化学益生素应用现状及发展趋势

益生素 (Probiotics)是一种活菌性饲料添加剂 ,Fuller( 1 989)对它的定义是 :一种活的微生物饲料添加剂 ,通过改善肠道内微生物的平衡而发挥作用。可见其作用过程具有不诱发病原微生物产生抗药性的优点。由于采取的是一种活菌接种方式 ,直接添加在饲料中的活性微生物的活性大多难以保证 ,原因是 :1 )饲料加工中的氧气、高温条件可能使之大量失活 ;2 )配合饲料中的其他成分如金属离子对它的活性产生影响 ;3)消化道的胃酸、胆汁威胁益生素活性 (Gibson ,1 995 ) ;4)益生菌必须与结肠内几百种已经存在的微生物进行营养物质和生存空间的竞争。…     

中华富铁康900对断奶仔猪的饲喂效果试验

目前许多饲料生产厂家在饲料中超量添加硫酸铜、硫酸亚铁、砷制剂,造成畜产品和环境污染。中华富铁康90 0是一种富含Fe2 + 的有机铁制剂,主要成分为富马酸亚铁,具有吸收快、生物利用效率高、化学结构稳定、溶解性好、对胃肠刺激性小的优点。本试验以硫酸亚铁为对照,研究中华富铁康90 0对仔猪生产性能、肤色的影响,进一步验证富马酸亚铁对仔猪的饲喂效果。1　材料与方法1 1　试验动物　试验选择断奶杜×长×大仔猪60头随机分成3组,每组2 0头,各组起始体重相近,每组2个重复,每个重复1 0头。1 2　试验日粮　试验基础日粮相同,日粮组成及营养…     

乳酸锌在鲤鱼饲料中的应用研究

选择初始体重(154.4±2.1)g俄罗斯鲤鱼1500尾,平均分为5个处理,分别饲喂添加硫酸锌60mg/kg(以锌计)和"中华富锌康"(有效成分:98.5%乳酸锌,锌含量21.5%)30、60、90mg/kg和120mg/kg(以锌计)的试验日粮,试验期70d,研究不同锌源对鲤鱼生长性能和死亡率的影响。结果表明:乳酸锌组较硫酸锌组死亡率有所降低;60mg/kg乳酸锌组增重最高,饵料系数最低;30mg/kg乳酸锌组与60mg/kg硫酸锌组相比,增重和饵料系数差异不显著(P>0.05)。结果提示,鲤鱼饲料中用乳酸锌替代硫酸锌,可以减少锌的用量而不影响鲤鱼生长性能;以乳酸锌为锌源,在鲤鱼饲料中锌的最适添加量是60mg/kg。     

有机锌在动物营养中的研究与应用

锌是动物的必需微量元素,但在体内发生作用的是锌的有机物,而不是游离的无机锌离子。无机锌的生物学效价要取决于其转化成有生物学活性的有机锌的能力。有机锌更接近于其在体内的作用形式,具有化学结构稳定、生物学效价高、增强免疫力、吸收率高、利于环保等特点。作者综述了有机锌在动物营养中的应用研究进展。     

复合酶在畜禽生产中的研究与应用

复合酶作为安全高效的饲料添加剂，既能改善饲料消化率和畜禽生产性能，又可提高我国地方饲料资源的利用程度和利用效率，有利于保护生态环境，当前在畜禽生产中正大面积推广应用。     

国内玉米、豆粕将稳中走高

从2007年1月4日至今。国内玉米大连期货盘面价格与现货价格保持了相对一致的走势。大连期货盘玉米指数价格在1月16日创下了合约上市以来的最高价1742元／t。与此同时．现货价格也创出了近10年以来的最高价．销区广东蛇口港价格曾一度达到1710元／t。其实。准确来说到目前为止的这波玉米行情还依然是2006年国庆节后行情走势的延续。人们对玉米工业用途的预期拉开了这轮牛市行情的序幕。再加上当时天气原因造成的新粮推迟上市。短期陈粮供应紧缺进一步导致了价格的暴长。其实在国内玉米价格的上涨过程当中．核心的问题在于内外价差巨大。玉米进口政策的预期。而春节过后。养殖行业恢复缓慢。饲料消费低迷让市场逐渐降温。玉米价格开始一路走低。[第一段]     

中华富铬康在猪营养中的应用

中华富铬康是一种有机微量元素,其成分为烟酸铬,具有提高猪生长、生产、繁殖和免疫性能,改善胴体品质,减少应激反应等功效,也是抗生素的潜在替代物。     

橙汁冷冻浓缩动力学模型的研究

为了降低果汁在冷冻浓缩过程中由于冰晶夹带造成的的损失并提高浓缩速度,需要获得冷冻浓缩过程中冰晶的增长规律。以橙汁为原料,采用二级冷冻浓缩方法,利用冰与水溶液之间的固液相平衡的原理,将水分从液态转变为固态的冰,使橙汁的浓度从13°Bx浓缩到34°Bx。该试验中,测定了橙汁的浓度及其对应的冻结点温度的关系,结果表明:在试验范围内,冻结点与浓度呈线性关系并随浓度的升高而降低。该文还研究了在冰晶中所夹带的可溶性固形物与橙汁浓度的关系,所获得分配系数K表明,冰晶中所夹带的可溶性固形物随浓度的提高而增加。根据Fick扩散方程式建立了冰晶增长动力学模型,模型显示冰晶增长速率与冰晶质量成正比,同时也受到最大冰晶量的抑制,采用Powell法,对试验数据回归模型参数、采用龙格—库塔法进行数值积分求得模型解,计算结果与试验结果吻合,该模型有助于为建立冰晶增长的质量、热量传递之间的平衡提供一定的理论依据和试验参考,加深对橙汁冷冻浓缩过程的认识。     

抗菌肽PG的研究进展

抗菌肽是生物体内诱导产生的具有生物活性的小分子多肽,在哺乳动物体内主要有Defensions和Cathelicidins两大类,抗菌肽PG属于Cathelicidins家族,具有较强抗菌及快速杀菌活性。作者主要综述了抗菌肽PG的结构、基因表达及其机理,以及影响因子和应用前景。     

肌醇对嗜水气单胞菌致生长期草鱼头肾和脾脏氧化损伤的保护作用

本实验探索了肌醇对嗜水气单胞菌致生长期草鱼头肾和脾脏氧化损伤的保护作用。实验选取平均体质量（221.83±0.84） g的草鱼540尾，随机分为6组，每组3个重复，分别饲喂含不同水平肌醇[27.0（基础饲料组，未添加肌醇）、137.9、286.8、438.6、587.7和737.3 mg/kg]的饲料10周。随后经腹腔注射嗜水气单胞菌进行14 d攻毒实验。结果显示，嗜水气单胞菌注射后，与基础饲料（未添加肌醇）组相比，饲料中适宜水平肌醇组生长期草鱼头肾和脾脏活性氧（ROS）、丙二醛（MDA）和蛋白质羰基（PC）含量显著降低，而超氧化物歧化酶（SOD/CuZn-SOD和MnSOD）、过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶（GPx/GPx1a、GPx1b、GPx4a和GPx4b）、谷胱甘肽S-转移酶（GST/GSTP1、GSTP2、GSTO1和GSTO2）和谷胱甘肽还原酶（GR）活性及mRNA水平，谷胱甘肽（GSH）含量显著提高。此外，饲料中适宜水平肌醇上调了嗜水气单胞菌注射后生长期草鱼头肾和脾脏核因子E2相关因子2（Nrf2）mRNA和蛋白水平，下调了Kelch样环氧氯丙烷相关蛋白1（Keap1）a和b mRNA水平。研究表明，饲料中适宜水平肌醇可激活鱼类头肾和脾脏Nrf2信号途径，提高其抗氧化能力，增强抵抗嗜水气单胞菌致头肾和脾脏氧化损伤的能力。此外，以嗜水气单胞菌注射后生长期草鱼头肾和脾脏ROS含量为标识，生长期草鱼肌醇需要量分别为452.1和449.0 mg/kg。