波尔山羊冷冻精液制作技术

绵阳家畜冷冻精液站于 1999年 1月引进波尔种公山羊 5只 ,用以改良该市现存山羊品种。经过 1年多冻精制作工艺技术攻关研究 ,解决了波尔山羊冷冻精液复苏率低、抗冻性差等技术难题 ,成功研制出优质波尔山羊冻精 ,活力达 0 3 5～ 0 4级 ,达到国家标准。经该市梓潼、三台 2县冷配试点实地观察 ,配种率较高 ,效果明显。在全省推广取得满意效果。1　材料和方法1 1　试验动物和时间选择波尔种公羊 4只 (14 1# ,2 71# ,14 # ,2 69# ) ,年龄1 5～ 2岁 ,健康无病。试验时间 1999年 11月～ 2 0 0 0年 11月。1 2　鲜精采集与制作冻精冻前质量检查原…     

六种草莓食品的加工制作

草莓味美多汁，营养丰富，深受消费者喜爱，由于草莓成熟浆果自然保鲜期只有1～2天，因此其加工技术就显得较为重要。现笔者就自己的一些实践经验，并查阅国内相关资料，介绍六种草莓食品的加工制作方法，供读者参考。     

毒签熏蒸法防治蛀干害虫

<正> 光肩星天牛、桑天牛、苹果小吉丁虫、苹果透翅蛾、芳香木蠹蛾等蛀于害虫,此类害虫营隐蔽生活,一般化学防治效果不好,而用毒签熏蒸防治,则是一种比较理想的方法。 1 毒签的制作:磷化锌毒签药剂配方和制作方法如下:1、药胶液配方:磷化锌11％,阿拉伯胶58％,水31％。2、酸胶液配方:草酸10％,阿拉伯胶56％,水34％。3、竹签:长7～10厘米,直径0.1～02厘米。4、制作方法,先按药胶液配方将水胶放入烧杯中,水浴加热到80℃待胶溶化后加入磷化锌,拌匀即可使用。后按酸胶液配方将水和草酸加入另一烧杯中,水浴加热待草酸溶解后,加入阿拉伯胶溶化后,拌匀即可使用。再用竹签先蘸磷化锌胶液,药长2厘米,倒置阴干2～4小时后,再蘸草酸胶液包于外面,倒置阴干即成。然后将毒     

核桃乳饮料制作工艺

①烘烤核桃仁。将处理好的核桃仁在120℃下烘烤20min(分钟)，可使产品具炒香味。②浸泡。在pH7．5～8．0的碳酸氢钠溶液浸泡6～10h(小时)．温度40℃～50℃。③磨细。用砂轮磨和超细磨将脱皮核桃仁磨成浆体。④分离。在分离机上用180目／2．54cm滤布过滤浆体。⑤配料。按乳浆4％～9％、白砂糖6％～8％、     

白皮松栽培技术

白皮松(Pinus bungeana Zucc)为松科松属常绿乔木，别名：白皮松、蟠龙松，是中国特有植物。其树形多姿，苍翠挺拔，树皮斑烂如白龙，为古建园林和现代城市绿化的最佳树种之一，对二氧化硫和烟尘污染抗性较强。木材质地坚硬，花纹美丽，是上等的建筑、家具、装饰及文具用材；球果有效成分为挥发油、皂甙、酚等，有平喘、镇咳、祛痰、消炎的功能，种子可润肺通便；其幼树是较好的盆景制作材料。     

极具开发价值的百合产品

百合精粉的制作可以采用自然干燥后，粉碎、旋风分离而制成，但该产品色泽焦黄，脱离了百合原有本色；如果采用鲜百合打浆，均质后喷雾干燥的方法，产品色白偏黄，保持了百合的原色，且粒度较细，保持了百合原有的营养成分。百合粉可以直接饮用，做成纯天然保健饮品；可以将百合精粉掺在面粉里，制成各类精美的百合面包、饼干、面条及其他各式糕点；用于制作高档百合软糖、淀粉糖糖果、果冻等等，用途广泛。     

白斩鸡软罐头的加工工艺

白斩鸡属酱卤类肉制品，色香味俱全，是宴席上常见的不可多得的一道凉菜。但市场上购买的酱卤菜往往卫生状况差，质量难保证，保存时间短，不利于携带，食用很不方便。结合产品特点，利用现有的制作技术，把白斩鸡制作成软罐头产品，具有营养、卫生、美味、方便等特点，深受消费者的欢迎。     

谈谈菊花盆景的制作和养护

盆景是我国传统的优秀园林艺术珍品，也是植物栽培技术和园林艺术的巧妙结合。菊花盆景，顾名思义，就是运用菊花与山石、桩根等素材，结合艺术加工，在盆中塑造出一种活的观赏陈列品，一盆上乘的盆景菊，无论山石桩根菊树，风姿神态，纹理轮廓和疏密虚实都配合得体，恰到好处，它意境高雅清新，气韵生动，富有诗情画意而妙趣横生，再配上立意含蓄的命题，即成为“无声的诗”“立体的画”“有生命的艺雕”，故令人百看不厌。品种的选择制作盆景菊的种类以小菊为主，故人们亦有习惯称之为“小菊盆景”。要选择茎杆粗壮、坚韧、叶小节密、花朵…     

家庭制作鱼丸的方法

<正> 1、原料 选用重1.5-2.5公斤、肉质厚实、新鲜的鲢鱼、鳙鱼为原料。 2、辅料 鱼肉5公斤,食盐100克,淀粉300克,砂糖50克.味精7.5克,姜汁适量.加水量一般为鱼肉质量的50％-60％。