黑龙江野鲤肌肉营养成分分析

应用生化分析方法对黑龙江野生鲤肌肉中的营养成分和蛋白质中氨基酸含量进行了定量分析。结果显示：黑龙江野鲤肌肉中水分含量为48．14％,粗蛋白含量为17．89％,粗脂肪含量为1．13％,灰分含量为1．23％,无氮浸出物为1．61％。黑龙江野鲤肌肉蛋白质中含有18种氨基酸,总量为17．85％,其中8种人体必需氨基酸含量为7．48％。     

节粮型养殖模式培育鲤、鲫鱼种研究

在哈尔滨市新发乡幸福鱼场进行了以投喂鸡粪为主,少量投喂农家饲料的节粮型养殖模式试验,一种是以鲤鱼为主,另一种是以鲫鱼为主的养殖模式,以鲤鱼为主养的池塘,鲤鱼鱼种体重平均为68．33g,鲫鱼鱼种体重平均为103．33g,饵料系数0．64,平均亩产226．8Kg,亩盈利498元,以鲫鱼为主养的池塘,鲫鱼鱼种体重平均为65g,鲤鱼鱼种体重平均为116．67g,饵料系数0．54,平均亩产278．6Kg,亩盈利528元。     

鲤浮肿病毒人工感染锦鲤的试验研究

为研究鲤浮肿病毒的感染方式及在锦鲤各组织器官中的动态分布,在水温20～22℃,溶解氧7～8mg/L试验条件下,采用注射、浸泡、划伤后浸泡3种方式人工感染锦鲤,观察了试验鱼的发病和死亡情况;检测了鲤浮肿病毒在感染鱼体内各组织器官中的存在情况,探讨了主要被感染组织的病理变化。试验结果显示,采用注射、浸泡、划伤后浸泡3种方式均可导致健康锦鲤感染该病毒,病鱼出现昏睡、烂鳃、凹眼等症状,累积死亡率35%～88%。锦鲤感染该病毒后至少有3d的潜伏期,随后病毒在鳃组织中大量增殖,至7d达到高峰,病毒量314.8个/ng,之后病毒量开始逐渐下降,至12d在鳃组织中检测不出病毒。鲤浮肿病毒在肾、肝、脑、肌肉和脾中存在的时间较短且病毒量较低,在血液和肠道中未检出。结合鳃组织病理切片可知,鳃为该病毒感染的主要靶器官。本研究结果为鲤浮肿病的诊断和防控提供了一定的科学依据。     

复合植物提取物对湘云金鲫血液生化指标的影响

为探讨复合植物提取物对湘云金鲫的促生长机制,选用1 008尾健康湘云金鲫鱼种,随机分为3组,对照组投喂基础饲料,试验组1、2在基础饲料中分别添加剂量为1％、2％的复合植物提取物,测定饲养30 d后鱼体血液生化指标.结果表明,1％剂量组能显著提高谷草转氨酶、谷丙转氨酶及血清总蛋白含量(P＜0.05),显著降低血液葡萄糖和...     

螺旋藻对彭泽鲫生长性能的影响

通过向彭泽鲫(Pengze Crucian Carp)的基础日粮中添加螺旋藻,以研究其促生长效能。结果表明:2％、4％ 这两种添加剂量均能显著提高彭泽鲫的生长性能(P<0.01),试验组和对照组的相对增重率分别为125.42％、137.66％和 103.43％,饲料系数比对照组分别提高了9.82％和15.18％,成活率也有不同程度的提高。     

鲤鱼体组织中喹乙醇的残留规律研究

[目的]探索喹乙醇在鲤鱼体内的残留规律。[方法]采用高效液相色谱法(HPLC法)测定幼鲤鱼和成鲤鱼肝脏和肌肉中喹乙醇的残留量。[结果]鲤鱼肝脏中喹乙醇的残留量明显高于肌肉,而幼鲤鱼组织中喹乙醇的残留量要高于成鲤。饵料中菜籽粕不同用量对鲤鱼喹乙醇的残留量无显著影响(P0.05)。[结论]在实际生产中应禁止喹乙醇的使用。     

γ-Fe_2O_3纳米颗粒对鲤鱼各组织中SOD和GSH-Px酶活性的影响

为了研究γ-Fe2O3纳米颗粒对鲤鱼各个组织(脑,鳃,肝,肾,脾)的SOD和GSH-Px酶活性的影响,将大小一致的鲤鱼随机分为5组,分别暴露在0.1、1、10、100mg·L-1的γ-Fe2O3纳米颗粒悬浊液中,同时设有空白对照组,暴露30d后,测定各个组织匀浆中超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的含量,从而评价γ-Fe2O3纳米颗粒对鲤鱼各组织的氧化损伤作用。结果表明,在实验浓度下(0～100mg·L-1),各组织对纳米颗粒的相对敏感性不同,与对照组相比,鳃、肝和脾组织中的SOD活力降低;而脑、肝和肾组织的GSH-Px含量降低,该结果表明γ-Fe2O3纳米颗粒对鲤鱼内脏组织的抗氧化系统有一定程度的损害。同时,肝组织中SOD和GSH-Px含量变化与γ-Fe2O3纳米颗粒染毒浓度存在一定的剂量——效应关系。上述结果说明肝脏为γ-Fe2O3纳米颗粒对鲤鱼氧化损伤中的靶器官。     

3种硝基苯污染物对锦鲤鱼的急性毒性

采用静水生物测试研究了对氯硝基苯(P-NCB)、间二硝基苯(M-DNB)和2,4-二硝基氯苯(CDNB)对锦鲤鱼的急性毒性.以锦鲤鱼(Brocarded Carp)为试验生物,将其暴露于3种化合物不同浓度的试液中,通过鱼类的死亡率求出96 h半数致死浓度(LC50).试验结果表明,对氯硝基苯、间二硝基苯、2,4-二硝基氯苯96 h LC50分别为22.13、14.53、0.692 mg·L-1.对氯硝基苯、间二硝基苯和2,4-二硝基氯苯对锦鲤鱼的急性毒性顺序为2,4-二硝基氯苯＞间二硝基苯＞对氯硝基苯,3种化合物的安全浓度分别为2.213、1.453和0.069 2 mg·L-1,2,4-二硝基氯苯对锦鲤鱼的安全浓度低于地表水环境标准,间二硝基苯和对氯硝基苯安全浓度高于标准限值.     

文庆鲤酶解蛋白(EAP)的制备

以广东肇庆地区特产鱼种———文庆鲤为原料,通过筛选,选择枯草杆菌中性蛋白酶为实验用酶来制备文庆鲤酶解蛋白(EAP),并最终确定了最佳工艺条件:温度40℃,酶量2%,底物浓度1∶2,时间5.5 h。     

低pH水平对鱼类生理生化效应的影响研究

本文研究了低pH水平对鱼类血液电解质,血糖浓度和鳃组织酶活力影响。实验结果表明：低pH水平对鲤鱼血液K^ 的含量明显高于正常水平,Na^ 含量明显低于正常值,低pH为4．5－5．0时,鲤鱼血糖明显升高,体重下降,抑制生长,pH值为6．0时,21天起Na^ -K^ -ATPase酶活力明显下降,并有显著抑制作用（P＜0．05）,历经30天有极显著抑制作用（P＜0．01）;pH值6．0加铝时,21天有极显著抑制（P＜0．01）,抑制作用达到75％,pH5.5-5.0加铝时14天有极显著抑制（P＜0．01）,抑制作用达到100％,pH4.5-4.0加铝时7天同样有极显著抑制（P＜0．01）,抑制作用达到100％。