水牛α-干扰素基因的克隆与表达及其抗病毒活性

从福安和富钟水牛(water buffalo，WB)基因组中克隆了其α-干扰素基因Fa-WBIFN-α,和Fz—WBIFN-α,，并分别与pQE30表达载体连接、测序后用IPTG诱导表达。结果表明，水牛IFN—α基因全长498个核苷酸，编码166个氨基酸的成熟蛋白，与已报道的牛α-干扰素(BoIFN—α)8个亚型氨基酸序列同源性为91．6％～94．2％，均为BoIFN—α的新亚型。SDS-PAGE和Western blot分析表明，表达产物分子量约为20kD，表达量占菌体总蛋白的25％，表达产物以包涵体形式存在。经包涵体提取、尿素变性和复性后，重组水牛α-干扰素(rWBIFN—α)在CEF／VSV和MDBK／VSV细胞系上的活性分别为10^5U／mg和10^6U／mg。并且，rWBIFN-α对传染性牛鼻气管炎病毒(infectious bovine rhinotracheitis virus IBRV)感染有抑制作用。     

晋南黄牛IFN-α基因的克隆、表达及抗病毒活性研究

本研究通过PCR从晋南黄牛(Yellow cattle)基因组DNA中克隆了IFN-α(BoIFN-α)基因,PCR产物酶切后直接与载体PQE30连接,构建重组质粒PQE30/BoIFN-α,进行测序和诱导表达.测序结果表明,晋南黄牛IFN-α基因全长498个核苷酸,含一个开放阅读框(ORF),编码166个氨基酸的成熟蛋白,与所报道的BoIFN-α 8个亚型中D亚型最接近,氨基酸序列同源性为97.0%.表达产物经SDS-PAGE和Western blot分析,表达出20kD的融合蛋白,表达量占菌体总蛋白的20%,表达产物以包涵体形式存在,包涵体占沉淀蛋白的35%.包涵体提取物用8 M尿素溶解变性,经尿素和PBS透析复性后初步纯化.重组牛IFN-α(rBoIFN-α)初提物在MDBK-VSV和CEF-VSV上的活性分别为2.3～6.5×106U/mg和1.3～4.1×105U/mg,对牛传染性鼻气管炎病毒(IBRV)有一定的抑制作用,抗病毒效价达到8.2×105U/mg.结果显示大肠杆菌可以高效表达具有生物学活性的rBoIFN-α.     

中国鹅种起源分化的分子水平研究取得重大进展/蛋白玉米规模生产有望实现/采用基因工程培育青壳蛋鸡等

研究畜禽起源分化是探讨品种形成和开发利用的基础工作。畜禽品种对提高植物性粮食转化为动物性食品的效率起着关键性的作用。据国际粮食组织和发达国家对养殖业生产所作的评价指出,品种的贡献率高达35%～60%,平均为45%左右。中国是畜禽遗传资源最为丰富的国家之一,为畜禽起源分化的研究提供了大量珍贵的素材。四川农业大学家禽研究室与中科院昆明动物新细胞与分子进化开放实验室合作,对中国特种起源的分子水平研究取得重大进展。     

世界饲料添加剂的发展前景

世界饲料添加剂的发展前景／近期国内豆粕价格继续回落／十类项目投资须小心／世界牛肉出口大国将抢占中国市场     

柔嫩艾美耳球虫（Eimeria tenella）感染鸡IgG生成细胞及血清IgG变化

利用免疫组化技术和Dot-ELISA，分别检测了雏鸡初次感染柔嫩艾美耳球虫（E.tenella)后，盲肠局部和免疫器官中IgG生成细胞数的动态变化、循环血液中特异性IgG水平的动态变化、雏鸡母源抗体的动态变化以及不同抗体水平雏鸡的抗球虫能力。结果表明，（1）感染后2-3d，盲肠粘膜、脾脏、法氏囊、肓肠扁桃体中的IgG生成细胞即开始增殖，9-12d达峰值，随后开始下降，盲肠扁桃体中IgG生成细胞数在22d时仍高于对照组；（2）感染后6d即可在循环血液中检测到特异性IgG，18d达峰值，30d降至感染后7d时的水平；（3）特异性母源抗体IgG水平高的雏鸡，抗球虫能力高，二者呈明显的正相关。     

牛干扰素研究进展

BoIFN是机体在接触病毒或其他诱生物后分泌的一类蛋白，具有广谱抗病毒、抑制细胞增殖和免疫调节等多种生物学活性。BoIFN生物学活性的发挥受其基因的调节和控制，涉及到RNA和蛋白质的合成Ⅲ。干扰素是一个大家族，可以分为许多种类。     

商品中动物源性成分检测方法的研究进展

动物源性成分的检测是识别商品掺假和防止疯牛病传播的有效途径.文章综述了目前动物源性成分检测方法的研究现状,对用于动物源性成分检测的电泳、色谱、光谱、免疫分析以及DNA检测等几种主要方法进行了评述和比较,并对该类项目检测方法的使用原则提出了建议.     

欧盟的食品追溯体系

建立食品追溯体系对提供食品来源、生产加工、零售到流通的所有信息是非常必要的，可以增强消费者对食品安全的信心，使立法机构能识别并从市场上尽早撤回对健康有害和不适合消费的产品。在这条从“农场到餐桌”的链条上，动物饲料作为人类食品的前期成分，是食品链条上不可缺少的组成要素，必须采取适当的控制措施。     

常见肉类成分荧光PCR检测试剂盒的比较

目前市场上肉类成分检测试剂盒种类繁多。为了评价不同厂家试剂盒的应用效果，选取当前市场上4个品牌的5种肉类成分荧光PCR检测试剂盒，对其特异性、灵敏性及效率成本进行了分析比较。结果显示：4个品牌的5种肉类成分荧光PCR检测试剂盒特异性均较好，不同肉类之间没有交叉反应；但检测同一种肉类的不同品牌试剂盒及同一品牌检测不同肉类的试剂盒灵敏性存在差异；不同品牌的试剂盒检测时间和成本也有区别，A品牌耗时最短，D品牌价格最高。结果表明，不同品牌试剂盒的灵敏性、检测耗时和检测成本各有特点，使用者可根据使用目的及经费预算选择合适的试剂盒。