基于NRC模型下不同程度热处理豆渣的营养价值与分子结构功能团特征的相关关系

本试验旨在研究基于NRC模型下不同程度热处理豆渣的营养价值与分子结构功能团特征的相关关系。利用烘箱对豆渣进行不同温度(100、115、130℃)下不同时间(2、4、6 h)的热处理,采用NRC(2001)模型预测不同程度热处理豆渣的代谢蛋白质产量、可消化养分含量和能值,同时利用傅里叶变换红外光谱(FTIR)技术分析不同程度热处理豆渣的分子结构功能团特征,并分析它们之间的相关关系。结果表明:1)随着温度的升高以及加热时间的延长,豆渣的代谢蛋白质产量、可消化养分含量和能值呈现出降低的趋势。2)温度和时间对豆渣的分子结构功能团存在显著的互作效应(P<0.05)。3)酰胺Ⅰ带与结构性碳水化合物峰面积比值(AmideⅠ_STCHO)和酰胺Ⅰ带与总碳水化合物峰面积比值(AmideⅠ_CHO)可以共同作为预测因子估测瘤胃可降解蛋白质(R^2=0.35,P<0.05)、过瘤胃蛋白质(R^2=0.35,P<0.05)、小肠可吸收过瘤胃蛋白质(R^2=0.33,P<0.05)和瘤胃可降解蛋白质可合成菌体蛋白质(R^2=0.35,P<0.05)含量。综上所述,不同程度热处理豆渣的分子结构功能团与其代谢蛋白质产量、可消化养分含量和能值之间存在相关关系,初步证明可以利用分子结构功能团对热处理豆渣的营养价值进行快速分析和估测。     

优质番茄高产栽培管理技术

番茄,俗称西红柿,是老少皆宜的蔬菜,可直接生食,其它简便吃法更多,品种优良,生长良好的西红柿营养价值最好,果肉富含多种维生素,铁元素含量最多,是补铁最佳食物之一. 生产高产量、品质优异的番茄,其栽培管理技术和生长环境要求严格.     

Streptomyces sp.N2所产农抗N2对桔青霉的拮抗活性及作用机制研究

【目的】Streptomyces sp. N2是本课题组分离筛选到的一株可产新型抗真菌活性物质(3-甲基-3,5-氨基-4-烯-吡喃-2-酮,分子式为C_6H_7O_2N,农抗N2)的新种,此活性物质对桔青霉具有良好的拮抗效果。从生长特征、细胞形态学等角度,为揭示农抗N2在桔青霉生长发育中的抑菌作用机理奠定基础。【方法】首先采用常量培养基稀释法测定了农抗N2对桔青霉的最低抑菌浓度、杯碟法测定了不同浓度农抗N2对桔青霉的抑菌活性菌丝和生长量法测定了不同浓度农抗N2对桔青霉生长曲线的影响,并通过扫描电镜及透射电镜探究了农抗N2对桔青霉超微结构的影响。【结果】Streptomyces sp. N2所产农抗N2对桔青霉有较强的抑制作用,而且其机理初步判定为破坏桔青霉菌丝的菌丝结构,推迟了桔青霉对数期的到来而抑制菌体的生长。菌体最低抑菌浓度(3 d)为5.77μg/mL,其对应的抑菌圈大小为(13.04±1.06)mm。药液处理后,桔青霉生长对数期推迟了2 d。由扫描电镜以及透射电镜结果可推测,农抗N2可干扰桔青霉细胞壁合成,破坏细胞膜结构,致使细胞发生质壁分离。【结论】农抗N2对桔青霉的菌丝生长具有很强的抑制作用,且具有浓度效应,其对桔青霉的形态和结构有很大的破坏作用,可以推测农抗N2能够影响桔青霉细胞壁相关蛋白的合成,使细胞壁的通透性增强,影响其细胞膜及内部细胞器。     

奶牛不同种类过瘤胃脂肪的保护性原理及应用效果

文章在查阅和归纳国内外相关研究的成果及文献资料基础上,综述并阐明了不同种类过瘤胃脂肪的特点、对奶牛生产的作用效果和注意事项及需要进一步研究探索的问题等,为科学使用过瘤胃脂肪调控奶牛能量需要提供参考依据。     

中、意蜂Atg12基因克隆表达及生物信息学分析

试验旨在探究自噬相关基因Atg12(autophagy-related 12 gene)在中华蜜蜂(中蜂)、意大利蜜蜂(意蜂)中的表达差异,为探讨中蜂抗螨分子机理提供参考。参照GenBank中东方蜜蜂Atg12基因序列(登录号:XM_017048509.1)设计引物,扩增中、意蜂头部组织Atg12基因,并对其进行克隆、测序、原核表达及其氨基酸序列和蛋白结构分析,同时采用实时荧光定量PCR技术分析该基因在中、意蜂头部组织中的表达差异。结果显示,本试验成功扩增出大小为450 bp的目的片段,并表达出大小约42 ku重组蛋白;遗传进化树分析表明,在Atg12基因进化过程中,中蜂(Apis cerana cerana)、意蜂(Apis mellifera)、大蜜蜂(Apis dorsata)和小蜜蜂(Apis florea)亲缘关系较近;重组蛋白生物信息学分析显示,该蛋白的二级结构中共含有6个多肽结合位点、6个β-折叠和4个α-螺旋,分子质量约为16.13 ku,等电点为6.73;实时荧光定量PCR结果显示,Atg12基因在中蜂头部组织中表达极显著高于意蜂(P<0.01)。本试验结果为后续深入研究Atg12基因在中蜂抗螨上的作用机制提供了参考。     

动物肝脏指标的主要检测方法概述

肝脏在动物机体的蛋白质、糖、脂肪等物质代谢方面起着重要的作用。此外,还具有糖原转化、解毒、分泌等功能。所以肝脏的疾病对动物的危害性很大。在现代兽医临床生化诊断中,根据血清中的物质种     

现代学徒制宠物疾病诊疗技术课程教学改革探索

现代学徒制是通过学校、企业深度合作,教师、师傅联合传授,对学生以技能培养为主,促进学生岗位成才的现代人才培养模式。根据宠物疾病诊疗技术课程的定位,通过对企业、行业的调研,依据岗位能力的要求,确定宠物疾病诊疗技术课程教学内容。校企深度融合,构建双主体育人机制;学生学徒双重身份,建立校企双导师制;学生工学交替进行宠物疾病诊疗技术课程的学习;以能力为核心,建立宠物疾病诊疗技术课程全面的评价体系,促进学生牢固掌握宠物疾病诊疗知识和技能。     

猕猴桃溃疡病防治药剂室内筛选及田间防效

[目的]筛选能有效防治猕猴桃溃疡病的化学药剂。[方法]通过室内抑菌试验筛选出抑菌效果较好的药剂,并进行毒力测定;通过注干试验探究所筛选药剂对猕猴桃溃疡病的田间防治效果。[结果]从13种药剂中筛选出4种抑菌效果较好的药剂,其中盐酸土霉素抑菌效果最好,EC50为1 956μg/m L;田间防治效果最佳的配方是1.000%盐酸土霉素+0.005%吲哚乙酸+0.500%NH3NO3+0.500%KNO3+0.200%KH2PO4,猕猴桃溃疡病病斑愈合率达72.3%。[结论]树干钻孔注射1.000%盐酸土霉素防治猕猴桃溃疡病效果较好。     

浅谈黄骅市小麦保护性耕作节水技术的推广应用

小麦保护性耕作节水技术是在地下水超采综合治理示范区,进行免耕、少耕和农作物秸秆及根茬粉碎覆盖还田,采用小麦免耕播种机一次完成开沟、施肥、播种、覆土和镇压等复式作业,选择性进行深松和其他表土耕作的一项技术。它可结合化学防治病虫草害,控制土壤风蚀、水蚀。它的应用提高了项目实施区域耕地的蓄水保墒和抗旱节水能力,减少了水土流失,保护农田,培肥地力,促进了农业增产增收和可持续发展。     

红肉猕猴桃新品种‘红什2号’

‘红什2号’猕猴桃是从‘红阳’בSF0612M’杂交实生后代中选出的红肉新品种。果实广椭圆形,果皮绿褐色,有少量的短茸毛均匀分布在果皮表面,平均单果质量77.64 g,最大102 g,果肉黄绿色,果实横切面呈红、黄绿相间图案,味甜,可溶性固形物含量17.1%,总糖7.26%,总酸0.184%,维生素C含量1.84 mg ? g-1。在四川德阳地区9月中旬成熟,盛果期产量22 500 kg ? hm-2。