杏鲍菇优良品种HRX的选育研究

通过对杏鲍菇优质菌株HRX3定向驯化试验,结果表明:经过热处理的菌株,其对温度的耐受性能有明显改善;提高培养基中的木质素和纤维素成分,可以增强菇体内相关酶的活性;并筛选出适合本地栽培该菇的培养基质.     

灰树花不同配方栽培研究

对灰树花七种栽培配方进行了研究，其结果表明：木屑和棉籽壳作为栽培的主要原料，若等比例混合。生物学效率最高；麦麸与玉米粉搭配使用，可以提高灰树花的产量及生物学效率；平菇废料是栽培灰树花较好的原料，并具有很好的经济效益、社会效益和生态效益；并筛选出灰树花高产的三个配方。     

蔬菜采收、分级、包装、差压预冷技术规程(十)--油菜

本规程提出了油菜采收、分级、包装、预冷的操作技术规程,适用于蔬菜产地长距离运输油菜的采后处理。 一、采收 长距离运输的油菜要求选择耐贮运品种,选择适宜成熟度采收。     

苍山蒜薹贮藏保鲜关键技术

苍山蒜薹营养价值高,耐贮运,深受消费者喜爱。但由于苍山蒜薹最佳采收期只有1～2 d,上市量大且集中,给运销带来一定困难。为解决这一问题,苍山县建起了以贮存保鲜蒜薹为主的恒温库300多座,储存量2亿多kg,从而延长了蒜薹供应期,可贮存至元旦、春节前后上市,提高了蒜薹的附加值,增加了当地收入。一、贮藏保鲜原理蒜薹收获后仍是活体,继续呼吸代谢,消耗体内养分,蒸发水分放出热量,随之不断衰老、腐败。一般采收后的蒜薹在常温(25～30 ℃)和正常大气环境(O2:21 %、CO2:0.03 %)下存放7 d后便会失去商品价值。大量研究结果表明:蒜薹本身的呼吸代…     

胚胎移植为藁城养羊业又注活力

河北省藁城市地处冀中南平原,有着得天独厚的地理位置和优越的自然条件,农业丰收,牧业发达.多年来猪、鸡、牛等畜禽养殖业的发展一直很快,已成为农村经济发展的主导产业.但是,养羊业的发展却十分缓慢,长期处于徘徊不前状态,其主要原因:一是农民思想僵化,固守传统的放牧养羊方法,错误地认为"只有放牧,才能养羊";二是本市境内大多是肥沃良田,没有放牧场所;三是农民即使养羊也只是在路边放养20～30只羊,需占用一个壮劳力实不合算,因此养羊生产受到极大限制.     

2004年前3季度我国牛羊肉市场综述及形势展望

随着我国各地畜牧业品种和结构的不断调整,在牛羊养殖效益和国家政策的带动下,我国牛羊生产继续稳步增长。前3季度,国内牛羊肉价格同比均提高,牛肉价格涨幅高于羊肉。前3季度,我国牛产品出口同比大幅增长,进口大幅下降;羊产品进出口均大幅增长,羊肉贸易逆差减小。国际市场上,美国牛肉价格出现不同变化轨迹,精选牛肉价格下跌,去骨牛肉价格上升,羊肉价格有所回落。国际牛羊肉生产也呈现不同变化。1牛羊养殖效益稳定,生产继续稳步增长据行业统计,上半年我国牛、羊肉产量分别为328.38万t和183.99万t,同比分别增长4.62%和8.68%;牛存栏和出栏分别…     

英国布特火鸡在我国北方地区的适应性研究

本文就英国布特(BUT)火鸡在引入丹东地区后，对其生活力、繁殖性能及生理机能的表现进行探讨。试验研究的结果表明：布特火鸡是一个生活力、繁殖力、草食性都比较好的禽种，对不同纬度的各种气候类型都有很强的适应性，已具备在我国北方广大地区引进推广的经济意义及生态和生物学的基本条件。     

低蛋白质日粮在养猪业中的应用研究

所谓的低蛋白质日粮(LPD)是指将日粮蛋白质水平降低2％～4%，同时满足畜禽日粮中氨基酸的种类、比例和数量的需要，但畜禽生产性能不变，饲料转化率、畜禽氮沉积和氮排放、热应激能力均有所改善。如果进一步降低日粮蛋白质水平，无论如何保证氨基酸的需要，动物的生长成绩均达不到理想水平，胴体脂肪含量有所上升，这样的一种日粮便是低蛋白质日粮(宋     

生物牛黄中间体的抗病毒作用及对家兔血液流变学指标的影响

运用比较药理学方法研究了生物牛黄中间体与天然牛黄、人工牛黄在抗病毒及对家兔血液流变学指标影响方面的不同。结果显示，生物牛黄中间体以25、50、100mg／kg体质量及人工牛黄50mg／kg体质量灌胃给药的大鼠含药血清，灭活后，在10倍稀释的情况下，在鸡胚成纤维细胞上使新城疫Ⅰ系疫苗毒的TCID50升高1个滴度；生理盐水组、天然牛黄50mg／kg体质量组10倍稀释大鼠含药血清，灭活后，在鸡胚戍纤维细胞上使新城疫Ⅰ系疫苗毒的TCID50降低1.5个滴度。生物牛黄中间体以25、50、100mg／kg体质量灌胃给药，可明显降低高分子右旋糖酐所致“血瘀”家兔的血沉值、血沉方程K值和红细胞聚集指数；天然牛黄50mg／kg体质量组对血沉值和血沉方程K值具有显著降低作用；人工牛黄50mg／kg体质量组时血沉值具有显著降低作用。     

石门汉唐引入的巴马香猪胴体性状及肌肉品质测定

研究测定了石门汉唐公司引入的巴马香猪的胴体性状及肌肉品质。随机选取体重45 kg左右的巴马香猪6头,屠宰测定,结果表明:巴马香猪屠宰率、瘦肉率分别为73.68%和50.8%;粗蛋白质、粗脂肪含量分别为20.43%和2.05%,贮存损失为2.95%,剪切力为3.44 kg;肌肉中总氨基酸含量、鲜味氨基酸含量、必需氨基酸含量分别为21.72%、17.68%和9.73%;肌肉总不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸含量分别为55.17%、40.7%、14.47%和44.84%;肌肉中钾、钠、钙、铜、镁和锌分别为0.43%、389.33 mg/kg、35.32 mg/kg、0.36 mg/kg、233.33 mg/kg和14.88 mg/kg。测定结果显示,巴马香猪产肉较高,肉质细嫩营养丰富,具有良好的胴体性能和肌肉品质。