大豆凝集素在不同种属动物小肠中残留、结合和内吞特点的比较研究

选取5种动物为试验对象,生理年龄均在1/2性成熟期,每种动物4头,猪(长白,70 d)、羊(小尾寒羊,60 d)、狗(比格犬,80 d)、兔(日本大耳白,75 d)和鸡(爱拔益加,75 d)。采用体内原位结扎灌注肠段的方法研究不同浓度大豆凝集素(SBA)在不同种属动物小肠中的残留、结合和内吞特点。动物禁食24 h后,注入麻醉剂,剪去腹部体毛,打开腹腔,结扎空肠前段,(各种动物以空肠前段1/3处相对位置开始结扎)。用30 m L(39±1)℃的生理盐水冲洗隔离的肠段,以冲洗肠段内残余的食糜,分别结扎4段5 cm长的肠段,用注射器分别输入含不同浓度SB(A 0、0.5、1.0 m g/m L和3.0 m g/m L)的Krebs液。灌注时间8 h。试验结束后,采用间接抑制ELISA方法检测3个指标:灌注液中SBA的残留率,肠黏膜表面SBA的结合率,进入小肠壁的SBA的内吞率。结果表明:大豆凝集素在动物小肠中的结合特点存在种属差异;比较而言,SBA在猪和狗小肠中的内吞率和结合率高于羊,兔和鸡的内吞率也较大,且SBA的不同浓度对其在小肠壁上的内吞也有较大影响,低浓度时SBA的结合率和内吞率较大。     

植物血凝素的研究应用

<正>植物血凝素(植物血细胞凝集素,PHA)是一种从红芸豆中提取的有丝分裂原,作为一种低聚糖与蛋白质的复合物,植物血凝素有促进淋巴细胞有丝分裂、激活免疫细胞——淋巴细胞的作用。据美国《科学》杂志报道,机体免疫系统通过识别植物血凝素而识别病毒,并产生相应的抗体和其他免疫反应,以从体内清除病毒。植物血凝素与黄芪多糖等多种中草药联用具有增效作用,与部分抗生素联用具有相加作用。因其强大的增强机体非特异性免疫力的作用以及强效的抗病毒作用,植物血凝素在兽药中的应用也日益广泛。     

桃红侧耳液体培养及其多糖的抗氧化活性研究

研究表明，桃红侧耳液体培养的适宜碳源为葡萄糖和蔗糖，适宜氮源为酵母膏和豆饼粉，经0～48h的适应期，48～120h的增殖生长期后进入稳定生长期，生物量可达1．90g/100mL．(干重)以上。菌丝体多糖含量为20．20mg／g，多糖主要由甘露糖、葡萄糖和半乳糖构成。多糖的抗氧化活性，在Fe^2 催化亚油酸脂质过氧化体系及Fenton催化亚油酸脂质过氧化体系中，0．5％的添加量抑制率可高达45．50％和42．70％。具有一定的抗氧化效果。     

细菌凝集素与菌体脂多糖在大白菜与软腐欧氏杆菌接触识别中的作用

 用3种试验方法测定了大白菜细菌凝集素(Agin-SD60)和软腐欧氏杆菌脂多精(LPS),在双方接触识别中的作用。在吸附抑制试验中,来自大白菜和马铃曾的Agin-SD60显示约98%的吸附抑制效应,另3种植物的Agin-SD60及大白菜外源凝集素(lectin)和细咆壁蛋白质(CWP)无明显作用;同时用不同种类的7个菌侏的LPS作测定,只有病菌的LPS吸附抑制作用明显(93.37%),其胞外多糖(EPS)也无作用。在菌体凝集试验中,也只有大白菜和马铃薯的Agin-SD60表现50%~100%的凝集活性。在琼脂双扩散试验中,寄主Agin-SD60可与病菌菌体及其LPS发生免疫沉淀。这些结果说明,Agin-SD60和菌体LPS在大白菜与软幅欧氏杆菌接触识别中分别作为植物识别子(cognor)和细菌识别子(cognon)起作用。     

3类生境下脐橙果实细胞壁酶、瓤囊壁超微结构和品质变化的研究

为改进脐橙果实质地和科学生态区划与高品质栽培技术提供理论依据,研究了四川3类不同生境下脐橙果实果胶甲酯酶(PE)、多聚半乳糖醛酸酶(PG)、纤维素酶(CX)、瓤囊壁超微结构及主要品质指标的变化。结果表明:果实生长发育期细胞壁酶活性逐渐升高,但不同生境类型的变化趋势不同。超微结构中,南亚热带攀枝花脐橙的线粒体明显,中胶层清晰,细胞壁形态结构较完整;中亚热带江安和中北亚热带雅安脐橙细胞壁的中胶层明显裂解,线粒体膜分解,细胞器空泡化。不同生境SSC和可溶性糖差异显著。PG酶活性与≥10℃积温、1月份平均气温、年平均气温显著负相关,与年降雨量显著正相关。固酸比与≥10℃积温、年平均气温、1月均气温极显著正相关,与日照时数极显著正相关,与降雨量显著负相关。     

得用豆汁凝集素改进猪瘟血清出率的试验简报

自五五年十二月份起即开始了豆汁凝集的试制及对脱猪血的应用测定,半年来曾进行了比较全简和系统的试验,最早的结果曾介绍于通讯第六期,由于篇幅有限,这里仅将第一阶段的试验结果择要综合报导于后敬希读者指正。     

葡萄糖转运蛋白的研究进展

存在于肠道、肾近端小管的葡萄糖转运载体对葡萄糖的吸收和重吸收具有很重要的作用。其中肠道葡萄糖主要是通过位于肠细胞膜上Na —依赖性葡萄糖转运载体(SGLT1)进行主动转运的。从十二指肠到回肠的肠轴上分布有不同的SGLT亚型,这些转运载体对葡萄糖和半乳糖的转运能力与它们的     

PG和LOX对采后番茄果实软化及细胞超微结构的影响

以番茄 (Lycopersiconesculentum)品种‘丽春’为试验材料研究了果实采后多聚半乳糖醛酸酶 (PG)和脂氧合酶 (LOX)的活性变化与果实硬度的关系 ,并观察了细胞超微结构的变化。结果表明 ,随着果实采后呼吸强度和乙烯释放量不断增加 ,PG和LOX活性迅速增加 ,而果实硬度逐渐下降。呼吸强度和LOX活性高峰出现在发白期 (BR) ,而乙烯释放量高峰延迟至转色期 (TU)。PG活性随着果实的成熟逐渐增加 ,而LOX活性在发白期之后保持较高水平。分别用外源LOX和LOX加底物处理番茄组织切片 ,发现组织细胞的衰老进程加速 ,进而导致细胞膜瓦解、胞壁纤维松弛以及细胞器空胞化。PG和LOX都与果实的后熟软化有关 ,LOX与衰老的启动有关     

柱状田头菇凝集素的分离纯化及其部分性质

经硫酸铵分级沉淀、活性炭柱吸附、DEAE-Sepharose FF离子交换层析及Sephadex G-100分子筛层析,从柱状田头菇子实体浸出液中分离到在PAGE上显示1条蛋白质染色带的凝集素ACL(Agrocybe cylindracea lectin)。经Sephadex G-100测得ACL分子量为67890,经SDS-PAGE测定,其亚基分子量分别为34673、20000和13183。ACL的中性糖含量为5．87％,氨基酸中天冬氨酸含量最高,半胱氨酸含量最低。ACL能凝集多种动物和人的A、B或O型红细胞,对鼠红细胞的血凝活性可被7种单糖和3种双糖抑制。ACL是一种对热较为稳定的凝集素。     

含大豆抗营养因子的日粮添加细菌来源蛋白酶对仔猪生长和器官重的影响

某些来自微生物的蛋白酶在体外能显著抑制大豆中的胰蛋白酶抑制因子的生物活性（ＴＩＡ）,６０ｍｉｎ培养后,使生大豆中的ＴＩＡ活性降至１３．３ｍｇ／ｇ,轻度热处理大豆仅残留１．９ｍｇ／ｇ。２４头４周龄断奶仔猪随机分成３组,每组两个重复,每个重复４头,随机接受一种处理日粮：（１）对照;（２）基础日粮＋蛋白酶Ｅ１;（３）基础日粮＋蛋白酶Ｅ２。经１７ｄ的试验,Ｅ１和Ｅ２组的日增重分别比对照高３６％和１８％,但差异不显著。处理组仔猪的器官重占空体重的比例,心脏比对照少７．８％和５．９％,脾脏少１１．１％和７．４％,胰脏少１６．７％和１２．５％。消化道重趋于减少,胃少２６．４％和２４％（Ｐ＝０．１９８）,小肠少１８．９％和７．７％（Ｐ＜０．０５）,盲肠少２１．９％和９．４％（Ｐ＝０．１１４）。试验表明日粮中添加细菌来源蛋白水解酶对生长和饲料利用率有积极的作用,减弱大豆抗营养因子的负作用。