,水份>8%的油茶粕存放3年以上基本失去了杀螺功效。     

茶油色泽测定及脱色工艺的研究

研究了茶油机榨油、精炼油和超临界ＣＯ２萃取油在可见光区的吸收光谱,分光光度法测色和罗维朋比色法之间的关系;并采用正交试验法对活性白土用量、脱色温度和时间对机榨茶油毛油品质及色泽的影响进行了研究。结果表明：毛油在５２０ｎｍ处有吸收峰,该峰随同色变浅而消失,茶油在罗维朋红值特征吸收波长５３５ｎｍ处的吸光值与罗维朋红值有线性关系,其相关系数为０．９８６。最佳脱色条件是活性白土用量８％,１２０℃ｍ,２０ｍｉｎ。随白土用量的增加,时间的延长和温度的升高,茶油的酸值和羰基价有上升的趋势,而过氧化值和磷脂含量有下降的趋势,但在试验条件范围内,酸值和羰基值低于ＧＢ１１７６５－８９和ＧＢ２７１６－８８的要求。     

林檎叶中有效成分在小白鼠体内的抑菌作用

为了检验林檎叶中有效成分在人体内的抑菌作用.分别将林檎叶用水、乙醇、石油醚浸泡,再以上述提取物质对小白鼠进行动物体内抗菌试验.结果表明,林檎叶提取液所含的单宁和皂甙具有明显的体内抑菌作用.     

植物对吸血蚊虫的驱避毒杀作用研究现状及展望

近年来有关植物对吸血蚊虫的驱避与毒杀作用的研究主要集中在以下3个方面:驱灭活性植物的筛选及其活性成分的鉴定与构效关系;植物精油或提取物对蚊虫的驱避与毒杀作用;作用机制的探讨及毒副作用的评估与植物源蚊虫驱灭剂实用产品的开发.目前,驱蚊灭蚊活性测定方法的灵敏度太低,活性成分的分离技术落后,化学成分鉴定所需的气质与液质数据库的数据不够,新的具有广泛使用价值的植物源蚊虫驱灭产品急待研制.今后的研究应着重围绕如下7个方面进行:采用更先进的筛选技术寻找高效的驱蚊灭蚊植物种类;以化学成分种类及其化学结构的鉴定为基础寻找高效的先导化合物;以先导化合物为模板大量人工合成高效的驱灭成分;利用生物工程技术获取某些高效但难于人工合成的活性成分;植物源光活化毒素的寻找及其驱灭活性研究;作用机理及毒副作用的进一步研究;具有广泛使用价值的高效植物源蚊虫驱灭产品的研制.     

葛根膳食纤维对小白鼠免疫功能的影响

以加工淀粉后的葛根渣运用酶法和化学法制备的葛根膳食纤维为受试物,从小白鼠免疫器官重量、小白鼠常压耐缺氧实验、小白鼠负重游泳实验3方面对小白鼠进行免疫功能评价.结果表明:与空白对照组相比,中浓度葛根渣组,其胸腺指数和脾脏指数都有很显著的增加(p<0.01);高浓度酶法组,其胸腺指数和脾脏指数都有显著的增加(p<0.05).因此,葛根膳食纤维可以通过提高胸腺及脾脏指数等提高小白鼠的免疫功能.     

槟榔在口腔黏膜下纤维性变发病机制中的作用

口腔黏膜下纤维性变(O ra l Subm ucous F ibrosis,O SF)是一种以炎症和渐进性黏膜改变导致进行性张口困难为特征的口腔黏膜慢性病症.近年来相当多的流行病学研究资料指出槟榔是O SF的主要病源因子,在O SF的发病上,不论是嚼食槟榔的频率还是持续的时间都呈现了剂量依赖性.在嚼食槟榔时粗糙纤维对口腔黏膜产生的强烈机械刺激作用、槟榔中的生物碱与单宁对细胞外基质分子的影响以及槟榔中的铜在纤维化疾病中的作用等方面对槟榔在O SF发病原因与发病机制中的作用加以综述,旨在分析迄今为止国内外学者对槟榔在O SF上所做的研究,以期让基础科研人员、公共卫生工作者以及广大槟榔嗜好者对槟榔在人类O SF中的作用有更深入的了解.     

森林绿色食品开发现状及措施

阐述了我国森林绿色食品的资源开发现状，分析了发展滞后的原因，提出了开发森林绿色食品的措施。     

酶解—重力法测定膳食纤维中SDF与IDF的研究

介绍了一种测定SDF和IDF的快速酶解－重力分析法。这种方法的要点依法是：样品先与Termamyl一起煮沸15min，然后用胃蛋白酶在pH1.5,40 ℃水解1h，再加入胰蛋白酶在pH6.8,40 ℃水解1h，IDF被硅藻土－545过滤分离出来，SDF则用其4倍体积95％的乙醇沉淀并过滤分离，此法酶解时间仅需2－3h，1d即可测试10－15个同类样品。