国外食品质量安全认证监管机制研究

发达国家在长期的实践过程中建立了比较完善的食品质量安全认证监管机制.本文在查阅大量文献的基础上,总结了英国、美国和欧盟食品质量安全认证制度和法规体系.为了完善中国食品质量安全认证监管机制,提出如下建议:不断完善食品质量安全法规体系:设立专门机构,协调不同认证主管部门的监管工作;建立食品质量安全责任人制度:建立认证监管的税收激励制度.     

畜牧业标准化的国际发展趋势

当前我国畜牧业进入了一个新的发展阶段,正由数量型增长向数量与质量并重、以提高质量为主的发展阶段转变。畜产品在国内市场销售,必须推行标准化。我国加入世贸组织以后,原有的许多进口限制被逐步取消,国门进一步敞开,门槛大大降低,特别是进口关税的大幅减让,有些国家的畜产品将更便利地进入国内市场,国内外畜产品将在国内市场进行较量。学习国外的发展趋势和先进经验,也是我国畜牧业从业者需要重视的内容。     

中国食品质量安全问题的原因与对策探讨

<正>随着消费者收入和消费水平的提高,食品安全问题日益受到人们的普遍关注,但食品安全问题的凸现不仅严重损害了消费者的利益和信心,而且更严重制约着食品产业的持续发展,甚至影响整个社会经济发展和社会稳定。     

中美小麦成本和价格比较及其原因分析

文章通过对中美小麦生产成本和市场价格的差异及其原因的比较分析,来揭示制约中国小麦国际竞争力的主要因素,以便进一步研究探讨提升中国小麦国际竞争力的对策措施。     

中国鸡肉国际竞争力分析

1问题的提出过去20多年,禽肉成为世界上产量增长最为迅速的肉类产品。世界禽肉生产以鸡肉、火鸡肉、鸭肉和鹅肉为主,尤其以鸡肉为主,近20多年来鸡肉产量一直占世界禽肉总产量的85%以上。中国一直是世界主要禽肉生产国,并且也以鸡肉为主,中国鸡肉产量一直占禽肉总产量70%左右。2002年中国鸡肉产量仅次于美国,占世界总产量的15%。与生产发展情况相似,禽肉也是世界上贸易量增长最快的肉类产品,虽然禽肉内部不同品种之间贸易增长情况不同,导致了各自占禽肉出口总量比重的变化,但世界禽肉出口量的80%左右仍然是鸡肉。禽肉也是中国出口增长最为迅…     

中国水禽肉国际竞争力及其影响因素分析

本文通过对中国水禽肉国际市场占有率和贸易竞争指数的国际比较分析明确了中国鸭肉和鹅肉的国际竞争力概况和发展变化趋势；通过对影响其国际竞争力的主要因素的比较分析发现了中国水禽肉参与国际竞争的潜在优势和劣势；对于进一步提升中国水禽内国际竞争力具有一定的借鉴意义。     

中美棉花期货与现货价格传导关系比较分析

为了评价我国棉花期货市场发现价格功能发挥的程度以及对现货市场的影响,利用共聚合法、误差修正模型、格兰杰因果检验、方差分解和脉冲响应函数等对中美棉花期货市场和现货市场之间的价格传导关系进行比较研究。结果表明：中美两国国内棉花期货价格与现货价格之间均存在双向引导关系和长期均衡关系;中美棉花期货市场在发现价格功能中均处于主导地位;在棉花市场价格长期变化中,我国期货市场的信息份额为79．20％,略大于美国的信息份额（73．72％）,我国棉花期货市场发现价格功能的发挥稍领先于美国,棉花期货市场运行状况良好。     

发育全国统一粮食市场的意义和对策

中国粮食流通体制改革经过多年讨论与实践,基本确立了在国家有效宏观调控下,以市场机制为主的发展方向。要充分发挥市场机制的作用必须有健全的粮食市场体系,特别是全国统一粮食市场作保证。这是因为：1．发育全国统一粮食市场是充分利用区域比较优势,实现优势互补的需要。在市场经济中,一国的不同区域是相互联系的,正是这种相互联系构成一国国民经济的有机体系。任何区域都力图作出能充分发挥自身比较优势的决策,若反映到粮食经济中,市场机制也能依据比较优势原则调节不同地区的生产结构,提高对稀缺资源的利用效率。在不同省区粮…     

新冠肺炎疫情防控对畜禽养殖业的影响及对策建议——基于全国786份畜禽养殖场(户)调查问卷分析

为全面了解新冠肺炎疫情对畜禽养殖业的影响以健全完善重要畜产品稳产保供政策措施,本研究利用29省(市、区)786份有效样本,多角度分析新冠肺炎疫情给养殖场(户)带来的困境和原因。结果表明:畜禽养殖场(户)总体受损大,受损品种覆盖面广、受损区域众多,受损程度与养殖规模关系密切。其中,近70%的养殖场(户)出现畜禽产品滞销,82.19%的养殖场(户)现有饲料最多维持1个月,超过40%的养殖场(户)无法及时还贷,存在"次生环境灾害"风险等问题,但仍有75.95%的养殖场(户)愿意继续养殖。本次疫情对畜禽养殖业影响严峻的直接原因在于畜禽养殖业正处于恢复性生产和季节性补栏阶段、交易受限和运输受阻、政策存在执行力度不足或缺位,而根本原因则在于畜禽养殖业的自然再生产与经济再生产具有较强的内在连续性,以及在应对突发公共卫生事件中体现出来的应急管理体系及管理能力的不足。最后,结合现状和原因分析,在体制机制建设、国家统筹、产业发展、财政金融等方面提出针对性的对策建议。     

信贷支持对甘肃省农村消费市场开发的影响

从农村信贷对农民收入影响的角度，强调了农村消费信贷市场的重要性，并针对甘肃省农村消费信贷市场发展的现状，提出了开拓农村消费信贷市场以及进一步开发农村消费市场的对策与建议。