中国生猪期货市场发育的必要性与现货市场条件

1 中国发育生猪期货市场是生猪现货市场发展的客观需要 中国是世界上生猪的生产和消费大国,中国生猪产量占世界总产量的比例不断提高,而养猪更是众多农民的“致富经”,对中国经济的发展有着至关重要的作用。1985年以前中国生猪市场基本属于计划管制,政府对生猪的生产、消费、流通等均实行计划管制,排斥市场功能。     

养猪场(户)纵向协作形式选择及影响因素分析——基于北京市养猪场(户)的调研数据

为掌握养猪场(户)的纵向协作水平及影响因素,利用北京市6区217个养猪场(户)调研数据,采用多元Logistic离散选择模型,分析影响养猪场(户)纵向协作形式选择的主要因素。结果表明:养猪场(户)与生猪购销商之间纵向协作水平比较松散,养殖规模、户主身份及风险偏好、对疾病防控的难易程度、是否拥有固定关系客户、市场价格波动程度及户主对市场信息掌握程度等因素显著影响养猪场(户)纵向协作形式选择。为提升猪肉质量安全水平,建议政府提出有助于提高生猪产业链主体间纵向协作水平的政策措施。     

“三品”认证食品标签信任对消费者行为的影响

为了深入研究不同因素特别是食品标签信任对消费者“三品”认证食品购买行为的影响,以及解决食品标签信任变量的内生性问题,利用西安市实地调查的392份消费者问卷数据,以猪肉产品为例,选用双变量Probit模型,分析了消费者对“三品”认证食品标签的信任程度等因素对消费者“三品”认证食品购买行为的影响。研究发现：消费者对“三品”认证食品标签的信任程度正向显著影响消费者的猪肉购买行为,忽略“标签信任”变量的内生性,会明显低估该变量对消费者购买行为的影响;另外,标识认知、个人月平均收入、小孩情况、老人情况等变量显著影响消费者对“三品”认证猪肉的购买行为。政府应主要从加大对“三品”认证标识的宣传力度、加强对“三品”认证猪肉质量安全标准的执行力度和监管力度两方面努力。     

食品安全追溯体系形成机理及研究进展

近年来．全球重大食品安全事件频发．这些事件的影响随着社会化程度的提高而从个体、家庭向社会逐渐扩大。从农业生产和食品工业的一体化以及食品贸易全球化趋势来看．食品安全问题已超越了园界。食品贸易模式的转变促进了食品的全球性流通．从而导致一个国家或地区生产的食品一旦被污染．可同时威胁其他国家甚至整个世界消费者的健康．而这些常会增加公众的担忧．进一步削弱消费者对食品安全及某些食品的诚信度．甚至国家及地区管理体系信心。因此．强化食品质量安全的管理．不仅是对消费者负责．也是任何国家食品参与国际竞争的必由之路。     

我国生猪养殖业生产效率的影响因素研究——基于自繁自养型养猪场户的调研数据

为识别生猪生产效率提升的有效路径,在厘清生产效率影响因素作用机理的基础上,以河北、辽宁、北京自繁自养型养猪场户调研数据为依据,采用稳健OLS回归对我国生猪养殖业生产效率的影响因素进行了实证研究。结果表明:1)提高场主受教育水平、加强养殖技术培训、推进专业化和规模化养殖、重视养殖环境控制和疫病防控能显著促进生猪生产效率提升,而自配饲料、自繁母猪的要素投入方式和养殖雇工会产生效率损失;2)目前生猪养殖组织化程度普遍偏低,且合作组织因社会化服务体系构建尚不健全还无法有效发挥作用;3)与北京相比,河北和辽宁养猪场户在生产效率及种养结合方面均具有比较优势,但辽宁养猪场户在养殖规范性上仍有更大改进空间。据此提出应加快构建生猪产业职业教育体系、发展适度规模家庭农场、提高养殖标准化水平、推进生猪产业社会化服务体系建设、疏解约束发展区劣势生猪产能而着重发展重点发展区和潜力增长区等政策建议。     

养猪户销售行为特征分析

农户销售行为是指农户为实现农产品价值在市场上销售农产品的过程。农户销售的顺利与否直接关系着农户收入状况,也直接影响着农户的生活水平。农户销售作为中国农户家庭经营的一项重要经济活动,一直受到学术界的关注。屈小博等(2007)[1]基于第一     

非洲猪瘟疫情背景下养殖场户生产决策研究——对生猪生产恢复发展的思考

恢复生猪生产和提高猪肉市场供应保障能力，关键取决于养殖场户的生产决策。基于山东、河北、四川、黑龙江和北京5省（市）实地调查获取的微观数据，采用有序Logit模型实证分析非洲猪瘟疫情背景下影响养殖场户生产决策的因素。研究表明，养殖场户扩大养殖规模的意愿比较低，被调查养殖场户中愿意扩大养殖规模的仅占24.38%，而选择维持不变的占56.25%，决定未来缩小养殖规模或逐步退出养猪行业的占19.38%；养殖收入占家庭总收入比例高、生猪价格上涨、了解当地养殖场建设补贴政策对养殖场户扩大养殖规模决策有显著促进作用，其中了解当地养殖场建设补贴政策的影响程度最大；而决策人年龄大、购买养殖保险以及养殖成本增加对养殖场户扩大养殖规模决策具有显著制约作用；决策人受教育程度、家庭人口规模、家庭借贷情况、养殖规模、参加合作组织情况以及与发生非洲猪瘟疫情疫点的距离对养殖场户生产决策影响不显著。据此提出完善生猪产业恢复生产扶持政策、加强政策支持的宣传力度、完善生猪养殖保险制度体系、创新生猪养殖保险产品、培养新型职业养殖者来尽快恢复生猪生产的政策建议。     

某地区小水电增效扩容改造方案及评价

刘畈、石龙、杨树河水电站均为湖北省农村水电增效扩容改造试点,通过对3个水电站水轮发电机组运行的现状进行分析,并结合目前国家电网对小水电的政策及要求,论证了其改造的必要性,同时给出了该电站在水位运行管理上的建议.通过一系列的计算分析,得出了以灌溉为主的农村小水电,增效扩容工作应重在增效的结论,应通过对其老旧机组及其相关设备等进行升级改造以增加水能转换效率,并提高水能利用率,在增效的同时实现了扩容的目的.     

储备肉制度对我国生猪产业的影响

通过梳理储备猪肉制度的出台背景和发展历程,发现储备猪肉制度的实施在应对突发事件和平抑猪肉价格波动方面起到一定的作用。分析储备肉制度存在的问题并提出政策建议,以保障猪肉市场平稳运行,促进生猪产业的发展。     

对甘肃省农村基础设施建设融资问题的思考

加强农村基础设施建设是建设社会主义新农村的重要内容，作者在分析甘肃由于建设资金短缺是极大地制约全省农业综合生产能力提高和农村经济可持续增长的根本原因和主要矛盾，同时并提出解决融资问题的思路是拓宽融资渠道，尽快改变基础设施。