饲粮锌水平对肉鸡血锌、组织锌及含锌酶含量的影响

为研究饲粮中不同锌水平对某些含锌酶活性及血、胰和胫骨锌含量的影响,试验选择1日龄健康AA肉鸡公雏300只,随机分为5个处理组,各处理组锌的含量分别为30、60、90、120、150 mg/kg。结果表明:(1)21日龄时,120、150 mg/kg锌组血锌含量显著增加(P<0.05),与对照组相比,分别提高了56.75%和91.45%;150 mg/kg锌组胰锌含量显著增加(P<0.05),与对照组相比,提高了130.77%;90、120、150 mg/kg锌组胫骨锌含量显著增加(P<0.05),分别比对照组提高14.16%、19.50%和26.61%。42日龄时,150 mg/kg锌组血锌含量显著增加(P<0.05),比对照组提高77.25%;60、90、120 mg/kg锌组胰锌含量显著增加(P<0.05),分别比对照组提高194%、198%和212%;120、150 mg/kg锌组胫骨锌含量显著增加(P<0.05),分别比对照组提高37.80%和43.29%。(2)21日龄时,120、150 mg/kg锌组心肌金属硫蛋白(MT)含量显著增加,分别比对照组提高9.79%和32.17%;90、120、150 mg/kg锌组骨骼肌MT含量显著增加,分别比对照组提高54.55%、57.02%和90.91%。42日龄时,心肌和骨骼肌中的MT含量没有表现出显著的差异。(3)21日龄时,150 mg/kg锌组肝脏铜锌超氧化物歧化酶(CuZn-SOD)活性显著提高,42日龄时,150 mg/kg锌处理组肝脏CuZn-SOD活性显著低于其他处理组。在本试验条件下,饲粮中添加硫酸锌可以显著提高肉鸡血清、胰脏、胫骨组织中的锌沉积,并对肝脏CuZn-SOD活性有一定的影响。     

氨基酸平衡的低蛋白和杂粕日粮对蛋鸡粪中臭味物质含量的影响

研究了以可消化氨基酸为基础配制的5种日粮对蛋鸡粪中吲哚、粪臭素和挥发氨等臭气化合物含量的影响。结果表明:应用氨基酸平衡的低蛋白日粮饲喂蛋鸡,鸡粪中吲哚、粪臭素和粪氨含量比对照组分别降低了37.98%、42.61%和53.95%,比玉米-棉粕-菜籽粕组分别降低了64.38%、76.84%和69.91%,差异显著(P<0.05)或极显著(P<0.01);用菜籽粕和棉菜籽粕日粮饲喂的蛋鸡,粪中有机酸含量高于大豆粕日粮(P<0.05),说明杂粕日粮虽然对蛋鸡生产性能影响不大,也降低了饲料成本,但同大豆粕日粮相比,粪中臭味物质的排放量大大增加。     

饲粮中添加膨化羽毛粉对肉鸡生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响

【目的】研究膨化羽毛粉（EFM）的营养成分、胃蛋白酶消化率、羽毛粉膨化过程中超微形貌特征变化以及在玉米-豆粕-杂粕饲粮中添加EFM对肉鸡生产性能、屠宰性能及氮平衡相关血液指标的影响,为EFM在肉鸡生产中的应用提供基础数据。【方法】选择1日龄健康爱拔益加（AA）雄性肉仔鸡240只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础日粮,不添加EFM,试验组分别饲喂含EFM 0.5%,1%,2%的日粮（可消化氨基酸平衡配方）,试验期间自由采食,饲养时间42 d。21和42日龄时,记录采食量,计算1—21日龄、22—42日龄和1—42日龄的平均日增重、平均日采食量、料重比。另外,每重复随机选取1只鸡,心脏采血,分离血清,用于谷草转氨酶、谷丙转氨酶、碱性磷酸酶、总蛋白、尿素、肌酐和血氨含量测定。42日龄时,每重复随机选取1只鸡屠宰,测定屠宰率、全净膛率、半净膛率、腿肌率、胸肌率和腹脂率。【结果】不同膨化阶段扫描电镜的结果可见,膨化处理可使羽毛断裂,结构变得松散,与环境的接触面更大。从肉鸡生长性能来看,前期（1—21日龄）和后期（22—42日龄）饲料中添加0.5%,1%,2%的EFM对平均日增重、平均日采食量和料重比无显著影响（P>0.05）;全期（1—42日龄）EFM对平均日增重和平均日采食量无显著影响（P>0.05）,添加2% EFM组显著降低了耗料增重比（P<0.05）。42日龄时,EFM对半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率无显著影响（P>0.05）;2%和1.5% EFM添加组显著提高了屠宰率（P<0.05）。21日龄时,EFM对丙氨酸转氨酸（ALT）、天冬氨酸转氨酶（AST）、血清尿素氮（UREA）、肌酐（CREA）和血氨无显著影响（P>0.05）,添加2% EFM显著降低碱性磷酸酶（ALP）（P<0.05）。添加1.5%膨化羽毛粉显著提高总蛋白（TP）含量（P<0.05）。42日龄时,EFM对ALP、AST、ALP、TP 和CREA无显著影响（P>0.05）,显著降低血清UREA和血氨（P<0.05）。【结论】羽毛粉经过膨化处理结构变得松散,肉鸡饲粮中可以适量添加膨化羽毛粉,添加2%的膨化羽毛粉能降低耗料增重比、提高屠宰率、降低血清尿素氮和血氨水平。     

猪用3种常规植物性饲料磷有效率的测定

本试验采用4×4拉丁方设计,用玉米、豆粕和麦麸替代低磷基础饲粮的方法配制待测饲粮,以平衡试验法测定了生长猪对3种饲料总磷的表观消化率和沉积率。结果表明以总磷和非植酸磷含量估测饲料有效磷并不准确。玉米、豆粕和麦麸总磷表观消化率分别为20.14%±1.97%、31.42%±3.32%、49.83%±2.50%,总磷沉积率分别为19.49%±1.91%、31.22%±3.30%、49.74%±2.46%。     

日粮中添加辣诺素对海兰褐蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响

本试验旨在研究日粮中添加辣诺素（辣木和诺丽果的提取物）对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。将产蛋高峰期（22周龄）的海兰褐商品蛋鸡540只随机分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复15只鸡。负对照组（NC）饲喂基础日粮,正对照组（PC）饲喂添加50 mg/kg杆菌肽锌的基础日粮,4个试验组分别饲喂添加0.25、0.50、0.75和1.00 g/kg辣诺素（LNS）的基础日粮。试验期24周。结果显示：①日粮处理对蛋鸡试验前期和后期生产性能均无显著影响（P>0.05）,试验后期添加0.50和0.75 g/kg辣诺素有改善料蛋比的趋势（P=0.087）;日粮处理对试验前期和后期鸡蛋蛋形指数、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋黄重和哈氏单位均无显著影响（P>0.05）,但日粮中添加杆菌肽锌和辣诺素有提高蛋壳强度的趋势（P=0.062）,其中以添加0.75g/kg辣诺素组鸡蛋强度最高。②与正、负对照组相比,添加辣诺素显著增加了生蛋黄和熟蛋黄的罗氏蛋黄色比率（P<0.05）,显著降低了蛋黄胆固醇的含量（0.25 LNS组除外）（P<0.05）。③与负对照组相比,添加0.50 g/kg辣诺素显著提高了鸡蛋总黄酮、二十二碳六烯酸（DHA）、卵磷脂、亚麻酸和亚油酸含量（P<0.05）。综合以上试验结果,辣诺素作为饲料添加剂具有提高鸡蛋营养品质的功能,考虑到添加成本,产蛋鸡日粮中添加0.25~0.50 g/kg为宜。     

膨化羽毛粉的营养价值及对断奶仔猪生长性能的影响

选用日龄相近、平均体重约18kg左右的杜长大生长猪128头,按照遗传背景相同、性别比例一致的原则随机分为2组,每组4个重复,每个重复16头猪。对照组饲喂玉米-豆粕基础饲粮,试验组在基础饲粮的基础上用3%的膨化羽毛粉替代6%的豆粕,其余用玉米补充。预试期3d,正式试验期为30d。饲养试验结果表明,在断奶仔猪饲粮中添加3%膨化羽毛粉替代豆粕对日增重、日采食量及料重比均没有显著影响(P>0.05)。     

王浆高产蜜蜂和意大利蜜蜂工蜂蛹期生长发育研究

通过比较王浆高产蜜蜂（Apis mellifera L,浆蜂）和意大利蜜蜂（Apis mellifera L）工蜂蛹期的生长发育过程,结果发现浆蜂和意蜂的工蜂蛹体重和头重随着日龄的增长均极显著降低（p〈0．001）;各日龄浆蜂工蜂蛹的体重和头重均极显著高于意蜂蛹体重和头重（P〈0．001）;浆蜂工蜂蛹体重随日龄变化回归曲线为：y=69．85555＋11．7309x-0．4261x^2,决定系数R^2=9975;意蜂工蜂蛹体重随日龄变化回归曲线为：y=75．3093＋9．5603x-0．36069x^2,决定系数R^2=0．9951;浆蜂工蜂蛹头重随日龄变化回归曲线为：y=52．4847＋104846x-0．3564x^2,决定系数R^2=0．9964;意蜂工蜂蛹头重随日龄变化回归曲线为：y=55．9616＋10．6083x-03547x^2,决定系数R^2=0．9948。由此可见：（1）浆蜂虽然经过多年选育产浆性状发生了变化,但是工蜂蛹期生长发育曲线与意蜂基本吻合;（2）各日龄浆蜂工蜂蛹期头重均显著高于意蜂,这可能是浆蜂产浆量提高后,头部分泌王浆的腺体产生变化所引起的。     

克鲁假丝酵母对肉鸡生长性能、免疫功能、血液指标及粪尿除臭的影响

克鲁假丝酵母(Candida krusei,LSA)是本研究团队从鸡粪中筛选出的一株具有氨氮降解能力的酵母菌。本试验旨在研究饲粮中添加不同水平的LSA对肉鸡生长性能、免疫功能、血液指标及粪尿除臭的影响。选用1日龄健康的爱拔益加(AA)肉公鸡240只,随机分为4组,每组6个重复,每重复10只。对照组饲喂无抗生素添加的基础饲粮,3个试验组分别在基础饲粮中添加1.0×107、1.0×10~8和1.0×10~9CFU/kg LSA。试验期42 d,全期自由采食和饮水。结果表明:1)各组肉鸡平均日采食量、平均日增重、平均体重及料重比均无显著差异(P0.05)。2)饲粮中添加LSA对肉鸡胸腺指数和法氏囊指数没有显著影响(P0.05),但添加1.0×10~8CFU/kg LSA显著提高了肉鸡脾脏指数(P0.05)。3)饲粮中添加LSA显著降低了血清中尿酸及血浆中氨含量(P0.05),但对血清中总蛋白、白蛋白和球蛋白等生化指标无显著影响(P0.05)。4)饲粮中添加LSA对粪尿含水量、总氮含量无显著影响(P0.05),但添加1.0×10~8CFU/kg LSA显著降低了粪尿氨氮含量(P0.05)。由此可见,LSA对肉鸡生长性能、免疫器官及血液指标无不良影响;饲粮中添加LSA可以提高肉鸡免疫功能,改善机体的氮代谢,减少粪尿中氨氮的含量,降低环境污染。     

丁酸梭菌对肉鸡生长性能和血清生化指标的影响北大核心CSCD

本试验通过在基础饲粮中添加丁酸梭菌,研究其对肉鸡生长性能和血清生化指标的影响。选择1日龄180只健康爱拔益加肉鸡,随机分为3个组,分别为无抗对照组、抗生素组和丁酸梭菌组,每组6个重复,每个重复10只鸡。无抗对照组饲喂基础饲粮,抗生素组在基础饲粮中添加5 mg/kg黄霉素、75 mg/kg金霉素和20 mg/kg吉他霉素,丁酸梭菌组在基础饲粮中添加2.5×108CFU/kg丁酸梭菌,试验期42 d。结果表明:1)饲粮添加丁酸梭菌未显著影响肉鸡21日龄和42日龄体重、1~21日龄平均日增重和料重比(P>0.05);与无抗对照组相比,饲粮添加丁酸梭菌极显著降低了1~21日龄肉鸡平均日采食量(P<0.01)。2)与无抗对照组和抗生素组相比,饲粮添加丁酸梭菌显著提高了42日龄肉鸡血清甘油三酯、总胆固醇含量和碱性磷酸酶活性(P<0.05)。3)与无抗对照组或抗生素组相比,饲粮添加丁酸梭菌显著提高了42日龄肉鸡血清总蛋白、白蛋白和球蛋白含量(P<0.05);与无抗对照组相比,饲粮添加丁酸梭菌极显著降低了21日龄和42日龄肉鸡血清氨含量(P<0.01),显著降低了21日龄肉鸡血清尿酸含量(P<0.05)。综上,饲粮添加丁酸梭菌显著改变了肉鸡脂类代谢,提高了血清中蛋白质含量,降低了蛋白质代谢废物含量。     

饲粮添加硫酸锌对京红蛋鸡产蛋性能的影响

本试验通过在基础饲粮中添加不同水平的硫酸锌,研究其对京红蛋鸡产蛋高峰期产蛋性能和组织中金属硫蛋白含量的影响。选择20周龄540只健康产蛋高峰期的京红蛋鸡,随机分为6个组,每组6个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂基础饲粮(含锌25 mg/kg),试验组在基础饲粮中分别添加25、50、75、100和125 mg/kg硫酸锌(以锌计)。预试期2周,正试期24周。结果显示:1)在基础饲粮中添加不同水平的硫酸锌对整个试验期的产蛋率、平均日耗料量、平均蛋重、料蛋比和死淘率均无显著影响(P0.05);2)在基础饲粮中添加不同水平的硫酸锌显著提高了胸肌中金属硫蛋白含量(P0.05),但对心肌中金属硫蛋白含量无显著影响(P0.05);3)二次曲线回归预测,京红蛋鸡饲粮中硫酸锌添加水平为75 mg/kg时,整个产蛋高峰期平均日耗料量最低。结果提示,饲粮添加不同水平硫酸锌对京红蛋鸡产蛋高峰期产蛋性能无显著影响。