德昌县枇杷产业发展现状与对策

根据四川省德昌县枇杷产业发展现状,客观分析该县枇杷生产存在的主要问题,并结合其枇杷发展优势提出相应对策,以期为促进该县枇杷产业持续健康发展提供科学依据和参考。     

不同干燥方式对蓝莓叶中酚类物质及其抗氧化活性的影响

【目的】探讨对蓝莓叶酚类物质含量及抗氧化活性的影响,为蓝莓叶的综合开发利用提供参考。【方法】以蓝莓叶为试验材料,设置不同干燥方式处理分别采用福林酚和比色法、亚硝酸盐比色法及高效液相色谱（high performance liquid chromatography,HPLC）检测各样品的总酚、总黄酮、绿原酸和芦丁含量,采用亚铁还原力（ferric reducing antioxidant power,FRAP）、DPPH和ABTS⁺自由基清除法测定各样品的抗氧化能力,并分析样品酚类物质含量与抗氧化活性的关系。【结果】4种干燥方式对蓝莓叶中总酚、总黄酮含量及多酚类组份均有不同程度的影响。其中,真空冷冻干燥蓝莓叶中酚类物质含量最高,总酚（55.7 mg GAE·g^-1 DW）、总黄酮（104.8 mg RE·g^-1 DW）两者含量均为微波干燥方式的1.2倍左右,真空和热风干燥方式的3倍左右;多酚单体绿原酸（38.3 mg·g^-1）、芦丁（10.2 mg·g^-1）两者含量是微波干燥方式的1.5倍左右,热风和真空干燥方式的2-6倍。不同干燥方式对蓝莓叶的抗氧化活性影响显著（P＜0.05）。其中,真空冷冻干燥样品的抗氧化能力最强,DPPH自由基和ABTS⁺·的半清除浓度EC₅₀分别为54.8 µg·mL^-1和183.9µg·mL^-1,亚铁还原能力FRAP值达到6.0,抗氧化能力略高于微波干燥法（DPPH自由基和ABTS⁺·的半清除浓度EC₅₀分别为61.8 µg·mL^-1和225.7 µg·mL^-1,FRAP值4.0）。微波干燥法样品的抗氧化能力显著高于热风干燥（DPPH自由基和ABTS⁺·的半清除浓度EC₅₀分别为136.6 µg·mL^-1和575.1 µg·mL^-1,FRAP值1.7）和真空干燥方法（DPPH自由基和ABTS⁺·的半清除浓度EC₅₀分别为136.1 µg·mL^-1和225.7 µg·mL^-1,FRAP值1.8）(P＜0.05)。热风和真空干燥样品间抗氧化活性没有明显差异(P＞0.05)。相关性分析表明,除芦丁外,其他酚类物质含量与其抗氧化活性均存在极显著相关(P＜0.01)。【结论】真空冷冻干燥能较好地保留蓝莓叶中的多酚类物质,且具备较强的抗氧化能力和还原能力;微波干燥的效果略低于真空冷冻干燥,生产上可根据样品处理量的大小和具体情况选择干燥方式。     

电子资源服务绩效评估国内外研究现状分析

介绍了电子资源服务绩效评估的内涵及国内外研究的发展历程,分析了国内电子资源使用及其服务绩效评估研究现状。     

MS-222麻醉秦岭细鳞鲑效果的研究

秦岭细鳞鲑属国家二级保护水生野生动物。为研究间氨基苯甲酸乙酯甲磺酸盐(MS-222)在秦岭细鳞鲑的人工繁育、标记放流和运输环节中使用剂量和麻醉效果,分别以体重为9.8±5.2g和160±5.2g的秦岭细鳞鲑苗种和成鱼为试验对象,探索麻醉剂使用的最适浓度。结果表明,在秦岭细鳞鲑人工繁育和人工标记中以浓度为45mg/L的MS-222为最佳,而放流前麻醉运输的最适麻醉浓度为10mg/L。麻醉剂MS-222的可用浓度范围为0~50mg/L,随着MS-222浓度的增加,进入相同麻醉期的时间缩短,完全复苏的时间延长,成鱼的麻醉时间比苗种麻醉所需时间长。MS-222麻醉秦岭细鳞鲑效果好,鱼体麻醉时间短,苏醒快,安全性高。     

豆粕品质鉴定与分析

1 豆粕外观一般质量鉴别 1.1 颜色 质量好的豆粕为金黄色或黄色,若泛白则加热温度不足,豆粕过生;若颜色变黑或变红,则可能加热过度导致焦糊,也有可能为发霉、变质.     

肉鸡肾脏疾病的发病原因分析及防治措施

近几年，寿光市商品肉鸡养殖发展迅速，但由于饲养管理不当，鸡的肾脏病时有发生。     

当前养鸡场传染病流行特点及对策

近10年来我国的养殖业迅猛发展，特别是养鸡业规模化、集约化、工厂化程度得到大幅度提高，同时，鸡场传染病也发生了很大的变化，因此掌握养鸡场中传染病流行特点，对传染病诊断及防治具有重大意义。     

小肽营养的研究进展

近些年来的试验研究证明,在氨基酸的消化、吸收和代谢中,小肽起着非常重要的作用。国内外时小肽已进行了不少研究,本文对小肽释放、吸收机制、营养作用进行综述。     

牛分枝杆菌MPB70基因的克隆表达

以牛分枝杆菌基因组DNA为模板,PCR扩增其特异性蛋白(MPB70)基因,获得约600 bp的DNA片段,并将其克隆入pGEX-6P-1质粒,构建出原核表达载体pGEX-6P-1-MPB70。将质粒转化至感受态BL21中,经IPTG诱导和SDS-PAGE分析可见相应蛋白带。Western blot分析证实,该蛋白具有牛分枝杆菌抗原性,从而为进一步研究牛结核诊断方法奠定基础。     

南充市嘉陵区山羊寄生虫病防治情况的初步调查

山羊是我区农村经济新的增长点 ,但受自然气候、生态环境、传统饲养方式和落后思想观念的影响 ,线虫感染率达 1 0 0 % ,吸虫感染率达 83 3% ,绦虫感染率达 2 9 1 % ,严重制约了山羊生产的发展和生产力水平的提高。通过调查初步摸清了病情 ,有利于制定切实有效的防制措施