猴头菇双层奶工艺和配方的研究

以猴头菇、牛奶、鸡蛋为主要原料研发一款猴头菇双层奶，通过感官评价的方法优化猴头菇双层奶的配方和工艺。结果表明，双层奶上层配方为：牛奶200 g、绵白糖38 g、菠萝汁62.5 g、全蛋液41 g、奶粉5 g、明胶1.2 g；下层配方是：牛奶200 g、菇浆24 g、奶粉2.88 g、绵白糖20 g、蛋清35 g、白醋0.2%；上层与下层质量比为8∶92。加工条件为：下层奶在90 ℃的蒸汽下加热35 min，加入上层奶，蒸20 min。按此工艺和配方制得的双层奶层次清晰，颜色分明，上层暖黄色、有弹性及菠萝芳香，下层纯白色、绵软顺滑、味道清淡。     

葡萄套袋5注意

1 纸袋种类的选择 葡萄套袋纸袋的选择应根据园内树势状况、生产目标、经济能力合理选择。由于现在葡萄生产大都以内销为主．因此宜选择质量可靠的国产双层袋,尽量少用或不用塑膜袋。     

葡萄越冬双层覆膜技术增产原因初探

新疆天山北坡阜康和南麓吐鲁番葡萄双层覆膜越冬试验结果表明,采用双层覆膜的葡萄,单株产量提高5.2-13.0kg;果穗增大3.7-7.8cm,增重114.9-293.9g;果粒增重0.1-0.6g;新枝生长量增长47.3-89.3cm,一级品率提高20%。经分析,主要是膜下最低温度高于临界值上限-16℃不会受冻,在最低气温日都有高于土埋50-90℃·30m的补偿温度和6-9h的补偿时间,整个冬季的补偿温度是840.5-1435.9℃·d。寒冷期后平均温度越来越高于土埋,10℃萌发的日期提前了10-20d。高温环境和长生长期是增产的主要原因。土埋越冬有长期低温的危害。     

春秋养蚕如何巧加温?

头批春蚕和晚秋蚕,由于气温变化较大,蚕室温度往往达不到蚕生长需要的最适温度标准,导致蚕儿发育不齐和延迟熟蚕结茧,不仅影响蚕茧质量,还会增加很多用工量。采用以下加温措施,保证蚕的全龄期温湿度在正常范围内,养蚕会更省工、省时和高产。     

双层棚架式栽培的日本梨品种光合特性初探

以双层棚架式栽培条件下的7个日本梨(Pyrus pyrifolia Nakai)品种为试材,采用Li-6400便携式光合作用测定系统,对各品种的光合特性进行了比较研究,结果表明,日本梨品种喜水、新高、清澄为光合能力和干物质积累能力较高、水分需求量较多的类型,秋荣较低,筑水、幸水、丰水的光合能力和水分消耗都属中等,而秋荣属于光合能力和水分消耗均较低的类型.建议在日照充足、灌溉条件好的地方发展日本梨可选喜水、新高、清澄,而灌溉条件较差的地方可选秋荣.整形方式可采用双层棚架式.     

苹果套袋技术

1袋型的选择 苹果果实袋的种类很多,按照果实袋的层数可以分为单层袋、双层袋和三层袋;在我国西北地区,多采用单层袋和双层袋,很少有人使用三层袋。我国苹果套袋栽培起步较晚,套袋技术水平低,纸袋的研制还在进行当中。袋的遮光性愈强,其促进着色的效果愈显著,双层纸袋一般比单层纸袋遮光性强,故促进着色的效果要好于单层袋,防病虫及降低果实农药残留量的效果也好于单层袋,但制袋成本较高,一般为单层纸袋的两倍左右。三层纸袋效果更好,但成本更高,再者摘袋麻烦,     

双层棚架栽培的"二十世纪"系列日本梨品种光合特性研究

测定了双层棚架式栽培条件下5个二十世纪系列日本梨品种的光合特性。结果表明,“二十一世纪”的光合能力最强,蒸腾速率最大,光能利用效率最高;“金二十世纪”的光舍能力最差,蒸腾速率最低,但水分利用效率最高。     

阿合奇县畜牧业机械化转场技术示范推广

<正>1基本情况2009年,自治区将阿合奇县定为南疆唯一畜牧业机械化转场试点县,共投入资金200万元,完成了60牧户、5500只(头)牲畜机械化转场,拉运牧民生活物资42 t。共研制、改装各类机械包括拖拉机专用平土铲1部,专用双层拖车1部,牧区人畜营房机1部、移动药浴机1台、带有发电机、太阳能灶、水泵、等牧区饮水专用机214台(架)。其中五种产品填补了机械化转场机具的空白。目前新研发的产品正处于鉴定、推广阶段。     

碧浪全喂入联合收割机

碧浪全喂入联合收割机,是根据丘陵地区的作业特点而开发生产的一种新型收割机。该机采用弹性拨指偏心拔禾轮、Ⅲ型护刃器、带伸缩杆的横向输送搅龙、强力平胶带粑齿式中间输送,以及选用标准齿轮泵、自动回位滑阀和柱式液压缸为割台升降装置,选用轴流钉齿式脱粒滚筒,同凹板筛、风扇双层振动筛、搅龙、两出口小粮箱形成脱粒清选工作部件。