产酶溶杆菌OH11菌株α-水解蛋白酶基因的克隆与表达

α-水解蛋白酶是产酶溶杆菌OH11菌株分泌的一种胞外丝氨酸蛋白酶。利用PCR方法从OH11菌株中克隆到该基因。同源性比较其推测产物与产酶溶杆菌ATCC29478菌株和ATCC29487菌株的α-水解蛋白酶有90%以上的序列一致性。基因经NdeⅠ和XhoⅠ双酶切后连接到含T7启动子的高表达载体pET30a( )上构建重组质粒pαLP,并转化宿主菌BL21(DE3)获得BLαLP表达菌株。经IPTG诱导后发现BLαLP菌株产生一相对分子量约为44kD的蛋白。研究表明,该蛋白能将蛋白质水解,在脱脂奶粉培养基上形成水解圈,并对立枯丝核菌菌丝的生长有抑制作用。     

甲壳素水解蛋白对肉仔鸡生长和氮存留率的影响

研究甲壳素水解蛋白对肉仔鸡生长发育和氮存留率的影响,选取初生AA雏鸡360只,采用单因子重复试验设计,甲壳素水解蛋白添加水平分别为0,1％,2％,3％。结果表明添加2％~3％的甲壳素水解蛋白,可显著提高(P<0.05)肉仔鸡的日均增重,添加1％~2％的甲壳素水解蛋白,可显著改善(P<0.05)肉仔鸡的料重比及显著提高(P<0.05)肉仔鸡的氨存留率。     

畜骨水解蛋白的营养价值与饲喂肉鸡的效果

回收畜骨是一项小宗资源,传统的利用方法多为加工骨胶和骨粉,而对其中20—30%骨蛋白未予充分利用。将传统方法略作改进,骨块经粉碎,高压蒸煮后过滤,碎骨用于生产骨粉,蒸煮液经浓缩喷雾干燥后,可     

猪血水解蛋白生产工艺的研究

本文通过用酶水解猪血液以获取无腥无色食用水解蛋白工艺的研究，提出了工艺操作要点及合理的工艺参数，对动物血液的开发利用提供了一个很有效的方法。     

诱剂监测四川果蔬实蝇种类发生与生态地理分布

报道了1997～2001年用Me、Cue、Tri三种实蝇信息素和水解蛋白在四川47县(市、区)341个点的田间诱捕监测实蝇的种类发生和地理分布的结果。监测结果表明，共收集到实蝇标本15277个，分属于离腹寡毛实蝇属(Bactrocera Macquart)的8个种和合腹寡毛实蝇属(Dacus Fabricius)属的1个种，其中发现新记录种2种。根据气候和地理条件等特点和实蝇区系种类组成，可将四川果蔬实蝇的生态地理分布分为5个类型，即盆地中亚热带地理分布区、盆地边缘北亚热带地理分布区、川西南山地南亚热带地理分布区、川西山原暖温带地理分布区和川西北高原寒温带地理分布区。川西南山地南亚热带地理分布区的实蝇种类最丰富，其次是盆地中亚热带生态地理分布区。在川西山原暖温带地理分布区和川西北高原寒温带地理分布区未发现有果蔬实蝇分布。     

纯牛奶中动物水解蛋白L-羟脯氨酸含量测定

为建立一种测定纯牛奶中L-羟脯氨酸的紫外分光光度法,本研究首先优化前处理条件,然后通过紫外分光光度计选出L-羟脯氨酸的最佳吸收波长,测定其含量,并进行精密度和加标回收率试验。结果显示,待测组分线性关系良好,最低检出限为0.2mg/kg。相对标准偏差RSD为0.48%~0.77%,加标回收率基本在93.13%~100.57%。本方法灵敏、准确,重复性好,样品处理简便易行,可用于纯牛奶中L-羟脯氨酸含量测定。     

低酶水解法提取无苦味鳀鱼水解蛋白

低酶水解法提取无苦味鳀鱼水解蛋白王长云，薛长湖，陈修白（青岛海洋大学水产学院，２６６００３）关键词鳀鱼，水解蛋白，无苦味，低酶水解法ＰＲＥＰＡＲＡＴＩＯＮＯＦＦＩＳＨＮＯＮ－ＢＩＴＴＥＲＨＹＤＲＯＬＹＳＡＴＥＦＲＯＭＡＮＣＨＯＶＹ（ＥＮＧＲＡＵＬＩＳ...     

Evaluation of an ＂Attract and Kill＂ System to Combat Ceratitis capitata on Peach Trees in Tunisia

Attract and kill （AK） technology was evaluated against the Mediterranean fruit fly （Med-fly）, Ceratitis capitata W.. Treatment was carried out in two peach orchards of four hectares each; first one located in Borj-Touil and the second in El-Kssibi Mornag, Northern Tunisia during the 2012 field season. AK is a specialized system based on hydrolyzed proteins and alpha-cypermethrin. During this study, 400 AK bait stations were placed in every hectare, four weeks before fruits color changes. The tested AK system was found effective in reducing the number of C. capitata population to 70% comparing to the untreated orchards. Fruit damages assessment showed significant differences between treatments in respect of decreasing infestation onto fruits Study results indicated that AK baited treatments were able to reduce dropped and soften fruits infestation seven times than that of control plots. Fruit damages were restricted to 4%-5% in treated areas with AK system in compare to 31%-35% recorded in control plots. This novel AK system showed good performance to combat Med-fly and can successfully used to combat various fruit fly species when applied for an area wide application program.     

一种新型蛋白诱剂对橘小实蝇引诱作用

室外小笼试验,新型水解蛋白(水解蛋白Ⅰ)对橘小实蝇室内虫源、野生当代虫源引诱率分别为48.750 0±3.555 6、45.833 3±3.847 6;相对应的水解蛋白Ⅱ和GF-120的引诱率分别为38.541 7±2.708 3、38.541 7±2.777 4、35.625 0±3.185 0、37.708 3±3.528 3;室外大笼试验,水解蛋白Ⅰ对室内、野生当代虫源与水解蛋白Ⅱ、GF-120的引诱数量比分别为1.084 6±0.115 3、1.153 3±0.275 3、1.539 6±0.351 2、1.236 4±0.285 2;田间试验,水解蛋白Ⅰ与Ⅱ和GF-120在24 h内对橘小实蝇的引诱数量比分别为1.093 2±0.058 5、0.958 2±0.113 7。虽然水解蛋白Ⅰ与Ⅱ和GF-120在不同虫源上的引诱效果差异不尽一致,但是小笼试验、大笼试验和田间试验都表明其对本地橘小实蝇具有很强的引诱活性,具有一定的开发和田间应用前景。     

饲料中添加两种蛋白水解物对大菱鲆(Scophthalmus maximus L.)幼鱼生长性能及肠道组织学结构的影响

本研究共配制了3种等氮等脂的实验饲料,其中,对照组饲料使用15％鱼粉提供部分饲料蛋白,2个实验组饲料分别用鱼水解蛋白和鸡水解蛋白替代了饲料中10％的鱼粉蛋白.对初始体重为4.16g左右的大菱鲆(Scophthalmus maximus L.)幼鱼进行了为期12周的投喂,研究了其对大菱鲆生长性能及肠道组织学结构的影响.结果显示,鱼水解蛋白组(PHf)的特定生长率、饲料效率、蛋白效率比和蛋白质沉积率较对照组(FM)无显著差异(P＞0.05),但显著高于鸡水解蛋白组(PHc)(P＜0.05);3组实验鱼的摄食率无显著差异(P＞0.05);PHf和PHc组的鱼体蛋白含量显著高于FM组(P＜0.05),3组实验鱼的脂肪含量无显著差异(P＞0.05).PHf和PHc组的鱼体肌肉必需氨基酸含量显著高于FM组(P＜0.05).PHf和PHc组的前肠和中肠黏膜皱襞高度大于FM组,且PHf组较FM组差异显著(P＜0.05);3组实验鱼的前肠和中肠上皮细胞的高度无显著差异(P＞0.05);FM组前肠和中肠的肠壁厚度大于其他2组,且显著大于PHf组(P＜0.05).大菱鲆饲料中使用鱼水解蛋白替代部分鱼粉蛋白在生长性能及肠道组织学结构方面要优于使用鸡水解蛋白.