Effects of Maternal Folic Acid Supplementation on Hepatic Apoptosis-Related Gene Expressions between Intrauterine Growth Restriction and Normal Body Weight Piglets

Intrauterine growth retardation （IU- GR） causes significantly negative effects on the meth- ylation status of genes related to cell apoptosis com- pared with normal body weight （NBW） piglets. Thus, the objective of the present study was to exam- ine the effects of maternal dietary folic acid supple- mentation on genes expression profile for hepatic ap- optosis in IUGR and NBW piglets. Twenty four York- shire gilts were allocated randomly to one of the two diets ： control （ C, folic acid 1.3 mg/kg） or folic acid supplementation （ FS, folic acid 30 mg/kg） after mat- ing. Gene expressions in liver samples were deter- mined and revealed that the mRNA expressions of p53 ,BCL-2 associated X protein （Bax）, and Cyclin- dependent kinase inhibitor 1A （CDKN1A） were up-regulated in IUGR piglets compared with NBW pig- lets fed C diets,but could be reversed by maternal fo- lic acid supplementation. The expressions of vascular endothelial growth factor （VEGF）, Serine-protein Ki- nase-Ataxia Telangiectasia Mutated （ATM） ,and Cad- herin-associated protein-beta-catenin 1 （ CTNNB1 ） were influenced by maternal folic acid supplementa- tion significantly, but were not influenced by birth weight. Expression of p53 binding protein-MDM-2 （ MDM-2 ） remained unchanged. In conclusion, these results demonstrated that maternal folic acid supple- mentation could exert positive effects on genes related to apoptosis in IUGR and NBW piglets, which might facilitate their postnatal health and growth perform- alice.     

巧洗食物

洗猪肉。将猪肉放在淘米水中浸泡5min左右再洗,脏物容易洗掉。洗猪心肝。将猪心、猪肝放在面粉中滚一下,1h后再清洗,不仅易洗净,而且炒也来的猪心、猪肝味美纯正。     

不同毒物对猪肝线粒体COX和Ca2+-ATPase同工酶的影响

采用不同毒物联苯胺、六氯苯、甲基苯丙胺对猪肝线粒体进行体外染毒,分析细胞色素氧化酶(COX)和钙ATP酶(Ca2 -ATPase)同工酶。结果表明,这两种线粒体酶同工酶受联苯胺和甲基苯丙胺的影响是同步的;受六氯苯的影响表现为COX反应提前和Ca2 -ATPase反应滞后。不同毒物对线粒体COX和Ca2 -ATPase毒性作用可能为一种混合机制。     

牛排菌的栽培技术

牛排菌，又名牛舌菌、猪肝菌、猪舌菌，担子菌亚门、层菌纲、非褶菌目、牛排菌科、牛排菌属，日本称肝脏绒、鲜血绒，由于其状如牛舌和动物的肝脏以及新鲜时色如鲜血而得名。     

丧事

正村里某个老人一去世,邻居家的郑大便开始莫名地兴奋。郑大是村里红白喜事的司仪,只要有他在,这丧事或者喜事便可以进行得体面而且顺利。但他的脑袋总是歪着,形象有些不好,于是不成文的规定,便是丧事都会找他,喜事则拐弯抹角地,将他给忽略掉了。所以郑大便更珍惜这丧事的主角地位,常常主人家还没有请他过去,他自己就巴巴地上了门,以不容置疑又略带商量的口气,对着还没有从悲伤中     

健康营养粥6款

猪肝粥。粳米250克,猪肝60克,加水适量煮成粥。猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用,适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。菠菜粥。菠菜500克,粳米200克,猪油25克,精盐5克,味精3克,胡椒粉2克,加水适量煮成粥。     

看脸相，识疾病

额头皱纹突然增加出现这种情况表明自己的肝脏负担过重．要少吃动物脂肪，如猪肉类，而应多吃清淡的食物如猪肝、菠菜、豆腐和鱼类等。     

猪肉及猪肝中四环素类药物残留量测定的高效液相色谱法

采用高效液相色谱法建立了猪肉及猪肝中土霉素、四环素、金霉素、多西环素残留量的检测方法。试样中的四环素类药物经Na2EDTA-Mcllvaine缓冲溶液提取,硫酸和钨酸钠溶液沉淀蛋白,HLB及LCX固相萃取柱净化,高效液相色谱法测定。以0.01 mol/L三氟乙酸-乙腈为流动相,梯度洗脱,检测波长为340 nm。结果显示：四种四环素类药物在0.05~5 μg/mL质量浓度范围内呈良好的线性关系,决定系数大于0.999。本方法在猪肉中的检测限为20 μg/kg,定量限为50 μg/kg;在猪肝中的检测限为50 μg/kg,定量限为100 μg/kg。在空白猪肉组织中添加50~200 μg/kg浓度,平均回收率为62.8%~114.4%,日内相对标准偏差为0.5%~6.6%,日间相对标准偏差为21%~5.4%;在空白猪肝组织中添加100~600 μg/kg浓度,平均回收率为602%~111.9%,日内相对标准偏差为0.3%~3.1%,日间相对标准偏差为1.1%~3.5%。该方法各项技术指标均能满足残留检测要求,且重现性良好,适用于猪肉及猪肝中四环素类药物残留量的测定。     

怎样区分导致猪肝脏坏死的疾病

肝脏是猪体内最大的腺体，也是许多疾病都能侵害的部位。在猪病剖检诊断中，常见肝脏出现病灶，有时不同疾病造成的肝脏病灶还很相似。那么，究竟哪些常见猪病会导致肝脏出现病变呢，在疾病诊断中又如何区别？具体分析如下：     

不同固相萃取仪在猪肝中克伦特罗残留检测中的应用比较

运用3种不同的萃取装置研究猪肝中克伦特罗残留量,发现全自动固相萃取仪不仅具有多样化、标准化、仪器化和自动化的功能,还在实验中表现出较好的重现性和回收率。