成蛙养殖新措施

福建省长泰县林美养殖场在牛蛙养殖工作中,摸索出一套行之有效的技术措施。目前该场年产商品蛙在3000公斤以上,平均单产9.5kg/m~2。产品销往福州、汕头及厦门等地。他们在苗种生产上的主要做法是:     

厦门地区草鲢鳙寄生虫及其季节感染动态

几年米，厦门地区淡水养鱼有了一定发展，然而由于放养密度的提高、人工精养、鱼种运输及饲养管理不当等原因使鱼病日益严重。     

“渤海渔业增殖和对虾生产管理工作座谈会”在蓬莱召开

农牧渔业部水产局、渔政局和黄渤海区渔业指挥部，于5月8日至12日在山东省蓬莱县联合召开了“渤海渔业增殖和对虾生产管理工作座谈会。会议在中央五号文件精神指导下，重点讨论研究了如何在当前水产业放开搞活的新形势下，大力开展渤海对虾增殖和进一步搞好对虾生产的管理工作。     

不同温度、pH值对鳗鱼消化道蛋白酶和淀粉酶活性的影响

[目的]了解美洲鳗的消化生理特点,为美洲鳗的饲料配制和合理投食提供科学依据。[方法]以30 g左右的健康美洲鳗幼鱼为试验材料,取胃、肠和肝胰脏组织进行匀浆、离心,上清液作为待测酶液,分别测定温度20~60℃和pH值1.0~12.0下,3种消化组织中蛋白酶和淀粉酶活性的变化,研究不同温度、pH值对美洲鳗胃、肠和肝胰脏中蛋白酶和淀粉酶活性的影响以及在不同消化器官中这些消化酶的活性大小变化规律。[结果]美洲鳗胃、肠和肝胰脏蛋白酶的最适温度和最适pH值分别为555、55、0℃和2.0、7.5、7.5,美洲鳗胃、肠和肝胰脏淀粉酶的最适温度均为40℃,最适pH值分别为4.0、7.0、7.0。在反应温度模式下,美洲鳗蛋白酶活性为胃>肠>肝胰脏,淀粉酶活性为肝胰脏>肠>胃。在pH值模式下,蛋白酶活性为肠>胃>肝胰脏,淀粉酶活性为肝胰脏>肠>胃。[结论]美洲鳗胃和肠中蛋白酶活性较高,而淀粉酶活性较低。美洲鳗的A/P值均小于1,说明其为肉食性或偏肉食性。     

厦门海域野生鱼类单殖吸虫种类组成分析

2005年6月至2006年11月,本文对福建厦门海域野生鱼类单殖吸虫的种类和感染情况进行调查研究,检查鱼类39种,隶属于8目27科35属,共检出单殖吸虫23种,分属于2个亚目、11科、20属。在16种鱼类的鳃或体表上发现有单殖吸虫寄生,占检查鱼种类的41%;检查570尾鱼类样本,117尾鱼检出单殖吸虫,检出率为20.5%;在感染单殖吸虫的鱼种类中,阳性感染率为10.5%～57.1%,平均感染率25.9%。寄生单殖吸虫的鱼类5目12科15属16种,其中鲈形目鱼类最多,有12种,占75%。鲈形目鱼类共寄生9科18种单殖吸虫;鲻形目鲻鱼寄生有3科3种单殖吸虫。有3种单殖吸虫寄生于不同科宿主鱼体上,多数寄生宿主各不相同,表现出较强的宿主专一性。随着海水鱼类养殖的发展,应密切关注由单殖吸虫引起的鱼类疾病。     

鱼类镀膜保鲜技术研究

以褐藻酸钙膜为主要镀膜材料,通过对石斑鱼、平鲷、真鲷、七星鲈、大黄鱼等几种鱼类在保鲜过程中鲜度指标Ｋ值、ＴＭＡ、ＶＢ－Ｎ及鱼体中细菌总数、感官指标的分析测定,研究了镀膜保鲜技术在这几种鱼类中的应用效果。研究发现,经镀膜的鱼在同等条件的保鲜过程中细菌总数远低于未镀膜的鱼,各项鲜度指标、感官指标也均明显优于未镀膜的鱼,采用镀膜保鲜技术有助利延长鱼类的保质期限、其保质期可延长４～５天。     

温度,盐度对白对虾生长的影响

对虾的存活率总是出现温、盐接近于自然的生境．然而、资料与现场观察的结果并不完全一致。以往对白对虾（PenaeusVannamei）的研究大多数为后期幼体．对稚虾和成虾的研究几乎没有。据Zein—Eldin（1965观察，温度7～35℃时．褐对虾（PanaeusAztecus）后期纳体短期内存活率为80～100％。20’C时最高。不论盐度如何。高温时（25和32℃）体长和体重比低温时（11和18’C）增长迅速。斑节对虾（P．monodon）在短时间内可耐受10’C的低温（MOtoh，1981）。39C存活率高达98％．但温度更高时死亡率也高。温度引＊C，盐度30％，蓝对虾（PStyl…     

印度沼虾在水池条件下的生长和产量

印度沼虾广泛分布于印度。尤其在流人孟加拉湾的河流流域都有生长。印度沼虾生长快、味道鲜美、是淡水养殖极有潜力的品种。然而由于苗种不足和缺乏有效的养殖技术、该品种的商业性养殖还处于初级阶段。用采集来自河流的苗种进行单养和混养，生长率为327～774kg／公顷·年。现在已研究出大批量苗种生产技术进行试验，探讨水地培育苗种的生产潜力。l材料与方法试验在6个200m‘的土池进行，放养前用网清除杂鱼、以基础剂量施放禽粪1000kg一石灰20Okg／公顷。水地分为两组，1993年1月在第一组放养孵化培育的苗种则000尾／公顷、第二组放养苗种…     

养殖中华鳖出血病病毒的电镜观察

本文应用电镜超薄切片技术，观察了福建省四个主要养鳖县市现场采集的鳖出血病样品，首次发现了一种感染养殖中华鳖的球形病毒（Trionyx sinensis spherovirus,TSSV）。该病毒分布在肺、胃、咽喉粘膜和腹甲皮层。主要靶细胞是这些组织的小血管和毛细血管的内皮细胞。TSSV粒子近球形，直径35-39nm，无囊膜包被，有的成群聚集在内皮细胞质中，有的由单位膜包裹在包涵体中，病毒感染的内皮细胞病变明显。本文还讨论了TSSV与出血病的关系。     

海洋多参数水质在线自动连续监测浮标的应用

水质自动在线的连续监测在河流、湖泊和水库等水域应用较多,仪器较成熟,效果也较好.但在近岸海域,由于在线监测受环境的影响极大,所以对浮标和各个参数的传感器要求很高.